畜牧人

標(biāo)題: 取締“瘦肉精”，新一代飼料添加劑義不容辭 [打印本頁]

作者: leiares 時間: 2011-9-17 11:35
標(biāo)題: 取締“瘦肉精”，新一代飼料添加劑義不容辭
本帖最后由 leiares 于 2012-7-31 09:56 編輯

取締“瘦肉精”，新一代飼料添加劑義不容辭

2011年3月15日，央視3·15特別行動節(jié)目拋出一枚食品安全重彈，曝光了雙匯在食品生產(chǎn)中使用“瘦肉精”豬肉。一時間，市場嘩然。各大賣場紛紛將雙匯產(chǎn)品下架，半年以來，雙匯公司遭受上百億經(jīng)濟(jì)損失，董事長也在萬人大會上鞠躬道歉。

近日又有消息稱，雨潤內(nèi)部人員舉報該公司位于河南省臨潁縣的子公司河南雨潤北徐肉類食品有限公司9月1日的一批產(chǎn)品被檢查出含有瘦肉精殘留。消息一出，隨即引發(fā)巨大關(guān)注。雨潤將成為繼“3·15”雙匯瘦肉精事件之后，第二家陷入瘦肉精泥潭的國內(nèi)大型肉制品企業(yè)。

相信對于每個畜牧行業(yè)的人而言，“瘦肉精”這個名字肯定耳熟能詳，“克倫特羅”、“萊克多巴胺”等也一定不會陌生。按照農(nóng)業(yè)部2010年12月公告的瘦肉精品種目錄，共為16種。然而瘦肉精這一類藥物添加物，人服用后會產(chǎn)生一定的毒副作用，四肢肌肉顫動，頭暈乏力，心動過速等，對心臟病、高血壓患者、老年人的危害更大。

為此，多年來農(nóng)業(yè)部一直將“瘦肉精”監(jiān)管作為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的重點，持續(xù)增加投入，強(qiáng)化監(jiān)管措施，嚴(yán)厲打擊添加使用“瘦肉精”的違法行為。2002年2月，農(nóng)業(yè)部會同衛(wèi)生部和國家藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合出臺了《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥品目錄》，將“瘦肉精”列為禁用藥品，禁止在飼料生產(chǎn)和飼養(yǎng)過程中使用，并將“瘦肉精”列入年度例行監(jiān)測計劃，對于發(fā)現(xiàn)的違法行為，要求監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)一起、查處一起，絕不姑息。

今年，農(nóng)業(yè)部會同國務(wù)院食品安全辦、工信部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、國家食藥局等部門將啟動為期一年的“瘦肉精”專項整治行動，出重拳、下狠招，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”的犯罪行為，全程強(qiáng)化“瘦肉精”源頭管理、生豬養(yǎng)殖、生豬收購販運、生豬屠宰、肉品加工、肉品消費餐飲、肉品進(jìn)出口等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，細(xì)化措施，堅決杜絕“瘦肉精”進(jìn)入食品產(chǎn)業(yè)鏈，保障人民群眾消費安全。今年，全國公安機(jī)關(guān)組織開展的“瘦肉精”破案會戰(zhàn)取得重大戰(zhàn)果，已破獲案件120余起，抓獲犯罪嫌疑人989人，從源頭上摧毀了“瘦肉精”產(chǎn)銷網(wǎng)絡(luò)。

瘦肉精不但危害畜禽，危害食品安全和消費者安全，更降低了社會公眾對食品安全、畜牧行業(yè)的信任，也影響了企業(yè)的品牌聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)利益。從發(fā)展的角度而言，瘦肉精必須給予打擊和取締。然而，是否瘦肉精被禁止后，養(yǎng)殖行業(yè)和養(yǎng)殖戶就受到損失了呢？禁止添加瘦肉精之后，公眾對食品安全的信心逐步回復(fù)，民眾寧可愿意花更高的價錢吃上放心的肉，對養(yǎng)殖戶和畜牧行業(yè)而言應(yīng)該是喜事。而且決心取締瘦肉精之后必然激發(fā)研究專家對新一代安全飼料添加劑的研發(fā)和推廣，新一代安全飼料添加劑取締瘦肉精是必然且義不容辭的，這對養(yǎng)殖戶來說是百利而無一害的。

促生長類添加劑應(yīng)適時添加，協(xié)同作用

目前市場上各類促生長添加劑玲瑯滿目，酶制劑、功能肽、酸化劑、抗氧化劑等，甚至還有一些用納米技術(shù)制造的產(chǎn)品，都各有各自的好處，在不同方面促進(jìn)畜禽生長發(fā)育。然而每種畜禽都有其自身的生長特性，每個生長階段都有其生理形態(tài)和營養(yǎng)需求，故此，飼料添加劑的研發(fā)和使用的前提都必須研究特定畜禽的特定生長階段，以滿足特定的生理營養(yǎng)需求。同樣，每種飼料添加劑都應(yīng)該是有其最佳的飼喂階段，以發(fā)揮其最大的作用。比如已被禁用的瘦肉精，則是在育肥豬后期長肉階段，能夠迅速增加蛋白合成，減少脂肪沉積。這也提示我們在畜禽后期育肥階段具有著巨大的生長潛能未被挖掘。

大部分酶制劑都認(rèn)為應(yīng)該在畜禽早期發(fā)育階段添加，以彌補(bǔ)早期發(fā)育階段腸道消化酶分泌不足而促進(jìn)消化吸收?？墒窃S多試驗發(fā)現(xiàn)，在動物快速增重期添加同樣具有良好的效果。這可能是由于畜禽的后期育肥期日糧中富含各類營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪等超過了畜禽自然條件下的消化最大水平，以至于畜禽腸道內(nèi)對營養(yǎng)物質(zhì)的消化能力制約了畜禽對營養(yǎng)物質(zhì)吸收代謝的量，從而不能完全發(fā)揮最大的生長性能。若適時添加蛋白酶、脂肪酶或者淀粉酶等，以促進(jìn)腸道內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的消化，必然對畜禽的生長有所提高。所以促生長類的添加劑除了可以在早期發(fā)育階段添加之外，在后期生長育肥階段更應(yīng)該適時添加，在生長旺盛期滿足畜禽的營養(yǎng)需求，提升畜禽生長水平。

此外，雖然各類添加劑都具有一定的營養(yǎng)效應(yīng)，但是任何單一的添加劑都無法滿足畜禽生長需求，理論和實踐都說明復(fù)合型的添加劑更容易發(fā)揮其效果，甚至達(dá)到1+1>2的效果。不同添加劑之間發(fā)揮協(xié)同作用，促進(jìn)各類營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。比如木聚糖酶水解食糜中的木聚糖，降低食糜粘度，這樣可以讓蛋白酶和脂肪酶等更好地與底物接觸發(fā)揮作用；如功能肽被吸收后在體內(nèi)發(fā)揮活性，能夠增強(qiáng)腸道免疫和抗氧化能力，從而維持良好的腸道消化吸收功能，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

動物體內(nèi)是一個穩(wěn)態(tài)系統(tǒng)，不能單一把某一成分孤立起來，所以各營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收是相互相成，相互影響的。新一代復(fù)合型的飼料添加劑在動物需要的生長階段適時添加想必同樣可以達(dá)到類似“瘦肉精”的促生長效果。在新一代安全飼料添加劑不斷產(chǎn)生的時期，取締瘦肉精勢在必行。

作者: guangzhoulushui 時間: 2011-9-17 14:21
現(xiàn)在哪些地方的人還敢大量使用瘦肉精呢？據(jù)我所知在廣東增城還是很泛濫

作者: leiares 時間: 2011-9-17 15:15
所以才需要一方面給予打擊，另一方面尋找安全的替代添加劑。。。這首先需要畜牧行業(yè)的技術(shù)人員做起

作者: leiares 時間: 2011-9-17 15:15

yangshizhu 發(fā)表于 2011-9-17 15:11
下邊還有很多偷著用的

所以才需要一方面給予打擊，另一方面尋找安全的替代添加劑。。。這首先需要畜牧行業(yè)的技術(shù)人員做起

作者: lyl 時間: 2011-9-17 18:55
我這前幾天畜牧局還下來挨個豬場查呢，嚴(yán)格點我支持

作者: 白石綠兔 時間: 2011-9-17 21:37
遠(yuǎn)離瘦肉精,使用綠色安全飼料促生長添加劑一

作者: leiares 時間: 2011-9-17 21:44

lyl 發(fā)表于 2011-9-17 18:55
我這前幾天畜牧局還下來挨個豬場查呢，嚴(yán)格點我支持

現(xiàn)在政府查得緊。。。勢在必行啊

作者: hwf912667 時間: 2011-9-18 00:00
我也支持嚴(yán)抓瘦肉精，最好出臺嚴(yán)厲點的法律，嚴(yán)重甚至槍斃。。。
建議有選擇的添加營養(yǎng)類促生長添加劑，不要再走藥物類激素累促生長添加劑的回頭路。

作者: leiares 時間: 2011-9-18 09:34

hwf912667 發(fā)表于 2011-9-18 00:00
我也支持嚴(yán)抓瘦肉精，最好出臺嚴(yán)厲點的法律，嚴(yán)重甚至槍斃。。。
建議有選擇的添加營養(yǎng)類促生長添加劑，不 ...

所見略同。。。。哈哈哈哈。。不過槍斃有點重了吧

作者: leiares 時間: 2011-9-18 12:48
說起促生長類添加劑。。想必很多公司都在做這方面的產(chǎn)品。。。大家不妨做個介紹啊～～相互了解了解，促進(jìn)促進(jìn)。。。

作者: guangzhoulushui 時間: 2011-9-18 14:43

hwf912667 發(fā)表于 2011-9-18 00:00
我也支持嚴(yán)抓瘦肉精，最好出臺嚴(yán)厲點的法律，嚴(yán)重甚至槍斃。。。
建議有選擇的添加營養(yǎng)類促生長添加劑，不 ...

如果沒有造成人員死亡，槍斃就夸張一點

作者: xysljhj 時間: 2011-9-18 15:19
青島這邊沒怎么有用的，但是個別養(yǎng)殖戶也偷著使用

作者: zgqbee 時間: 2011-9-18 17:57
發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在能吃的東西越來越少了

作者: zgqbee 時間: 2011-9-18 17:59

重視綠色生物飼料資源的開發(fā)利用，大力提倡推廣這種優(yōu)質(zhì)綠色飼料新技術(shù)，我想，可以放心吃了

作者: longlive 時間: 2011-9-18 19:01
亂世需用重典

作者: guangzhoulushui 時間: 2011-9-18 21:47

longlive 發(fā)表于 2011-9-18 19:01
亂世需用重典

同意，要養(yǎng)殖戶自覺不用違禁品只有重拳出擊

作者: qkh5200 時間: 2011-9-19 08:54
本帖最后由 qkh5200 于 2011-9-19 08:56 編輯

支持嚴(yán)厲打擊瘦肉精，還養(yǎng)殖業(yè)一個綠色天地，另外我想知道貴公司是不是有這方面的產(chǎn)品，用了這產(chǎn)品對我們養(yǎng)殖戶有什么利益，能幫我們降低多少成本，還有料肉比達(dá)到多少？

作者: guangzhoulushui 時間: 2011-9-19 10:18

qkh5200 發(fā)表于 2011-9-19 08:54
支持嚴(yán)厲打擊瘦肉精，還養(yǎng)殖業(yè)一個綠色天地，另外我想知道貴公司是不是有這方面的產(chǎn)品，用了這產(chǎn)品對我們養(yǎng) ...

有的，我發(fā)資料給你吧

作者: 疙瘩小妮子 時間: 2011-9-19 17:24
道高一尺，魔高一丈，違法者與執(zhí)法者就是這樣相互制約的生存，這是一種平衡，大家都不犯法了，那執(zhí)法的也就該失業(yè)了，對待這種事情要抱有一顆平常心

作者: 玉凰王軍 時間: 2011-9-20 10:09
謀小利害人終害己！

作者: leiares 時間: 2011-9-20 11:37

疙瘩小妮子發(fā)表于 2011-9-19 17:24
道高一尺，魔高一丈，違法者與執(zhí)法者就是這樣相互制約的生存，這是一種平衡，大家都不犯法了，那執(zhí)法的也就 ...

執(zhí)法還得引善。。。所以尋找新的安全替代品才是正路。。。

作者: LX0769 時間: 2011-9-20 19:05
難??！難??！中國的食品就毀在你們的手上了

作者: chenzhihen 時間: 2011-9-21 15:34
絕對支持取諦！?。。。。?！望我們的政府盡心盡責(zé)多為市民做事，讓不法分子無處可逃?。。。。。。。?！

作者: chenyulian 時間: 2011-9-21 15:38
同感?。。。。。。?！當(dāng)然還要靠大眾一起監(jiān)督。必竟消費才是最終受害者?。。。。。。。?！

作者: chenyulian 時間: 2011-9-21 15:38
同感?。。。。。。。‘?dāng)然還要靠大眾一起監(jiān)督。必竟消費才是最終受害者?。。。。。。。?！

作者: chenzhihen 時間: 2011-9-21 15:41
居然還有人從偷著用？？？?。。。。。。。。。?！這些人真無恥！?。。。。?！

作者: 飼料貿(mào)易網(wǎng) 時間: 2011-9-21 16:43
用一種對人較為安全的添加劑代替瘦肉精，同時作用不比使用瘦肉精差，這樣才能達(dá)到效果！

作者: guangzhoulushui 時間: 2011-9-22 09:47

飼料貿(mào)易網(wǎng) 發(fā)表于 2011-9-21 16:43
用一種對人較為安全的添加劑代替瘦肉精，同時作用不比使用瘦肉精差，這樣才能達(dá)到效果！

沒想到網(wǎng)站的朋友也來支持啊，很高興

作者: Jilly_519 時間: 2011-9-22 15:22
大力倡導(dǎo)綠色生態(tài)養(yǎng)殖，綠色微生態(tài)添加劑是首選

作者: cnjjsmdcqw 時間: 2011-9-23 12:17
支持?。。。。?！我是廣西玉林的養(yǎng)殖戶，我看到我這邊有幾個同行在用廣州陸水公司的產(chǎn)品，本人沒用過，在此求專家回復(fù)，該公司的產(chǎn)品怎樣？

作者: dlckdhfjhn1242 時間: 2011-9-23 12:21
陸水公司？生產(chǎn)什么產(chǎn)品的？我也聽過這公司的名字。。。。原來還真有這么多人在用啊。

作者: leiares 時間: 2011-9-24 01:38

cnjjsmdcqw 發(fā)表于 2011-9-23 12:17
支持?。。。。。∥沂菑V西玉林的養(yǎng)殖戶，我看到我這邊有幾個同行在用廣州陸水公司的產(chǎn)品，本人沒用過，在此 ...

可以留下聯(lián)系方式，私下交流

作者: 玉凰王軍 時間: 2011-9-24 09:41
我們這邊（四川），相對要好些，畜牧部門每月固定到專業(yè)養(yǎng)殖場抽尿液現(xiàn)場化驗。

作者: 業(yè)務(wù)小兵 時間: 2011-9-25 10:45
用一種對人較為安全的添加劑代替瘦肉精，同時作用不比使用瘦肉精差，這樣才能達(dá)到效果！現(xiàn)在沒有任何一種產(chǎn)品能完全達(dá)到瘦肉精的效果！我們的產(chǎn)品能達(dá)到百分之五十到六十！絕對安全！有檢測報告以及使用效果照片！有興趣的可以聯(lián)系我 13793366986 qq409491757 公司網(wǎng)站www.bjdelin.com

作者: leiares 時間: 2011-9-26 13:12

業(yè)務(wù)小兵發(fā)表于 2011-9-25 10:45
用一種對人較為安全的添加劑代替瘦肉精，同時作用不比使用瘦肉精差，這樣才能達(dá)到效果！現(xiàn)在沒有任何一種產(chǎn) ...

這廣告也太明顯了吧。。。。。從根本上來說，追求高瘦肉率的豬，這種觀點就是片面的。

作者: cnmsw1421 時間: 2011-9-28 12:33
怎么玉林也有人在用陸水公司的產(chǎn)品，桂林這邊也有很多人在用，聽說不錯的?。。。。。。。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: sds2521 時間: 2011-9-28 12:35
陸水公司？？？？不會是做廣告吧，請專家評價！?。。。。。。。。。。。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: dfdffg52125 時間: 2011-9-28 12:37
瘦肉精的確是對人體無益的，我支持。還有就是第一次聽收到陸水公司，都有什么產(chǎn)品呢？

作者: ndwkhj15452 時間: 2011-9-28 12:43
q我叔叔也養(yǎng)豬，最近不用瘦肉精，然后又使用了
，真沒辦法，一個是管理不到位，一是利益驅(qū)使。。。。

作者: 鎮(zhèn)長 時間: 2011-9-28 22:57

這觸及各方利益的事情，很難一下子，根除，歸根到底，制度的問題??！

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)