畜牧人

標(biāo)題: 法國(guó)布列塔尼地區(qū)22省奶牛大會(huì) —— 布朗牛（法國(guó)褐牛）篇 [打印本頁(yè)]
作者: r90nam    時(shí)間: 2011-6-14 01:21
標(biāo)題: 法國(guó)布列塔尼地區(qū)22省奶牛大會(huì) —— 布朗牛（法國(guó)褐牛）篇
我們有幸邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)一些牛場(chǎng)朋友，并在法國(guó)歐密斯公司奶牛專家REOCREUX Alain（阿蘭）的陪同下，于2011年5月28日參加了法國(guó)布列塔尼地區(qū)22省奶牛大會(huì)。
布朗牛（法國(guó)褐牛）（Brune） 布朗牛是從瑞士褐牛培育而成的高產(chǎn)奶牛。富含蛋白質(zhì)的牛奶是加工高品質(zhì)奶酪的理想原料。泌乳期和生育年限都較長(zhǎng)。對(duì)溫度的調(diào)整能力很強(qiáng)，可以適應(yīng)較熱的氣候。公牛育肥效果好，生長(zhǎng)快，肌肉發(fā)達(dá)。
法國(guó)人開玩笑的說，他們平時(shí)喝的不是奶，而是紅酒。奶是用來做奶酪的。因此，高產(chǎn)奶量并不是他們追求的目標(biāo)。健康的牛 — 高乳脂、高蛋白 — 低體細(xì)胞才是生產(chǎn)高品質(zhì)奶酪的基礎(chǔ)。對(duì)于乳品企業(yè)而言酸奶、奶酪的附加值更高，他們的利潤(rùn)也更客觀。
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作者: zimuluo    時(shí)間: 2011-6-14 20:45
長(zhǎng)見識(shí)了
作者: sxdy168    時(shí)間: 2011-6-14 20:59
這牛很好呀
作者: 花花好    時(shí)間: 2011-6-15 01:10
真精彩啊。



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