畜牧人

標(biāo)題: 豬飼料中抗生素的使用分析 [打印本頁]

作者: lyl 時間: 2012-7-8 19:03
標(biāo)題: 豬飼料中抗生素的使用分析
中國是世界第一養(yǎng)豬大國,飼養(yǎng)量占世界的49% ,但因為藥殘及疫病問題,生豬及其產(chǎn)品出口只占1%左右，主要因為疫病問題及抗生素類添加劑的藥物殘留問題限制我國生豬業(yè)的發(fā)展。近年來許多國家先后作出限用或禁用化學(xué)合成藥物做飼料添加劑的決定。中藥飼料添加劑因其安全無害,毒副作用小,極少殘留,無抗藥性,同樣可以促進(jìn)豬的生長及防病治病的作用,日益受到重視,并得到廣泛的實驗及使用。　　隨著中國加入WTO, 生豬產(chǎn)品的國際化市場化步伐進(jìn)一步加快，利用中藥飼料添加劑，發(fā)展無公害生豬產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)綠色產(chǎn)品，已成為我國生豬產(chǎn)業(yè)中的首要任務(wù)。尋找可替代抗菌藥物及化學(xué)促長劑的綠色飼料添加劑已成為我國畜牧生產(chǎn)的當(dāng)務(wù)之急。本文就中藥飼料添加劑在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀及存在問題做了詳細(xì)調(diào)研，并提出了解決措施及對其發(fā)展前景進(jìn)行了展望。
　　1 中藥飼料添加劑在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用
　　1.1 防病治病的作用
　　養(yǎng)豬業(yè)近年來疾病高發(fā),抗生素因為耐藥性及藥殘等原因已無法滿足養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。而中藥飼料添加劑具有多靶點,多系統(tǒng)調(diào)節(jié)的作用,可以標(biāo)本兼治,且效果優(yōu)于抗生素添加劑。馬漢理(2005)報道,用魚腥草,茯苓,山楂等配制中藥飼料添加劑,與抗生素對比飼喂斷奶仔豬,結(jié)果表明,中藥飼料添加劑組比抗生素組腹瀉率降低69%和42%（2）。吳立夫（3）等利用中藥添加劑治療仔豬白痢，取得良好效果。林占嬉等（4）利用靈芝等中草藥添加劑防治仔豬腸炎，較化學(xué)藥物取得更好療效。
　　1.2 增加生長速度,提高豬肉品質(zhì)
　　劉建成等（5）用自制中藥飼料添加劑同抗生素進(jìn)行對比試驗表明: 中藥飼料添加劑組比抗生素組日增重提高4.7~6.5%,料肉比降低3%。聞愛友（6）等通過研究發(fā)現(xiàn)：中草藥能顯著斷奶仔豬生長速度。高凳慧（7），和紹禹（8）等也通過研究表明中藥飼料添加劑在提高肥育豬的生產(chǎn)性能效果顯著。中國農(nóng)科院飼料研究所張喬等研制的中草藥誘食劑可提高仔豬采食量9.6%,提高日糧增重12.3%,使用效果明顯。
　　1.3 提高豬體的免疫力
　　任敏等(2006)通過對斷奶仔豬添加黃芪多糖與空白組對照試驗表明:添加黃芪多糖組淋巴細(xì)胞增加7.7%;中性粒細(xì)胞減少15.2%;斷奶仔豬的SRBC抗體分別提高0.47及1.49個滴度;單核細(xì)胞增值率提高11%以上。試驗表明添加黃芪多糖可以明顯的提高豬體的免疫力（9）。研究表明中藥添加劑可明顯提高仔豬生產(chǎn)性能和免疫功能（10，11，12）。
　　1.4 提高豬的繁殖能力現(xiàn)代藥理研究證明，淫羊藿具有腎上腺皮質(zhì)激素和性激素樣作用，能促進(jìn)子宮內(nèi)膜增厚和卵巢激素的分泌，改善全身功能。益母草、淫羊藿等配成的“催情散”可促進(jìn)母畜發(fā)情，治療母畜不孕癥（13）。
　　從大量實驗及生產(chǎn)應(yīng)用中可以看出，中藥飼料添加劑治療預(yù)防疾病及提高生長素度,降低料肉比等方面效果明顯優(yōu)于化學(xué)藥物飼料添加劑，而且安全無害，無殘留和抗藥性，順應(yīng)當(dāng)今世界“綠色農(nóng)業(yè)”的潮流，具有廣泛的開發(fā)前景。但是中藥飼料添加劑的應(yīng)用也存在很多問題和不足，阻礙其進(jìn)一步發(fā)展。
　　2 豬用中藥飼料添加劑存在的問題
　　2.1 制備工藝落后,使用不便
　　絕大多數(shù)以散劑和煎劑為主，精制型不多；制備工藝較為簡單粗糙。豬用中藥飼料添加劑常是將中藥材原藥直接進(jìn)行粉碎混合后使用,一般添加劑量在5～10%才會有較好的效果,用量過大，使用不便。
　　2.2 口味及氣味不佳影響豬只采食
　　常用中藥如黃連味苦;干姜味辛;紫蘇因含揮發(fā)油有特殊氣味。而豬只味覺發(fā)達(dá)，對含特殊氣味的及口味不佳的中藥飼料添加劑的飼料,少食甚至拒食。
　　2.3 中藥資源有限,人豬爭藥
　　中藥資源大多靠采集野生藥物,資源有限,中國是養(yǎng)豬大國,隨著豬用中藥飼料添加劑被人們認(rèn)可及中藥飼料添加劑生產(chǎn)工藝的完善,必將使有限的中藥資源變得緊張,出現(xiàn)人豬爭藥的問題。
　　2.4 豬用中藥飼料添加劑質(zhì)量控制難
　　傳統(tǒng)豬用中藥飼料添加劑以粉劑入藥,只能從粉劑的粉碎目數(shù)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量控制。我國地大物博,不同地區(qū)同一藥材的主要成分的含量卻有很大差別;即使同一藥材,同一地區(qū),不同時間采集的中藥其有效物質(zhì)的含量也不同。以上的因素使得豬用中藥飼料添加劑出現(xiàn)質(zhì)量不穩(wěn)定的因素,難以進(jìn)行準(zhǔn)確的藥效評定，致使真正科學(xué)合理、經(jīng)濟(jì)的用法用量難以把握。
　　綜合以上問題，可以看出：要使中藥飼料添加劑走向規(guī)范化的道路，需要解決以上問題，根據(jù)我國中藥材現(xiàn)狀，筆者提出以下的發(fā)展趨勢。
　　3　豬用中藥飼料添加劑的發(fā)展趨勢
　　3.1 探索新的中藥材資源，開發(fā)復(fù)方中藥
　　中國中藥材資源豐富,有很多中草藥沒有得到充分的開發(fā)利用,例如一些民間驗方非常有效但是沒有為藥典收載，可以大力開發(fā)；一些尚未推廣使用的中草藥也可充分利用,既可以降低豬用中藥飼料添加劑的價格,又可以擴(kuò)大藥源，避免人豬爭藥的發(fā)生。并且單一中草藥作用十分有限，可根據(jù)中獸醫(yī)學(xué)理論，按一定組方法則配伍，充分利用各種中草藥的協(xié)同作用，發(fā)揮其綜合療效，開發(fā)復(fù)方中草藥添加劑。
　　3.2中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（ GAP）的推廣　
GAP就是為解決中藥材不同產(chǎn)地藥材品質(zhì)不同而制定的。對中藥材產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行推廣,生產(chǎn)更多的地道藥材,解決中藥添加劑產(chǎn)品因為藥源混亂而導(dǎo)致產(chǎn)品不穩(wěn)定的因素，顯著提高產(chǎn)品質(zhì)量，便于實施規(guī)模化生產(chǎn); 另一方面便于制定產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以便于對豬用中藥飼料添加劑進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督及檢查。
　　3.3 加強(qiáng)中草藥飼料添加劑制備工藝的研究
　　針對中藥飼料添加劑工藝粗糙，劑量使用偏大，適口性較差，為確保產(chǎn)品質(zhì)量和開發(fā)新型產(chǎn)品，應(yīng)加強(qiáng)加工工藝的研究。可通過對中藥提取精制，尋找分離其有效部位,這樣就可以解決豬用中藥飼料添加劑使用劑量過大的問題;對其有效部位添加矯味劑,改變原來不良口味或氣味,增加豬只的采食量。如用松針粉做飼料添加劑，須添加5～10％左右，用量大，且有效成分不穩(wěn)定，很難發(fā)揮均衡的促長作用，而用其精制提取物，則只需添加0.03~0.05％即可，不僅使用方便，而且質(zhì)量可靠，效果良好（14）。
　　3.4 加強(qiáng)藥物化學(xué)、藥理學(xué)的研究
　　在中藥添加劑有效成分分離、鑒定及結(jié)構(gòu)分析研究基礎(chǔ)上，探討其作用機(jī)理，為進(jìn)一步研究其的添加效果提供了更可靠的依據(jù)。通過對中藥料添加劑中有效單體進(jìn)行分析和分離，通過化學(xué)合成手段進(jìn)行藥品的合成，從而根本解決豬用中藥飼料添加劑存在的一系列問題。通過工業(yè)化生產(chǎn)降低成本，并使中藥添加劑向藥物標(biāo)準(zhǔn)化，劑型微量化方向發(fā)展。
　　綜上所述，要使我國新興的中藥飼料添加劑走向規(guī)范化的道路，使其在生產(chǎn)中發(fā)揮出應(yīng)有的巨大效益，必須進(jìn)一步加大科技開發(fā)力度，制定相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)規(guī)范，并嚴(yán)格監(jiān)督實施。進(jìn)而向高層次和高方向發(fā)展，發(fā)揮真正的天然，無害優(yōu)勢，以生產(chǎn)出營養(yǎng)豐富、低脂、風(fēng)味佳，安全、健康的豬肉產(chǎn)品，造福社會。

作者: zhugeliang 時間: 2012-7-8 19:48
標(biāo)題: 豬飼料中抗生素的使用分析
哪有那么多的重要呀！
如果有真的，可以使用，但是自己使用即可，不要過于宣傳!

作者: yihaiqiu520 時間: 2012-7-8 20:49
標(biāo)題: 豬飼料中抗生素的使用分析
是藥三分毒，中藥在飼料中使用也應(yīng)該慎重。

作者: 畜牧刀客 時間: 2012-7-8 20:58
標(biāo)題: 豬飼料中抗生素的使用分析
是藥三分毒，為什么人類沒天天吃藥？我們卻要豬每天服用藥物？記得有一次在某個城市，同學(xué)請我吃的是藥膳壓心鍋鴨肉純真的藥膳，很多人都認(rèn)為好吃，我卻不這樣認(rèn)為，因為它里面是藥物添加味道不是很好吃。所以我沒喝這道菜的湯，只吃了兩塊鴨肉。

作者: 張安弟 時間: 2012-7-8 22:25
標(biāo)題: 豬飼料中抗生素的使用分析
有些是不能與人比的,人也這么幾百個天天吃.住.睡.拉.在一起,一人感冒,在一狹小的空間里,你看有多少能幸免?

作者: 山中的漫游者 時間: 2012-7-8 22:38
標(biāo)題: 豬飼料中抗生素的使用分析
理想的是樓主所言，但是單純最近國家嚴(yán)格管理抗生素添加劑用量，你知道行業(yè)內(nèi)的技術(shù)人員多么著急么？說明了抗生素在目前國內(nèi)的市場根基相當(dāng)牢固啊。

作者: lyl 時間: 2012-7-8 22:46
標(biāo)題: 豬飼料中抗生素的使用分析

山中的漫游者發(fā)表于 2012-7-8 22:38
理想的是樓主所言，但是單純最近國家嚴(yán)格管理抗生素添加劑用量，你知道行業(yè)內(nèi)的技術(shù)人員多么著急么？說明了 ...

理想是美好的，現(xiàn)實是殘酷的。
至少我一直再嘗試，再努力。

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