畜牧人

標(biāo)題: 水產(chǎn)顆粒飼料中，植酸酶的應(yīng)用。 [打印本頁(yè)]

作者: liyiyong 時(shí)間: 2006-7-19 14:29
標(biāo)題: 水產(chǎn)顆粒飼料中，植酸酶的應(yīng)用。
有人在水產(chǎn)顆粒飼料中添加過(guò)植酸酶么？羅氏5000單位的包被據(jù)說(shuō)是可以通過(guò)制粒的。在90度下，調(diào)制時(shí)間2分鐘，這個(gè)酶活性還有多少？取代多少比例是安全的？？

歡迎使用過(guò)的大蝦發(fā)表意見(jiàn)。

作者: yzhui88 時(shí)間: 2006-7-20 10:34
標(biāo)題: re:水產(chǎn)料中沒(méi)怎么聽(tīng)說(shuō)用植酸酶的，歡迎專(zhuān)家或...
水產(chǎn)料中沒(méi)怎么聽(tīng)說(shuō)用植酸酶的，歡迎專(zhuān)家或有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的來(lái)談?wù)?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: yyt 時(shí)間: 2006-7-26 00:34
標(biāo)題: re:目前還沒(méi)有成熟的產(chǎn)品,請(qǐng)慎重
目前還沒(méi)有成熟的產(chǎn)品,請(qǐng)慎重

作者: dt625 時(shí)間: 2006-7-29 20:52
標(biāo)題: re:就算加了植酸酶可能效果也甚微，在陸生動(dòng)物...
就算加了植酸酶可能效果也甚微，在陸生動(dòng)物上加植酸酶是為了釋放植酸磷，提高植物來(lái)源磷的利用率。而陸生動(dòng)物對(duì)動(dòng)物磷利用率相對(duì)較高（可惜量很少）。但魚(yú)類(lèi)就算是對(duì)魚(yú)粉里面的磷利用率都很低，何況是加了植酸酶的植物來(lái)源的磷。特別是雜食性和肉食性魚(yú)類(lèi)對(duì)植物來(lái)源的蛋白利用率都不是很高，對(duì)磷的利用率也不會(huì)搞到哪里去，因?yàn)轱暳现械臓I(yíng)養(yǎng)元素總是你中有我我中有你彼此絞纏在一起，一種含量較多的元素消化不良其它相關(guān)元素也不會(huì)被很好利用。--個(gè)人愚見(jiàn)

作者: wxh1708 時(shí)間: 2006-8-3 21:35
標(biāo)題: re:謝謝了，說(shuō)得有道理呀！
謝謝了，說(shuō)得有道理呀！

作者: yuebao101 時(shí)間: 2006-8-11 20:19
標(biāo)題: re:水產(chǎn)中氫鈣的吸收率才70%左右，要用二氫...
水產(chǎn)中氫鈣的吸收率才70%左右，要用二氫鈣。用植酸酶，懸！

作者: neoliu 時(shí)間: 2006-8-17 16:23
標(biāo)題: re:植酸酶主要也不是這個(gè)作用呀
植酸酶主要也不是這個(gè)作用呀

作者: liyiyong 時(shí)間: 2006-9-7 13:20
標(biāo)題: re:意見(jiàn)不統(tǒng)一。唉。
意見(jiàn)不統(tǒng)一。唉。

作者: jingcheng2344 時(shí)間: 2006-9-8 21:56
標(biāo)題: re:是的，以目前的價(jià)格，水產(chǎn)料理加酶不劃算
是的，以目前的價(jià)格，水產(chǎn)料理加酶不劃算

作者: 代廣軍 時(shí)間: 2006-9-24 15:23
標(biāo)題: re:在水產(chǎn)料里添加植酸酶,經(jīng)過(guò)高溫后活性到底...
在水產(chǎn)料里添加植酸酶,經(jīng)過(guò)高溫后活性到底有多少呢,這個(gè)數(shù)據(jù)誰(shuí)測(cè)過(guò)呢?
再則,他們都說(shuō)包被過(guò),若是如此,如果進(jìn)入到動(dòng)物體內(nèi)還能不能再次被釋放出來(lái)呢?

作者: llppaa 時(shí)間: 2006-9-25 15:52
標(biāo)題: re:市面上是酸性的，制粒僅是一方面
市面上是酸性的，制粒僅是一方面

作者: ge-tiger 時(shí)間: 2006-9-29 21:05
標(biāo)題: re:從水產(chǎn)飼料,特別是淡水魚(yú)飼料的成分看,雜...
從水產(chǎn)飼料,特別是淡水魚(yú)飼料的成分看,雜粕用量多,米糠,麩皮等用量也很大,植酸的含量很高,而水產(chǎn)飼料中由于磷酸氫鈣的利用率低,主要使用的是磷酸二氫鈣,且添加量可以達(dá)到1.5-2公斤,大約需要45-60元每噸地成本.使用植酸酶即使只替代0.5公斤的磷酸二氫鈣,也可以有15元左右的直接空間!況且植酸酶可以提高礦物元素及其他營(yíng)養(yǎng)元素的利用率,減少水體污染.因此植酸酶對(duì)水產(chǎn)飼料的意義不亞于對(duì)畜禽飼料!!國(guó)外有不少關(guān)于有胃魚(yú)使用植酸酶效果較好的報(bào)道,國(guó)內(nèi)的研究結(jié)果也很多都比較正面,但關(guān)鍵還是要看實(shí)際應(yīng)用,我覺(jué)得如果植酸酶的耐高溫這一關(guān)過(guò)了,前景廣闊,雖然還有比如水溫,魚(yú)體腸道pH值等爭(zhēng)論的問(wèn)題.

作者: liyiyong 時(shí)間: 2006-10-21 09:35
標(biāo)題: re:等我們的系統(tǒng)建立起來(lái)，有數(shù)據(jù)了，與大家共...
等我們的系統(tǒng)建立起來(lái)，有數(shù)據(jù)了，與大家共享。

這個(gè)工作一定會(huì)有人去做的

作者: 代廣軍 時(shí)間: 2006-10-21 10:01
標(biāo)題: re:我們期待那一天的到來(lái)，也謝謝做這個(gè)工作的...
我們期待那一天的到來(lái)，也謝謝做這個(gè)工作的同仁們！

作者: 5421969 時(shí)間: 2006-10-31 21:54
標(biāo)題: re:植酸酶最適溫度在40-60℃范圍內(nèi)，不同...
植酸酶最適溫度在40-60℃范圍內(nèi)，不同來(lái)源植酸酶的最適溫度相差較大，由于飼料加工都要經(jīng)過(guò)一個(gè)短暫的制粒工藝，在制粒過(guò)程中有一個(gè)短暫的高溫過(guò)程，一般在75-93℃。一般的植酸酶活性在此高溫下不可避免的失活。從嗜溫微生物等分離到的高溫植酸酶最適溫度在70-80℃，雖然有很好的耐溫性，但它在37℃（酶作為飼料添加劑最終的作用溫度與體溫相同）時(shí)酶的活性極低，沒(méi)有使用價(jià)值，相反來(lái)源于A.niger等在37℃時(shí)具有較好的酶活性，但它又不能經(jīng)受制粒時(shí)的高溫，所以如何使得酶能短暫的耐高溫且在動(dòng)物正常體溫下具有高酶活性是目前包括植酸酶在內(nèi)的飼用酶制劑急需解決的一個(gè)問(wèn)題。一種有效的方法是研究酶的包被技術(shù)，酶在包衣中免受高溫的破壞，包衣在動(dòng)物胃中可被消化而釋放出酶。歐洲的一種常用方法是把液態(tài)植酸酶制劑灑在制成的顆粒料上，或使用冷壓制粒。Simons等（1990）研究了制粒時(shí)溫度對(duì)植酸酶影響后發(fā)現(xiàn)，樣品在制粒前蒸汽加熱至50℃，制粒過(guò)程達(dá)到81℃，其酶活性下降16%；樣品如蒸氣加熱至65℃，制粒達(dá)84℃或87℃時(shí)，則酶活性分別降至原來(lái)的83%和46%。Newman（1990）用A.niger生產(chǎn)的植酸酶作試驗(yàn)表明，將其置于90℃環(huán)境30分鐘，其活性不超過(guò)16%。因此認(rèn)為植酸酶在正常制粒條件下是較穩(wěn)定的，只要在生產(chǎn)中嚴(yán)格控制溫度、時(shí)間等條件變化，完全可使酶免受破壞。

作者: water 時(shí)間: 2006-10-31 22:22
標(biāo)題: re:還有一個(gè)問(wèn)題,魚(yú)類(lèi),有很多無(wú)胃的魚(yú),它分...
還有一個(gè)問(wèn)題,魚(yú)類(lèi),有很多無(wú)胃的魚(yú),它分泌的胃酸很有限,甚至沒(méi)有.那么包被很可能不能被破壞.__個(gè)人意見(jiàn)!

作者: 5421969 時(shí)間: 2006-11-1 08:33
標(biāo)題: re:目前酶制劑和酸化劑等在水產(chǎn)飼料中應(yīng)用的研...
目前酶制劑和酸化劑等在水產(chǎn)飼料中應(yīng)用的研究方向主要集中在有胃魚(yú)上

作者: XXT 時(shí)間: 2006-11-1 18:51
標(biāo)題: re:考慮腸道的酸堿性
考慮腸道的酸堿性

作者: jpanther 時(shí)間: 2007-2-2 13:55
現(xiàn)在已經(jīng)有耐熱植酸酶，制粒后酶活的損失也較少。
關(guān)鍵是植酸酶在水產(chǎn)中的實(shí)際應(yīng)用很少，好像很多試驗(yàn)都是基于實(shí)驗(yàn)室規(guī)模上的，誰(shuí)有看到或者聽(tīng)到實(shí)際應(yīng)用的？

我司已經(jīng)有耐熱植酸酶銷(xiāo)售，有興趣的人聯(lián)系我。
Mail: xue.xuexue@gmail.com

作者: bs5hao 時(shí)間: 2007-2-2 14:54
現(xiàn)在酶制劑在水平上的研究較少，做植酸酶的好像也沒(méi)有幾篇碩博論文

作者: jpanther 時(shí)間: 2007-2-2 16:34
由于涉及到的是工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，即使有碩博士論文，也不可能完全公開(kāi)的

作者: mwzhang886 時(shí)間: 2007-2-10 21:33
水產(chǎn)中由于研究手段的限制,不要說(shuō)植酸酶了,就是礦需求一塊都很難給個(gè)準(zhǔn)確的定量,但是同意樓上朋友的意見(jiàn),普通顆粒魚(yú)料用酶制劑應(yīng)該是有效果的

作者: mzscym 時(shí)間: 2007-2-25 21:53
水產(chǎn)料中沒(méi)怎么聽(tīng)說(shuō)用植酸酶的，

作者: mzscym 時(shí)間: 2007-2-27 15:01
目前還沒(méi)有成熟的產(chǎn)品,請(qǐng)慎重

作者: huyanwei 時(shí)間: 2007-3-1 21:29
概念炒做把
那有那么厲害

作者: yyt 時(shí)間: 2007-7-23 09:13
沒(méi)有了，白頂了，誰(shuí)能再奉獻(xiàn)下下

作者: nihaozhanghu 時(shí)間: 2007-7-23 09:34
標(biāo)題: 不知道我人學(xué)校有沒(méi)有人做這個(gè)東西
不知道我們學(xué)校有沒(méi)有人做這個(gè)東西,我要去打聽(tīng)一下,看他們做的怎么樣,哈哈

[ 本帖最后由 nihaozhanghu 于 2007-7-23 09:37 編輯 ]

作者: hualin_hu 時(shí)間: 2007-10-26 21:05
不知道真的效果怎樣.現(xiàn)在這方面的東西很火!

作者: k54108 時(shí)間: 2007-11-17 01:48
用二輕鈣，實(shí)在。:tiaotiao:

作者: yinheng1977 時(shí)間: 2007-11-17 19:20
在淡水無(wú)胃魚(yú)上用植酸酶是沒(méi)有什么效果的，主要是因?yàn)楝F(xiàn)在真正應(yīng)用于無(wú)胃魚(yú)上的中性植酸酶還沒(méi)有商品，菌種也還在小幅試驗(yàn)范圍內(nèi)，以前聽(tīng)說(shuō)四川大學(xué)的徐恒教授曾研究過(guò)來(lái)自于芽孢桿菌的植酸酶，是中性的，但也只是聽(tīng)說(shuō)，不太確定。另外，植酸酶的耐熱性是一個(gè)問(wèn)題，但目前包被可以解這個(gè)問(wèn)題，經(jīng)過(guò)包被的植酸酶經(jīng)過(guò)高溫調(diào)質(zhì)制粒后到底活性還剩多少，也沒(méi)有一個(gè)明確的數(shù)據(jù)，但據(jù)羅氏自己的資料，說(shuō)是80度制粒后還有80%的活性，英惠爾則宣稱(chēng)的幅度還要大，達(dá)到了90%。因此目前在淡水無(wú)胃魚(yú)中磷源還是要靠二氫鈣，這個(gè)現(xiàn)實(shí)很難改變。在有胃魚(yú)中可以應(yīng)用植酸酶，你可以再收集這方面的資料。

作者: zhaoyuyong 時(shí)間: 2007-11-17 19:47
估計(jì)有炒作吧。
不知道真的效果怎樣.
現(xiàn)在這方面的東西很火!

作者: 刀下留人 時(shí)間: 2007-11-18 19:48
新鮮！新鮮！有關(guān)這方面的只有在這里看到！

作者: any_wyb 時(shí)間: 2007-11-18 20:28
再?zèng)]有確切的數(shù)據(jù)前,最好用二氫鈣

作者: k54108 時(shí)間: 2007-11-20 23:30
:xuehu: 鯉魚(yú)能用，大膽用。

作者: wangghua 時(shí)間: 2007-11-21 09:37
有沒(méi)有效果把他們的商品拿來(lái)做下試驗(yàn)不就知道了啊！

作者: wangghua 時(shí)間: 2007-11-21 09:38
有條件的做一下試驗(yàn)，讓我們沒(méi)條件的參考參考哈！

作者: ty20042028 時(shí)間: 2007-12-1 11:03
開(kāi)春后自己來(lái)做實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一下.......希望大家多提意見(jiàn)!

作者: 維安動(dòng)保 時(shí)間: 2007-12-4 09:33
磷的價(jià)格這么高，值得去探討這問(wèn)題啊——植酸酶在水產(chǎn)料中的應(yīng)用。

作者: zengehl 時(shí)間: 2007-12-4 09:42
魚(yú)用中性植酸酶的研究自然基金98年就立項(xiàng)研究過(guò)，添加效果遠(yuǎn)好于酸性植酸酶，酶的耐熱性也很好，性質(zhì)上完全適用于顆粒飼料，但由于產(chǎn)率低的問(wèn)題一直沒(méi)有解決，現(xiàn)在沒(méi)有進(jìn)行商業(yè)化生產(chǎn)。

作者: hualin_hu 時(shí)間: 2007-12-4 19:19
4樓的建議很好其實(shí)可以考慮用復(fù)合酶制劑至于磷的話(huà)在價(jià)位合適的時(shí)候?qū)Ｓ?氫鈣，價(jià)位高時(shí)用氫鈣和2氫鈣搭配起來(lái)用。

作者: hualin_hu 時(shí)間: 2007-12-4 19:21
30樓兄弟的言論很中肯！:tiaotiao:

作者: 刀下留人 時(shí)間: 2007-12-19 14:28
第一次長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了!水生動(dòng)物仿佛可以利用植酸磷樣!何必要使用植酸酶?

作者: yunsong3333 時(shí)間: 2009-6-20 12:14
3# yyt

魚(yú)對(duì)魚(yú)粉中的磷利用率低等問(wèn)題屬于魚(yú)體本身的消化問(wèn)題，只要條件允許植酸酶就能發(fā)生作用，它只管從植酸磷中釋放出正磷酸，現(xiàn)在關(guān)鍵是魚(yú)對(duì)正磷酸利用率怎么樣，人家植酸酶辛辛苦苦水解出的磷是不是有效的

作者: 大波 時(shí)間: 2009-6-21 10:13
應(yīng)該從添加工藝上著手
可以考慮制粒后添加

作者: littlerabbit 時(shí)間: 2012-12-21 15:35
現(xiàn)在很多領(lǐng)域的東西值得突破！

作者: zjyouyouy 時(shí)間: 2013-2-2 15:43
水產(chǎn)飼料尤其是高檔料的高溫工藝，蝦料制粒在95度，膨化料在膨化腔溫度達(dá)到140度，植酸酶能否耐得如此高溫，低檔料如羅非料制粒溫度在80度左右可能有效果，也有人在這方面使用。另外，雖然是包囊的植酸酶，經(jīng)過(guò)超微粉碎，包囊能否經(jīng)得住呢？疑問(wèn)，另外，在效果和成本之間的平衡問(wèn)題呢？酶制劑在高檔水產(chǎn)飼料的使用可以說(shuō)是NO，除非采用后噴涂。

作者: wfailym 時(shí)間: 2015-1-5 14:27
樓主您好！我是廣東溢多利生物科技股份有限公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理，我也是在論壇中搜到的你的提問(wèn)，不知道您還能不能看到我的回復(fù)，我公司推出的威特磷可在105度下制粒，酶活保留率在百分之九十（保守），望了解！

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)