畜牧人
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發(fā)酵床好用么推廣發(fā)酵床的意義淺析
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作者:
發(fā)酵床菌種廠家
時間:
2012-7-26 16:13
標題:
發(fā)酵床好用么推廣發(fā)酵床的意義淺析
推廣發(fā)酵床養(yǎng)豬的重要意義
我國雖是世界上養(yǎng)豬數量及豬肉產量最多的國家,但我國又是一個擁有13億人口的大國,豬肉是我國人民喜愛的傳統(tǒng)食品,也是人們膳食結構中動物蛋白的主要來源。目前,我國人均年豬肉消費量已達到39kg。隨著我國經濟持續(xù)高速發(fā)展、人民生活水平快速提高,豬肉的消費需求也將高增長。大力發(fā)展生豬產業(yè)對改善人們生活質量、維護社會穩(wěn)定、滿足市場需要等方面都有十分重要的意義。但隨著生豬生產的發(fā)展,養(yǎng)殖產生的糞污急劇增加•排出的糞水糞渣已對周圍環(huán)境造成了嚴重的污染,豬糞污已不再是難得的有機肥料資源,而正在變成嚴重的‘‘公害”。養(yǎng)豬業(yè)對環(huán)境的污染主要來自豬場產生的糞尿污水。數據分析表明,每生產l頭肥豬(180天、。lOOk9體重)約產生4t重的糞尿污水。豬糞污的主要污染成分包括氮、磷、銅、鋅、砷、異味及有毒氣體和有害微生物,其危害主
要表現在:
污染空氣。
一個年出欄l萬頭的豬場,每小時向大氣排放1•6k9氨、l•5k硫化氫、l.5億個菌體、2.6kg粉塵,污染半徑可達4.5~5km。引起惡臭的物質主要是硫醇、吲哚、臭糞素等。這些物質進入大氣后的危害:一是產生惡臭,使人產生不愉快的感覺,影響工作、學習和生活;二是刺激人、畜呼吸道,引起呼吸道疾病及豬只生產力下降;三是形成地球溫室效應或成為酸雨的大氣污染源之一;四是招引蚊蠅,孳生和傳播疾病,進一步污染環(huán)境。
2、污染水體。豬場排出的污水包括尿、沖洗用水及部分糞便和食物殘渣,豬場污水中可檢出的病菌主要有致病腸桿菌以及變形桿菌、綠膿桿菌、沙門菌、結核菌、布氏桿菌等。污水中還含有大量的有機物、病原微生物、寄生蟲及其卵、抗生素、砷制劑、重金屬(Cu、Zn)等。水質污染直接關系到人畜飲水、疾病傳播、漁業(yè)生產、三態(tài)平衡等。
3、污染土壤。幾千年來,人們一直把畜糞用作保持和提高土壤肥力主要肥源。但未經處的豬糞中含有大量的病原微生物、寄生蟲卵等,可在土壤中筍存和繁殖,污染土壤和農作物,擴大傳染源,引起疾病專傳播。試驗表明,在豬場周圍和農田耕作層土壤中存在大量的致病微生物及芽孢。養(yǎng)豬業(yè)形成的污染,已經成為目前新的、極為嚴重的污染之一,將嚴重制約養(yǎng)豬業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
推廣生態(tài)養(yǎng)豬技術,控制養(yǎng)殖污染,保護生態(tài)環(huán)境,對保障人民群眾身體健康,促進養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展,推進“兩型社會’,和新農村建設等方面具有重要意義。
一、落實科學發(fā)展觀的需要
按照科學發(fā)展觀的要求,生豬產業(yè)必須走科技含量高、經濟效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少、人力資源得到充分發(fā)揮的發(fā)展道路。實踐證明:發(fā)酵床養(yǎng)豬能節(jié)省飼料、用水、人工,每頭豬增收節(jié)支80~100元。發(fā)酵床養(yǎng)豬無糞尿污水外排,生態(tài)環(huán)境好。墊料連續(xù)使用2~3年后還可成為農作物的優(yōu)質有機肥。同時,發(fā)酵床養(yǎng)豬,要求豬場選址科學、布局合理、豬舍防署降溫條件好、工藝流程先進、選用優(yōu)良豬種、實施科學的飼料管理,實現養(yǎng)豬業(yè)高產、高效、優(yōu)質、環(huán)保。推廣發(fā)酵床養(yǎng)豬技術,提升養(yǎng)豬業(yè)的科技發(fā)展水平,完全符合科學發(fā)展觀的要求。
二、建設“兩型社會”的需要
“兩型社會”建設的核心要素就是節(jié)能降耗、保護環(huán)境,實現人類的生產和消費活動與自然生態(tài)系統(tǒng)協調可持續(xù)發(fā)展。生物發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術是利用全新的自然農業(yè)理念,結合現代微生物發(fā)酵處理技術,提出一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。實現了養(yǎng)豬免沖洗、無排放、無污染、無臭氣,徹底解決了規(guī)模養(yǎng)豬產生的環(huán)境污染問題,它是集養(yǎng)豬學、營養(yǎng)學、環(huán)境衛(wèi)生學、微生物學于一體,遵循低成本、高產出、無污染、少疫病的原則建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬體系。它是規(guī)模化養(yǎng)豬發(fā)展到一定階段的產物,是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式,完全符合“兩型社會,建設的要求。
三、建設新農村的需要
新農村建設的目標是“生產發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風文明、村容整潔、管理民主”。但目前大多數農村生豬養(yǎng)殖存在人畜混居,糞便污染、農業(yè)廢棄物未充分利用等問題。發(fā)酵床養(yǎng)豬,在制作有機墊料時,鋸末、稻殼、花生殼、玉米秸稈等農業(yè)廢棄物均可作為墊料原料加以使用,通過微生物的發(fā)酵,使這些廢棄物變廢為寶。同時,發(fā)酵床養(yǎng)豬無糞尿污水外排,生態(tài)環(huán)境好。推廣生物發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術,不僅可充分利用農業(yè)廢棄物資源,而且可有效解決農村養(yǎng)豬環(huán)境污染問題,改善農村生態(tài)環(huán)境,達到“生產發(fā)展,村容整潔”的效果。
四、提高生豬產品質量安全的需要
由于抗生素、重金屬、砷制劑等物質的不合理使用甚至濫用,導致畜產品中有害物質殘留超標。解決有害物質殘留超標問題,滿足人們對食品安全的要求,減輕對環(huán)境的污染,已經引起了人們的高度關注。在飼料中添加亞治療量的抗生素可以提高動物的生產性能,但抗生素的廣泛、長期使用,可引起動物機體免疫力下降以及藥物殘留等一系列問題。采用生物發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術,豬通過采食發(fā)酵床與飼料中的有益微生物后,腸道微生態(tài)環(huán)境改善,免疫力、抵抗力、抗病力增強,疾病減少,豬群健康。因此,發(fā)酵床養(yǎng)豬過程中幾乎可以不用抗生素,豬肉中無抗生素殘留,豬肉安全優(yōu)質品味好。
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