黃連是一種常用中草藥，根莖含多種生物堿, 主要是小檗堿， 又稱(chēng)黃連素，含量約為5%～8%, 其次為黃連堿、甲基黃連堿、掌葉防己堿、藥根堿、非洲防己堿、黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、木蘭花堿、阿魏酸等。

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       小檗堿即黃連素，它屬于胰島素增敏劑的范疇，不能直接刺激胰島素的分泌，具有間接促進(jìn)胰島素分泌和降血糖的作用，臨床上已被用于Ⅱ型糖尿病的治療。小檗堿主要通過(guò)肝臟代謝，其產(chǎn)物又腎臟排泄，在組織中停留的時(shí)間短暫，24h后僅剩微量，48h內(nèi)以原形排出僅占給藥量的5%，其余由糞便排出。小檗堿抗菌譜廣，體外對(duì)多種革蘭陽(yáng)性及陰性菌均具抑菌作用，其中對(duì)溶血性鏈球菌、金葡菌、霍亂弧菌、腦膜炎球菌、志賀痢疾桿菌、傷寒桿菌、白喉?xiàng)U菌等有較強(qiáng)的抑制作用。

      低濃度時(shí)抑菌，高濃度時(shí)殺菌。對(duì)流感病毒、阿米巴原蟲(chóng)、鉤端螺旋體、某些皮膚真菌也有一定抑制作用。體外實(shí)驗(yàn)證實(shí)黃連素能增強(qiáng)白細(xì)胞及肝網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬能力。孫鎮(zhèn)平等（2009）試驗(yàn)證明，小檗堿添加于肉雞日糧中，能使其在采食量和體增重方面都得到了顯著提高，這與肉雞內(nèi)源性激素代謝的改善有密切的關(guān)系，有效地提高了肉雞生產(chǎn)性能。