畜牧人

標(biāo)題: 配方的前瞻性的思考 [打印本頁(yè)]

作者: 龍城飛將 時(shí)間: 2012-11-14 09:01
標(biāo)題: 配方的前瞻性的思考
昨天去考察玉米，轉(zhuǎn)了一圈、因?yàn)榍皫滋靹傁逻^(guò)一場(chǎng)雪，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在玉米水分在都在十五六個(gè)，價(jià)格倒是便宜了不少1.05元/斤，水分太高了也沒法用啊，陳玉米霉變很多，新玉米潮，這可怎么辦呢？
順便看看了小麥，猛的嚇了一跳，小麥的價(jià)格漲到了1.2元/斤了。這才兩個(gè)月啊，小麥和玉米的價(jià)格又發(fā)生了巨大的變化。
配方如何調(diào)？麥類配方還有優(yōu)勢(shì)嗎？
麥子漲價(jià)，次粉，麩皮會(huì)不會(huì)漲價(jià)？
玉米降價(jià)，玉米胚芽粕，DDGS會(huì)不會(huì)落價(jià)呢？
配方應(yīng)該以哪種結(jié)構(gòu)為主呢？
這才是對(duì)配方師的考驗(yàn)！

作者: qdwaton 時(shí)間: 2012-11-14 09:54
樓主說(shuō)的前瞻性，不是針對(duì)養(yǎng)殖水平變化的前瞻，而是對(duì)原料價(jià)格變動(dòng)的預(yù)測(cè)。

以小弟之見，小麥比玉米貴是價(jià)格的合理回歸，今年豐產(chǎn)不豐收，農(nóng)民意見很大，估計(jì)18大后要適當(dāng)考慮提高國(guó)儲(chǔ)價(jià)格，小麥下降的可能性不大。
次粉、麩皮是面粉的副產(chǎn)品，每年冬季價(jià)格都不會(huì)太高，注意水分檢測(cè)。
玉米降價(jià)，主要原因是工業(yè)加工需求低迷，飼料也不好。
副產(chǎn)品價(jià)格取決于相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格：玉米胚芽粕---玉米，麩皮；DDGS---玉米、豆粕，預(yù)計(jì)價(jià)格不會(huì)上漲。
配方結(jié)構(gòu)改變?nèi)Q于成本限制，還有市場(chǎng)對(duì)飼料感官變化的接受能力。

不當(dāng)之處請(qǐng)指正

作者: lmstdd 時(shí)間: 2012-11-14 10:32
都快20天多了，你才有反應(yīng)，夠前瞻的！

作者: 龍城飛將 時(shí)間: 2012-11-14 10:55

lmstdd 發(fā)表于 2012-11-14 10:32
都快20天多了，你才有反應(yīng)，夠前瞻的！

老兄的配方變了嗎？呵呵

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2012-11-14 11:18
對(duì)乳仔豬，適量的小麥，對(duì)效果更好，盡管這個(gè)差價(jià)，還是可以接受的。

作者: zoushl 時(shí)間: 2012-11-14 14:36
對(duì)配方師、采購(gòu)員及公司老板都是一個(gè)考驗(yàn)，畢竟在漲跌過(guò)程中，看你的資金往哪兒擲呀？

作者: littlerabbit 時(shí)間: 2012-11-14 16:09
穩(wěn)定飼料質(zhì)量，配方維持四個(gè)月不變化！

作者: 龍城飛將 時(shí)間: 2012-11-14 16:20
配方?jīng)Q定產(chǎn)品的組成。配方師要靈活運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)爭(zhēng)取做到物美價(jià)廉。在產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和競(jìng)爭(zhēng)性的掌控上，這里面真的有好高深的道理在里面。我感覺中國(guó)飼料的春天快到了，飼料配方師會(huì)炙手可熱的

作者: lzm_001 時(shí)間: 2012-11-14 20:44
我這邊聽說(shuō)小麥有漲價(jià)的趨勢(shì)了。豆粕趨穩(wěn)，估計(jì)被美國(guó)人耍了一把

作者: 高永長(zhǎng) 時(shí)間: 2012-11-15 08:53
配方師的職責(zé)就應(yīng)該是在不影響產(chǎn)品質(zhì)量的情況下根據(jù)原料行情的波動(dòng)調(diào)整配方

作者: 暮雨撒江天 時(shí)間: 2012-11-16 08:29
全價(jià)料要想多賺錢，必須配方師有責(zé)任心，隨時(shí)根據(jù)原料的價(jià)格變化指導(dǎo)采購(gòu)和庫(kù)存管理。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2012-11-16 14:42
呵呵，說(shuō)到了點(diǎn)子上了，很多中型企業(yè)，老板就做配方。呵呵。專業(yè)的水平?jīng)Q定了利潤(rùn)高低。

作者: 孟俊英 時(shí)間: 2012-12-12 19:36
現(xiàn)在豆粕價(jià)格漲得很厲害，用不用小麥，得綜合著看

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2012-12-12 22:30
樓上的很獨(dú)特的視角，我建議在保育料使用20%以下的小麥。

作者: 龍城飛將 時(shí)間: 2012-12-13 16:33

孟俊英發(fā)表于 2012-12-12 19:36
現(xiàn)在豆粕價(jià)格漲得很厲害，用不用小麥，得綜合著看

孟姐回來(lái)啦，好高興?。∧慵业男菏悄泻⑦€是女孩??？

作者: 阿金88 時(shí)間: 2012-12-26 15:51
樓主果然具有前瞻性，一個(gè)月之后的今天，廣東市場(chǎng)普遍在2600/噸，且處于缺貨狀態(tài)，副產(chǎn)品麩皮2120出廠，處于搶貨狀態(tài)，黃粉，面粉更是有價(jià)沒貨，進(jìn)口DDGS處于無(wú)貨狀態(tài)，前兩周我報(bào)價(jià)2680+到廠。樓主威武。
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