畜牧人
標(biāo)題:
2050年人類恐將被迫吃素 以應(yīng)對食物短缺問題
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作者:
yisiyi
時間:
2012-9-4 09:46
標(biāo)題:
2050年人類恐將被迫吃素 以應(yīng)對食物短缺問題
瑞典科學(xué)家日前表示,由于人口膨脹與食物短缺的影響,在2050年之前,全球人類或?qū)⒈黄瘸运?,來維持那時90億人的生存,否則無法度過糧食危機(jī)的難關(guān)。
2012年世界水資源會議日前在瑞典舉行,有超過2,500名來自120個國家的政府官員、聯(lián)合國代表、非政府組織代表、研究人員等出席這項(xiàng)會議,商討如何解決水資源供給不足的問題。
斯德哥爾摩國際水研究所(Stockholm International Water Institute)的研究人員在會中指出,如果按照目前西方的飲食趨勢,到了2050年我們將沒有足夠水資源用以灌溉農(nóng)田并生產(chǎn)糧食,以滿足那時90億人口的需求。
據(jù)了解,人們從動物身上獲取約20%的蛋白質(zhì),而到2050年,隨著人口的增加,這一數(shù)據(jù)將下降至5%。專家指出,食用動物蛋白的人消耗的水是素食者的5倍到10倍。因此,改變飲食習(xí)慣、成為素食主義者有助于節(jié)約用水。
研究人員稱,只有大幅減少對肉品的攝取,才是唯一的解決方案,人類吃素將成為迫切需求。
來源:食品伙伴網(wǎng)
作者:
jenny0905
時間:
2012-9-4 11:07
想想要真是沒肉吃也夠慘的。
作者:
獨(dú)去閑
時間:
2012-9-5 07:28
到時候恐怕要靠戰(zhàn)爭來解決了吧?
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