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標(biāo)題: 中外專家楊凌研討中國肉牛選育改良與產(chǎn)業(yè)發(fā)展 [打印本頁]

作者: jieming 時間: 2011-5-10 11:05
標(biāo)題: 中外專家楊凌研討中國肉牛選育改良與產(chǎn)業(yè)發(fā)展
　　5月8日至9日，由西北農(nóng)林科技大學(xué)和國家肉牛改良中心主辦的“2011中國肉牛選育改良與產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際研討會”在西北農(nóng)林科技大學(xué)隆重召開，來自美國、加拿大、日本、韓國、澳大利亞、荷蘭等6個國家和國內(nèi)17個科研單位的118位代表參加了本次會議。

　　中國科學(xué)院吳常信院士、西北農(nóng)林科技大學(xué)孫其信校長、中國農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司王智才司長、中國科技部農(nóng)村科技司許增泰處長、加拿大農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)食品部特別代表Om教授、日本通產(chǎn)省新技術(shù)促進(jìn)委員會委員長進(jìn)藤榮一、日本科學(xué)技術(shù)協(xié)會會長高橋容成、中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長喬玉峰、陜西省畜牧局局長楊黎旭、陜西省科技廳曾元輝處長、全國畜牧總站劉海良處長、國家肉牛改良中心主任昝林森出席開幕式。

　　論壇期間，與會專家圍繞“加強(qiáng)肉牛選育改良，促進(jìn)現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展”進(jìn)行了深入研究討論，中國科學(xué)院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授吳常信，美國科學(xué)院院士、美國德州農(nóng)工大學(xué)教授James　 E. Womack，日本帶廣畜產(chǎn)大學(xué)Kuchida教授，國務(wù)院發(fā)展研究中心潘耀國研究員，中國社會科學(xué)院劉玉滿研究員，加拿大農(nóng)業(yè)與食品部特聘教授Om　 P.Dangi以及來自國內(nèi)外的專家學(xué)者分別作了31場專題報告，從中國黃牛肉用遺傳改良及品種選育、肉牛聯(lián)合育種體系建立與運(yùn)行機(jī)制、肉牛營養(yǎng)調(diào)控與高檔牛肉生產(chǎn)、現(xiàn)代肉牛屠宰加工工藝與嫩化處理、優(yōu)質(zhì)牛肉安全生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)控與溯源、肉牛國際貿(mào)易與市場營銷體系構(gòu)建，對中國肉牛遺傳選育改良及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)行了研討。

　　論壇期間，與會專家學(xué)者還將參觀國家肉牛改良中心、楊凌秦川肉牛良繁中心、楊凌秦寶牛業(yè)工程中心和西安牛文化博物館。

　　中國黃牛資源豐富，近20年來，通過肉用本品種選育和引進(jìn)國外優(yōu)質(zhì)肉牛品種進(jìn)行雜交改良，黃牛產(chǎn)肉性能得到了明顯改善和提高。秦川牛作為我國地方黃牛的代表性品種，以其肉質(zhì)細(xì)嫩多汁、耐粗飼、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣等優(yōu)點(diǎn)而享譽(yù)海內(nèi)外，被譽(yù)為“國之瑰寶”。至今，秦川牛已被推廣到全國20多個省、市、自治區(qū)，并成為供港活牛的首選品種。

　　西北農(nóng)林科技大學(xué)在中國黃牛選育改良方面具有明顯的學(xué)科優(yōu)勢和研究基礎(chǔ)。早在20世紀(jì)80年代初期，農(nóng)業(yè)部就在該校成立了全國惟一的“黃牛研究室”，致力于中國黃牛尤其是秦川牛的肉用選育和遺傳改良。幾代科技工作者堅持不懈，在地方良種黃牛品種選育、導(dǎo)血改良、雜交優(yōu)勢利用等方面開展了大量科學(xué)研究和技術(shù)推廣工作。近10年來，在農(nóng)業(yè)部、科技部、教育部等有關(guān)部委及陜西省政府的大力支持下，西北農(nóng)林科技大學(xué)先后獲批組建了“國家肉牛改良中心”、“教育部肉牛、奶牛遺傳改良與種質(zhì)創(chuàng)新團(tuán)隊”以及“陜西省肉牛工程技術(shù)研究中心”、“陜西省現(xiàn)代牛業(yè)工程研究中心”等科研平臺和創(chuàng)新團(tuán)隊，逐漸形成了我國肉牛改良的科學(xué)研究中心和產(chǎn)業(yè)化示范基地。

　　隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活生活水平的不斷提高，市場對優(yōu)質(zhì)牛肉的需求日益旺盛，肉牛產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為未來極具成長性的朝陽產(chǎn)業(yè)。此次研討會為中外專家、學(xué)者和企業(yè)家提供了探討肉牛遺傳改良與產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)，交流肉牛遺傳育種領(lǐng)域最新研究成果，開展優(yōu)質(zhì)肉牛加工、質(zhì)量安全控制、市場營銷體系構(gòu)建等方面學(xué)術(shù)的交流提供了平臺，對促進(jìn)中外肉牛產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展和加快肉?？萍紕?chuàng)新及其國際化步伐具有重要意義。

　　本文來源：西部網(wǎng)

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