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標題: 網上高價豬肉不愁賣購買前認準檢疫證明 [打印本頁]

作者: 冬天的太陽1 時間: 2013-1-25 08:25
標題: 網上高價豬肉不愁賣購買前認準檢疫證明
　　臨近春節(jié)，不少市民和公司都開始采購年貨，網購和團購成了采購年貨的重要渠道之一。記者采訪發(fā)現(xiàn)，一些市民開始熱衷網購生態(tài)豬肉、進村買年貨等特殊的采購方式。網購豬肉價格要比市場價高一倍還多，但賣家均稱自家豬肉質優(yōu)且安全。對此，商務局工作人員提醒說，網購豬肉或自行到村里購買豬肉可能會買到未經檢驗的豬肉，市民最好謹慎選擇。

　　網上高價豬肉不愁賣

　　“我們家出售的都是吃番薯、玉米等農家土貨長大的土豬豬肉！”在淘寶網上，一位棗莊賣家介紹說，“保證不用瘦肉精，因此肉的肥油部分特別厚，差不多有7到10厘米。但是豬肉鮮、香、嫩，肥肉肥而不膩，是過年自家采購以及送禮的上等之選。”記者看到，這家網店的豬肉價格并不便宜，市場上一斤豬肉僅售12-14元，這家的普通豬肉每斤就要22元。

　　記者在網購平臺上瀏覽發(fā)現(xiàn)，類似這樣的生豬肉店多達上千家，大多聲稱自家豬肉是散養(yǎng)土豬或黑豬。豬肉的價格多從22元至40元不等，前肘、后肘的肉價格更貴，連幾乎沒有肉的棒子骨也能賣到每斤15元以上?！耙驗槲覀兪巧B(yǎng)，所以占地較大，而且絕對不用飼料，喂養(yǎng)糧食和瓜果蔬菜，生長期在6-12個月。飼養(yǎng)成本高，因此豬肉的價格也高?！币晃蝗R蕪的賣家說，“雖然價格高，但豬肉純天然，肉質有韌性，而且很香，與市場上常見的用飼料喂養(yǎng)的豬有明顯不同?！?br />
　　據(jù)豬e網網友了解到“臨近春節(jié)是我們最忙的時候，最近一個月有9位顧客在我們家購買豬肉，不少顧客一次購買10斤以上?！币晃慌R沂賣家在網上告訴記者，“上個星期，還有一個煙臺的顧客從我們這訂了500斤的豬肉當年貨送給親戚朋友，我們特意找了一輛車給這位顧客送過去?！?br />
　　企業(yè)包車到村里購年貨

　　“我們公司發(fā)年貨走‘實在路線’，為了保證年貨質量，我們專門包車到村里采購年貨?！睙熍_東明公司經理李昊杰告訴記者，“這么折騰就是為了讓大家過個放心年?！?br />
　　大餑餑、豬肉、花生油，這些市場都有的年貨，既要買出誠意，還得讓員工喜歡?！耙源箴G餑為例，現(xiàn)在很多食品公司和蛋糕店都推出自己的大餑餑，但總經理讓我們帶著自己買的放心面，專門到村里讓人給我們蒸，這樣既保證餑餑里面沒有添加劑，也能看出我們公司對員工福利的重視。”李昊杰說。此外，公司還選了一家生態(tài)園供應豬肉，員工親自挑活豬，看著他們宰殺，保證肉的質量?；ㄉ鸵彩沁x的村民自己家壓榨的，因為自己壓榨出油率低，花生油更香一些。

　　記者采訪發(fā)現(xiàn)，專門到村里購買年貨的公司不多，但有不少公司為員工定制年貨?！拔覀児就獾厝瞬簧伲紤]到這點，我們專門定制了海鮮禮盒，并且年假前一天再發(fā)年貨，方便外地員工能帶著新鮮禮盒回家?！睙熍_世通電子公司的宋經理介紹說，“因為很多禮盒都是盒子大、內容少，于是我們采購海鮮禮盒時專門定制了包裝，而且禮盒內的海鮮質量都很好。”

　　購買前查看檢驗檢疫證明

　　雖然很多市民和公司都在積極搜尋各種各樣的年貨采購渠道，但也有市民存在疑慮，“網上和村里養(yǎng)的豬有沒有部門監(jiān)管，誰能保證這些豬肉質量是否安全?！?br />
　　記者咨詢豬肉網店和進村采購的企業(yè)時了解到，很少有人會注意到豬肉相關的檢驗檢疫證明?！拔覀兊呢i都是自己養(yǎng)的，并非從村民那收購的，我們有專業(yè)的飼養(yǎng)人員，不會出售病豬、死豬。”一個棗莊的豬肉賣家告訴記者，“我們會選擇村里的屠宰場屠宰，這些豬都會經過檢驗。”因為過年出貨量大，再加上很少顧客要求查看證明，這個賣家表示，過年期間確實有些豬肉未經檢驗，但保證是沒問題的?！拔覀兤匠６紩z查他們，平常沒生病的豬我們才會出售?！边@位賣家說。

　　據(jù)了解，目前通過正規(guī)渠道進入市場銷售的生豬肉類產品需要獲得動物產品檢疫合格證、肉品品質合格證、瘦肉精檢測報告以及車輛消毒合格證?！熬哂羞@些憑證才能在市場、超市、專賣店流通，既能保證肉品安全，也能保證市民在發(fā)現(xiàn)產品出現(xiàn)問題時溯源追責?！笔猩虅站重撠熗涝坠芾淼南嚓P工作人員介紹說。

　　“網絡銷售生豬類產品以及自行購買整頭豬等購買方式，可能購買到未經檢驗的豬肉?！边@位工作人員說，“尤其網購的生豬肉質量如何、有無使用違禁藥物、是否在正規(guī)屠宰廠屠宰都無法確定。建議市民謹慎網購生豬類產品，以免產生消費糾紛或者安全問題時無法追究責任?！?br />
　　來源：畜牧人—豬e網

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