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標(biāo)題: 李后強：國有企業(yè)應(yīng)該去養(yǎng)豬 [打印本頁]

作者: feifei8526 時間: 2011-7-21 13:28
標(biāo)題: 李后強：國有企業(yè)應(yīng)該去養(yǎng)豬
　　近幾個月特別是進入六月份以來，國內(nèi)市場豬肉價格高居不下，甚至呈現(xiàn)出“日新月異”的景象。豬肉價格大起大落已經(jīng)成為這些年的一種常態(tài)，不但讓生豬養(yǎng)殖戶吃了不少苦頭，消費者買肉時也時常有被“割肉”的感覺。

　　“國有企業(yè)應(yīng)有所擔(dān)當(dāng)，應(yīng)該去養(yǎng)豬，去做別人不愿做的事情，去做一些不賺錢的事情，而不應(yīng)該總是以逐利為目的?！?br />
　　生豬養(yǎng)殖戶如何把握市場命脈?政府如何保護養(yǎng)殖戶的積極性，穩(wěn)定豬價?7月20日，四川新聞網(wǎng)記者專訪了四川省委政策研究室副主任李后強博士。在解讀價格起伏原因的同時，李后強副主任也就穩(wěn)定豬肉價格給出了自己的建議，并希望國有企業(yè)能有所擔(dān)當(dāng)，投身養(yǎng)豬事業(yè)和產(chǎn)業(yè)。

　　豬價起伏有其必然規(guī)律，不應(yīng)緊張

　　對于目前的豬肉漲價，李后強副主任首先表示不要過于緊張，更不要恐慌，但要高度關(guān)注。物價的變化有其內(nèi)在的必然規(guī)律，價格是供求信號，反映的是供求關(guān)系的波動，任何物價都有波動的時候，只是對有些商品人們不太敏感，如對家具、電器、衣服、首飾等價格變化的關(guān)注相對遲鈍。

　　李后強說，豬肉是一種大眾食品，人們幾乎每天都在食用，所以大家對豬肉的關(guān)注度相對較高。正是因為豬肉具有涉及面寬、使用頻率高、持續(xù)時間長等特點，所以就決定了豬肉價格在社會生活中表出敏感性、大眾性和時效性。

　　漲價解讀：“四多四少”導(dǎo)致供不應(yīng)求

　　李后強副主任認(rèn)為，目前豬肉價格過高的原因主要是供不應(yīng)求的結(jié)果。而導(dǎo)致供不應(yīng)求的主要原因他將之總結(jié)為是“四多四少”。

　　一是分散養(yǎng)殖多，規(guī)模化養(yǎng)殖少。李后強介紹說，目前四川散戶養(yǎng)殖所占比重在60%至70%，散戶養(yǎng)殖的一個特點就是對市場反應(yīng)遲鈍，不能及時掌握市場供需信息，往往存在“跟風(fēng)”和“從眾”現(xiàn)象。而一些對市場信息把握及時和準(zhǔn)確的大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)較少。

　　記者在之前的調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，很多生豬散養(yǎng)戶往往會跟風(fēng)養(yǎng)殖，養(yǎng)漲不養(yǎng)跌，市場上豬肉貴的時候就買進豬苗，而等生豬出欄時正好趕上大量生豬出欄、豬肉價跌。跟風(fēng)養(yǎng)殖正是農(nóng)戶對市場反應(yīng)遲鈍的表現(xiàn)。

　　二是放棄養(yǎng)殖的農(nóng)戶多，專心養(yǎng)豬的農(nóng)戶少。散戶養(yǎng)殖的一個特點就是不固定，由于這些散戶養(yǎng)殖規(guī)模小，感覺市場好點時就多養(yǎng)幾頭，不景氣時就少養(yǎng)，甚至放棄養(yǎng)殖。

　　與散戶相比，那些專注于養(yǎng)豬的人少。以新津為例，前幾年，僅僅靠養(yǎng)殖戶余忠?guī)悠饋淼囊?guī)模生豬養(yǎng)殖場就有三四十家，但是今年所剩已經(jīng)不足四家。像余忠這樣堅持下來的老養(yǎng)殖戶越來越少。

　　三是中間環(huán)節(jié)得利多，農(nóng)戶盈利少。李后強表示，生豬與豬肉價格往往存在很大反差。在豬行業(yè)鏈條上，農(nóng)戶得利很少，中間環(huán)節(jié)拿走了大部分利潤。漲價消費者會受損，跌價農(nóng)戶會受損，中間環(huán)節(jié)則“旱澇保收”。

　　四是傳統(tǒng)養(yǎng)殖多，科技含量少。目前國內(nèi)生豬養(yǎng)殖散戶多、集約化程度低，這就導(dǎo)致了我們的生豬養(yǎng)殖科技含量底，產(chǎn)量低、效率低和防疫能力低也就不足為奇了。

　　之所以出現(xiàn)上述“四多四少”，李后強副主任解釋說主要是因為“比較效益”與“邊際效應(yīng)”。首先，就“比較效益”而言，養(yǎng)殖戶會將生豬養(yǎng)殖與其他職業(yè)的收益進行一個比較。除去飼料成本，散戶出售一頭豬的收益大概在200元左右，時間需要半年，這還沒有除去人工費、場地費、水電費、草食費和折舊費。而外出打工，每人每個月收入至少也有1000元，且風(fēng)險小。農(nóng)戶在比較兩者的收益和風(fēng)險后，放棄生豬養(yǎng)殖外出打工就成了他們大多數(shù)的選擇。其次，就“邊際效應(yīng)”而言，養(yǎng)殖戶在經(jīng)歷幾年的嘗試后，必然會對這種“利薄”行業(yè)產(chǎn)生厭倦，逃離也成為一種必然。吃豬肉的主體人群沒有減少，而生豬產(chǎn)量下降了，漲價就成了必然的事情。

　　豬價上漲是必然，但幅度不會太大

　　李后強副主任表示，凡是大面積、反復(fù)出現(xiàn)的現(xiàn)象必然有其內(nèi)在的規(guī)律支配。豬肉價格波動其實質(zhì)是一個科學(xué)問題、一個經(jīng)濟學(xué)問題，應(yīng)該理性地去對待。隨著城市化和工業(yè)化的發(fā)展，豬價上漲應(yīng)該是必然的，但幅度不會太大，因為受“豬周期”支配。

　　李后強副主任表示，豬的生長有其規(guī)律，不以人的意志為轉(zhuǎn)移。

　　供與求兩種力量博弈表現(xiàn)出來的“豬力量”產(chǎn)生“豬周期”， “豬周期”產(chǎn)生“豬效應(yīng)”。這在物理學(xué)上是動力系統(tǒng)問題，表現(xiàn)出“極限環(huán)”和“多重極限環(huán)”，破環(huán)可以產(chǎn)生混沌和分岔。周期是完成一次振動所需的時間。事物在運動、變化過程中,某些特征多次重復(fù)出現(xiàn),其連續(xù)兩次出現(xiàn)所經(jīng)過的時間叫“周期”。一個“豬周期”是指相鄰的兩個市場價格峰值之間的時間，一般為兩年到兩年半。用“控制論”原理來具體分析，就是一個信息反饋過程。生豬養(yǎng)殖戶得到正反饋(漲價信息)決定養(yǎng)豬需要的時間為半年左右，接下來，從母豬受精懷孕到產(chǎn)仔、哺乳，這段時間大概為174天，然后是育肥至200斤左右的成豬，這段時間大概為半年時間。生豬儲圈和出欄農(nóng)戶得到負(fù)反饋(降價的信息)，這個過程需要半年的時間。再到農(nóng)戶決定不再養(yǎng)豬又需要三個月的時間。這個過程就是“豬力量”作用下的一個“豬周期”，整個過程算下來大概是兩年到兩年半，有時是三年、四年時間，因為其他外在市場信息對此周期有很大影響，包括國家宏觀調(diào)控政策、自然災(zāi)害和牲畜疾病等因素。

　　國有企業(yè)應(yīng)該去養(yǎng)豬

　　在談到如何穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保護養(yǎng)殖戶的積極性時，李后強副主任開出了應(yīng)對藥方。

　　一是政府進行補貼。從某種意義上來說，豬肉是一種“半公益性”食品，養(yǎng)豬既是產(chǎn)業(yè)也是事業(yè)，政府應(yīng)進行適當(dāng)?shù)匮a貼，以保證生豬養(yǎng)殖戶在市場價格波動和疾病威脅下不虧本，這樣才能調(diào)動養(yǎng)殖戶的積極性。

　　二是國有企業(yè)要敢于擔(dān)當(dāng)。國有企業(yè)應(yīng)該為國家和政府分憂，特別是在關(guān)系到國計民生的大事上，應(yīng)該勇于擔(dān)當(dāng)責(zé)任，干非公企業(yè)和個體戶不愿干的事情，把養(yǎng)豬當(dāng)成公益性的事業(yè)來做。而不應(yīng)該投身于房地產(chǎn)等行業(yè)，與民企與個體戶爭利，以逐利為目的，因為這有悖于國有企業(yè)的職責(zé)定位。

　　三是鼓勵集團化、規(guī)模化養(yǎng)豬。李后強建議，應(yīng)大力鼓勵養(yǎng)豬協(xié)會、專業(yè)養(yǎng)殖戶、海內(nèi)外資金投身于規(guī)?；i養(yǎng)殖，應(yīng)培養(yǎng)一批養(yǎng)豬龍頭企業(yè)和大型企業(yè)、品牌企業(yè)，給予他們稅收、規(guī)費等政策方面的優(yōu)惠，讓他們有利可圖。此外，國家還應(yīng)加大對養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的科技投入，加強科技服務(wù)，增強防疫能力，解決養(yǎng)殖戶的后顧之憂。

　　四是鼓勵國民調(diào)整食品結(jié)構(gòu)。吃豬肉是我們長期形成的一種飲食習(xí)慣，帶有濃厚的短缺經(jīng)濟時代的特色。但隨著食品的多樣化，國民應(yīng)該相應(yīng)地逐步改變之前的食品結(jié)構(gòu)，用雞、鴨、牛、羊、兔等肉品來分擔(dān)豬肉的壓力，這更有利于國民健康。

　　最后，李后強副主任表示，作為一個養(yǎng)豬大省，四川擔(dān)負(fù)著平復(fù)肉價的重要任務(wù)，學(xué)術(shù)界和政府都應(yīng)該高度重視，應(yīng)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，著眼長遠(yuǎn)，深入調(diào)查研究生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)律，盡快建立豬肉價格的管控系統(tǒng)，認(rèn)真踐行執(zhí)政為民的理念，讓群眾吃得起肉，能吃上放心肉。

　　來源：四川新聞網(wǎng)

作者: 贏在中國 時間: 2011-7-21 15:35
豬價漲落是必然的規(guī)律，可能是漲的太高了，又關(guān)系到太多人的切身利益，所以才惹得沸沸揚揚，有這必要嗎？

作者: dnaxy 時間: 2011-7-22 23:09
磚家又在扯淡，現(xiàn)在是政府對市場干預(yù)的太多而不是太少。豬價連續(xù)若干年大起大落全是政府插手太多造成的惡果，該做的不做，不該做的全做

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