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標(biāo)題: 我們一直在努力------白羽肉雞無抗養(yǎng)殖 [打印本頁]
作者: zhoutianye    時(shí)間: 2013-1-25 10:42
標(biāo)題: 我們一直在努力------白羽肉雞無抗養(yǎng)殖
本帖最后由 zhoutianye 于 2013-1-25 11:03 編輯



試驗(yàn)組
對照組
時(shí)間
開始日期（年\月\日）
2012.12.21（17日齡）
結(jié)束日期（年\月\日）
2012.1.11（39日齡）
試驗(yàn)天數(shù)(天)
21天（其中包括預(yù)飼期6天）
養(yǎng)殖
期初存欄（只）
523
498
期末出欄（只）
495
437
等外雞（只）
13
4
死淘（只）
28
63
死淘率（%）
5.35
12.65
初總重（kg）
316
314
初重（kg/只）
0.605
0.630
末總重（kg）
939.3
1008.1
末重（kg/只）
1.898
2.307
總增重（kg）
623
694
增重（kg/只）
1.293
1.677
日增重（g/只/天）
62
80
末總半凈膛重（kg）
750
825
半凈膛屠宰率（%）
82.77
82.30
飼料
飼料種類
生物發(fā)酵飼料
常規(guī)飼料
總耗料量（kg）
2377
1548.9
折成風(fēng)干料（kg）
1426.2
1548.9
均耗風(fēng)干料量（kg/只）
2.88
3.54
風(fēng)干飼料料重比
2.29
2.23
1、死淘率
        試驗(yàn)組死淘率為，5.35%，對照組為12.65%；結(jié)果表明，試驗(yàn)組在飼料及飲水中未用任何藥物的情況下，健康狀況遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于對照組。在飼養(yǎng)過程中，試驗(yàn)組的精神狀態(tài)同樣明顯好于對照組，活動(dòng)量較大，經(jīng)常有斗雞現(xiàn)象；相同聲音大小刺激情況下，試驗(yàn)組雞群反應(yīng)大于對照組雞群；
　
2、等外雞
       等外雞是指毛重未達(dá)到屠宰標(biāo)準(zhǔn)，但到達(dá)出欄日齡的的肉雞，試驗(yàn)組共28只，對照組4只。試驗(yàn)組高于對照組，次數(shù)據(jù)表明試驗(yàn)組的均勻度差于對照組，具體原因有待進(jìn)一步查明，解決；
　
3、日增重
       試驗(yàn)組日增重62g，對照組日增重80g，相差18g，表明試驗(yàn)組日增重遜色于對照組。原因有可能在于，試驗(yàn)組肉雞活動(dòng)量明顯高于對照組，經(jīng)常有斗雞現(xiàn)象，互相追逐，試驗(yàn)組肉雞的維持凈能有可能高于對照組，造成日增重的差異；
　
4、半凈膛屠宰率
      試驗(yàn)組82.77%，對照組82.30%，高出0.47個(gè)百分點(diǎn)；
　
5、料重比
      折成風(fēng)干料采食量，試驗(yàn)組2.29，對照組2.23，但是，試驗(yàn)組因沒有生物飼料專用料槽，照成了一定的飼料浪費(fèi)，如考慮此因素，試驗(yàn)組料重比，將低于對照組；
　
　
    綜上所述，本次試驗(yàn)，為實(shí)現(xiàn)白羽肉雞的無抗養(yǎng)殖，提供了一定的理論基礎(chǔ)；實(shí)驗(yàn)過程極大地減少了養(yǎng)殖過程中的獸藥投入，反而雞群的健康水平得到了很大提高，群體死淘率大幅降低，并且雞肉品嘗評價(jià)表明，通過無抗飼養(yǎng)的肉雞，雞肉風(fēng)味顯著提高，肉質(zhì)細(xì)嫩，有嚼勁，骨骼強(qiáng)度增強(qiáng)，總體上提升了白羽肉雞的肉質(zhì)品質(zhì)，同時(shí)保障了食品安全，降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)；
   本次試驗(yàn)只是一次嘗試，實(shí)驗(yàn)過程并未完全體現(xiàn)生物飼料的優(yōu)勢。
   其一、因養(yǎng)殖場條件限制生物飼料，未采用專用料槽，造成了一定的飼料浪費(fèi)；
   其二、未采用專用飼料發(fā)酵設(shè)備，發(fā)酵品質(zhì)受到一定影響；
   其三、試驗(yàn)組與對照組在同一雞舍內(nèi)飼養(yǎng)，組間有一定影響；
        其四、試驗(yàn)基數(shù)較小，只有500只左右，尚不具備足夠的說服力，有待于進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模進(jìn)行試驗(yàn)；
     本帖不是廣告，僅限于和廣大畜牧同仁交流微生物發(fā)酵技術(shù)，不涉及任何公司產(chǎn)品，及商業(yè)機(jī)密，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)未經(jīng)本人同意不得轉(zhuǎn)載，期盼更多的有相同志向的同仁，加入到無抗養(yǎng)殖的行業(yè)，為子孫后代積德；
作者: lmstdd    時(shí)間: 2013-1-25 16:14
實(shí)驗(yàn)的目的性很好！
作者: xianggene    時(shí)間: 2013-2-22 13:36
效果不明顯啊，感覺
作者: yudi635012    時(shí)間: 2013-3-17 09:55
我一直想，可惜沒有敢。
全程不用藥和疫苗風(fēng)險(xiǎn)太大
作者: zhoutianye    時(shí)間: 2013-3-17 13:26
yudi635012 發(fā)表于 2013-3-17 09:55
我一直想，可惜沒有敢。
全程不用藥和疫苗風(fēng)險(xiǎn)太大

試一試吧，試驗(yàn)后我還做了品嘗評價(jià)，肉質(zhì)改善特別明顯；具體做法是，每組各取一只，清水煮沸，放入收拾完好的整只雞，加少許鹽，其他作料一概不放，小火慢燉20分鐘，肉質(zhì)改善的太多了，有嚼勁了，湯有鮮味了，吃一口，就能感覺到區(qū)別，太明顯了；



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