畜牧人

標(biāo)題: 粉漿蛋白粉的使用 [打印本頁]

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2006-2-28 10:31
標(biāo)題: 粉漿蛋白粉的使用

豌(綠)豆蛋白粉的化驗(yàn)結(jié)果

煙臺(tái)銀斯達(dá)龍口粉絲有限公司提供,農(nóng)業(yè)部飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(濟(jì)南)測(cè)試
天冬氨酸 5.58
蘇氨酸 1.72
絲氨酸 2.36
谷氨酸 8.44
甘氨酸 2.13
丙氨酸 2.38
胱氨酸 0.34
纈氨酸 2.7
蛋氨酸 0.68
異亮氨酸 2.63
亮氨酸 4.8
酪氨酸 1.74
苯丙氨酸 2.97
賴氨酸 8.23
組氨酸 1.34
精氨酸
脯氨酸 1.22
49.26
豌(綠)豆蛋白粉屬于豆類蛋白粉,是生產(chǎn)龍口粉絲的副產(chǎn)品,價(jià)格與花生粕差不多,適合做豬料.但因做粉絲用綠豆,豌豆,豇豆,所以粉漿蛋白粉的成分不穩(wěn)定.我公司準(zhǔn)備使用,不知各位意見如何?

作者: ken 時(shí)間: 2006-2-28 13:02
標(biāo)題: re:可以用，品管監(jiān)控嚴(yán)格點(diǎn)
可以用，品管監(jiān)控嚴(yán)格點(diǎn)

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2006-2-28 15:17
標(biāo)題: re:請(qǐng)問ken,你使用過粉漿蛋白粉嗎?能量如...
請(qǐng)問ken,你使用過粉漿蛋白粉嗎?能量如何確定?氨基酸準(zhǔn)備每批都要測(cè)量,可消化氨基酸如何計(jì)算?是乘以系數(shù)0.8嗎?請(qǐng)賜教

作者: ryming 時(shí)間: 2006-3-7 12:35
標(biāo)題: re:我覺得這樣的原料要謹(jǐn)慎使用，質(zhì)量不好把握...
我覺得這樣的原料要謹(jǐn)慎使用，質(zhì)量不好把握！我一個(gè)朋友用過豌豆粉，但效果不好！

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2006-3-7 16:02
標(biāo)題: re:可是，粉漿蛋白粉屬于豆類的蛋白粉，應(yīng)該比...
可是，粉漿蛋白粉屬于豆類的蛋白粉，應(yīng)該比玉米蛋白粉，棉籽蛋白好吧！大米蛋白粉質(zhì)量也不錯(cuò)，可是質(zhì)量難把握

作者: 狼圖騰 時(shí)間: 2006-3-8 09:14
標(biāo)題: re:我見過一個(gè)飼料廠用的,老板說這個(gè)東西適口...
我見過一個(gè)飼料廠用的,老板說這個(gè)東西適口性不好,而且采食量低.市場(chǎng)上假的很多了.

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2006-3-8 11:07
標(biāo)題: re:粉漿蛋白粉主要產(chǎn)在山東的招遠(yuǎn)，龍口，是地...
粉漿蛋白粉主要產(chǎn)在山東的招遠(yuǎn)，龍口，是地方性原料，是做龍口粉絲的副產(chǎn)品。難道北京也有這種原料嗎？

作者: 紫末 時(shí)間: 2006-3-8 16:33
標(biāo)題: re:不知道您說的蛋白粉粗蛋白含量是多少?
不知道您說的蛋白粉粗蛋白含量是多少?

作者: ken 時(shí)間: 2006-3-8 20:33
標(biāo)題: re:使用此類產(chǎn)品，一定要考察生產(chǎn)廠的加工工藝...
使用此類產(chǎn)品，一定要考察生產(chǎn)廠的加工工藝與流程，很多時(shí)候是因?yàn)闆]有及時(shí)干燥處理，導(dǎo)致右腐敗，霉?fàn)€；當(dāng)然，市場(chǎng)上做此類假貨的家伙也很多。
另外，能量的確定可通過測(cè)定常規(guī)指標(biāo)用回歸公式確定，氨基酸的利用率要考慮生產(chǎn)商熱處理的溫度，多測(cè)幾批產(chǎn)品的氨基酸，取平均值做參考。

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2006-3-9 11:00
標(biāo)題: re:蛋白50%以上，主要是粉絲的副產(chǎn)品，不是...
蛋白50%以上，主要是粉絲的副產(chǎn)品，不是人為制造出來的。對(duì)原料的把關(guān)和使用，有時(shí)可以從經(jīng)濟(jì)方面考慮，他們制造產(chǎn)品的目的是什么？如果這種產(chǎn)品，它的營養(yǎng)指標(biāo)和效果人們都知道，肯定不會(huì)廉價(jià)的，開發(fā)新原料，當(dāng)?shù)卦希瑺I養(yǎng)方面可能不確切，質(zhì)量難以很穩(wěn)定，可是在經(jīng)濟(jì)上肯定是實(shí)惠地

作者: 全國漫游 時(shí)間: 2006-3-12 22:17
標(biāo)題: re:我們一直使用銀絲達(dá)的產(chǎn)品，可以交流一下嗎...
我們一直使用銀絲達(dá)的產(chǎn)品，可以交流一下嗎？
賴氨酸 8.23？你測(cè)的粗蛋白是多少？

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2006-3-13 11:25
標(biāo)題: re:蛋白51%，氨基酸是他們提供的數(shù)據(jù)，我們...
蛋白51%，氨基酸是他們提供的數(shù)據(jù)，我們沒有檢測(cè)過

作者: 醉鬼 時(shí)間: 2006-3-25 17:07
標(biāo)題: re:質(zhì)量極度不穩(wěn)定，尤其是龍口產(chǎn)品，如果是真...
質(zhì)量極度不穩(wěn)定，尤其是龍口產(chǎn)品，如果是真貨當(dāng)然很好的了。

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2006-3-26 10:32
標(biāo)題: re:綠豆,豌豆,豇豆的蛋白粉,營養(yǎng)數(shù)據(jù)肯定不...
綠豆,豌豆,豇豆的蛋白粉,營養(yǎng)數(shù)據(jù)肯定不一樣,我的用法是先進(jìn)貨,檢測(cè)后調(diào)整數(shù)據(jù)庫使用

作者: wuhansong 時(shí)間: 2006-4-4 00:03
標(biāo)題: re:如果有工廠在附近，可以考慮使用，否則不安...
如果有工廠在附近，可以考慮使用，否則不安全

作者: 科大牧業(yè) 時(shí)間: 2006-4-5 09:38
標(biāo)題: re:這種產(chǎn)品使用應(yīng)該要慎重!!!
這種產(chǎn)品使用應(yīng)該要慎重!!!

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2006-4-5 17:01
標(biāo)題: re:我們就是靠自己的能力掙錢呢，一定要小心的
我們就是靠自己的能力掙錢呢，一定要小心的

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2006-4-7 11:58
標(biāo)題: re:是啊,這不僅是品管的問題,也是心理的問題
是啊,這不僅是品管的問題,也是心理的問題

作者: 和興 時(shí)間: 2006-4-11 23:56
標(biāo)題: re:粉漿蛋白粉，不同廠家的產(chǎn)品差別很大，一定...
粉漿蛋白粉，不同廠家的產(chǎn)品差別很大，一定要仔細(xì)鑒別，最好作一下氨基酸檢測(cè)，據(jù)我所知，賴氨酸應(yīng)在3.5-4%之間，引起加工粉絲的質(zhì)量不同，所以選用的原料也有區(qū)別，（豌豆、綠豆、蠶豆的組合比例不同），其氨基酸的組成也有很大差別。

作者: 王秋常 時(shí)間: 2006-4-17 15:09
標(biāo)題: re:這個(gè)東西如果是真的，是個(gè)好東西，但據(jù)我所...
這個(gè)東西如果是真的，是個(gè)好東西，但據(jù)我所了解的：你必須具備檢測(cè)蛋白精、皮革粉或者碳酸氫氨的能力，這些可是必檢項(xiàng)目啊自然干燥和烘干質(zhì)量還是有很大的差異的

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2006-4-17 16:16
標(biāo)題: re:測(cè)18種氨基酸,可以嗎?
測(cè)18種氨基酸,可以嗎?

作者: yumianfeilong 時(shí)間: 2006-8-21 17:52
標(biāo)題: re:副產(chǎn)品
副產(chǎn)品

作者: 藍(lán)藍(lán)的天 時(shí)間: 2006-8-28 16:57
標(biāo)題: re:市場(chǎng)的假貨多，沒有檢測(cè)水平最好不要大比例...
市場(chǎng)的假貨多，沒有檢測(cè)水平最好不要大比例的用，價(jià)格不要以為的求低，廠家多少錢的都能生產(chǎn)。如果每次檢測(cè)氨基酸全項(xiàng)，應(yīng)該還是是一個(gè)很好的產(chǎn)品。建議每次測(cè)氨基酸全項(xiàng)

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2006-8-29 17:21
標(biāo)題: re:我也計(jì)劃這么使用
我也計(jì)劃這么使用

作者: fjcwr 時(shí)間: 2006-11-21 08:04
標(biāo)題: re:粉絲蛋白粉氨基酸利用率較高,如果烘干工藝...
粉絲蛋白粉氨基酸利用率較高,如果烘干工藝可以,價(jià)格適可采用

作者: yyt 時(shí)間: 2007-9-18 14:47
樓主提供的檢測(cè)數(shù)據(jù)說明，樣品本身摻假了，或者測(cè)得不準(zhǔn)確，賴氨酸絕對(duì)不可能達(dá)到這個(gè)水平，其他氨基酸數(shù)據(jù)也和真貨差異很大。大家可以參考某公司提供的法國11個(gè)樣品的分析平均值數(shù)據(jù)，可靠性高

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2007-9-18 16:40
到現(xiàn)場(chǎng)看過，如果要真貨，需要到產(chǎn)粉漿蛋白粉的廠家定購，通過供貨商的貨，大部分是假的

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2007-9-18 16:41
有靠天氣曬干的，有通過機(jī)器烘干的，還有現(xiàn)曬再烘干的，烘干的效果的好多了

作者: daijixin1 時(shí)間: 2007-9-19 20:33
:hehe: :xuehu: 產(chǎn)量少了點(diǎn)吧

作者: 龍城飛將 時(shí)間: 2007-9-19 20:45
賴氨酸8.1?太高了吧

作者: 大牧 時(shí)間: 2007-11-14 17:52
不是太穩(wěn)定,這是肯定的,但不是大毛病,只要價(jià)格合適,進(jìn)貨方便,一定用.關(guān)鍵是別攙假,回豆皮這不算攙假,只要穩(wěn)定就行. 選一個(gè)可靠的供應(yīng)商.
有曬干的,烘干的,蛋白主要有55和40左右的,40是摻了豆皮的,但貨源較充足.
我就知道這么些,拋磚引玉吧,還請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的老師們發(fā)表意見

作者: zhuhuaxuan 時(shí)間: 2007-11-23 10:55
對(duì)于非常規(guī)原材料,還得在穩(wěn)定的情況下談效益.

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