畜牧人
標(biāo)題:
微生物對(duì)無(wú)機(jī)氮的利用能力
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2011-9-18 15:01
標(biāo)題:
微生物對(duì)無(wú)機(jī)氮的利用能力
個(gè)人認(rèn)為，微生物利用外源性氮源，無(wú)論是有機(jī)還是無(wú)機(jī)態(tài)的，其能力都是有限的，過(guò)量的氮，特別是無(wú)機(jī)氮對(duì)微生物生長(zhǎng)繁殖是沒(méi)有必要甚至是有害的。但是查看一些資料發(fā)現(xiàn)，在生產(chǎn)賴氨酸等產(chǎn)品過(guò)程中，賴氨酸的添加量卻很大，可以達(dá)到2%到5%的樣子，即使在發(fā)酵結(jié)束后剩余的殘?jiān)幸廊缓?0%多的無(wú)機(jī)氮，這個(gè)該怎么解釋呢？菌種的原因嗎？
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