畜牧人

標(biāo)題: 膨化飼料的優(yōu)點(diǎn) [打印本頁]

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-3-6 09:52
標(biāo)題: 膨化飼料的優(yōu)點(diǎn)
適口性好、避免飼料分變級、減少運(yùn)輸、方便飼喂和減少采食過程中的浪費(fèi)；
膨化過程中的熱、濕、壓力和各種機(jī)械作用，能夠提高飼料中淀粉的糊化度，破壞和軟化纖維的細(xì)胞壁部分，使蛋白質(zhì)變性，脂肪穩(wěn)定，有利于消化吸收，提高飼料的消化率和利用率。同時(shí)脂肪從顆粒內(nèi)部滲透至表面，使飼料具有特殊的香味，有利于增加動物的食欲。
原料經(jīng)過高溫、高壓膨化腔后可以殺死多種有害病菌，使飼料滿足有關(guān)衛(wèi)生要求，從而有效預(yù)防飼喂動物消化道的疾病發(fā)生。/
可以制成各種沉降速度的膨化飼料，如浮性、慢沉性和沉性，以滿足水產(chǎn)動物的不同生活習(xí)性的要求，減少飼料損失，避免水質(zhì)污染。
可生產(chǎn)出各種各樣習(xí)慣女裝的產(chǎn)品，如貓飼料可魚形，犬飼料可排骨形，從而大大提高飼料的外觀和誘食價(jià)值。
某些幼畜，因消化器官不發(fā)達(dá)，難以消化復(fù)雜的植物性飼料
在飼料資源的開發(fā)利用上具有特殊的作用，如用膨化機(jī)生產(chǎn)全脂黃豆粉、膨化羽毛粉、血粉、等
膨化飼料含水率低，可較長時(shí)間儲存不變質(zhì)。

作者: 老江湖139 時(shí)間: 2013-3-6 14:38
本人沒有做過膨化飼料，看到樓主提到膨化飼料很多的優(yōu)點(diǎn)，不知道膨化飼料有沒有缺點(diǎn)什么的？
感謝樓主對膨化飼料知識的分享

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-3-6 15:36
本帖最后由 xhc007007 于 2013-3-6 15:43 編輯

老江湖139 發(fā)表于 2013-3-6 14:38
本人沒有做過膨化飼料，看到樓主提到膨化飼料很多的優(yōu)點(diǎn)，不知道膨化飼料有沒有缺點(diǎn)什么的？
感謝樓主對膨 ...

不客氣的,大家一起探討,能分享也是我的榮幸
要說缺點(diǎn)，也真沒找到，要么就是如果用濕法膨化時(shí)，飼料水分要達(dá)到18%~25%，因而膨化后必須對飼料進(jìn)行烘干和冷卻，以保證產(chǎn)品的安全儲存和運(yùn)輸。：）

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-3-6 15:41
本帖最后由 xhc007007 于 2013-3-6 15:43 編輯

膨化是將物料加濕、加壓、加溫調(diào)質(zhì)處理，并擠出模孔或突然噴出壓力容器，使之因驟然降壓而實(shí)現(xiàn)體積膨大的工藝操作。該技術(shù)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)開始于上世紀(jì)50年代末60年代初，為發(fā)展寵物飼料、水產(chǎn)飼料及其它動物性飼料的生產(chǎn)帶來革命性的變革，同時(shí)在資源的開發(fā)上也越來越顯示出其重要作用。對我國飼料工業(yè)而言，擠壓膨化技術(shù)是今后應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展的一項(xiàng)技術(shù)，因?yàn)榕蚧O(shè)備及操作控制技術(shù)是現(xiàn)有飼料機(jī)械及操作技術(shù)中最為復(fù)雜的和最具有發(fā)展前景的技術(shù)。

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-3-6 15:51
對單中原料進(jìn)行膨化作業(yè)時(shí)候，通常不加油脂、添加劑等，只適用汽或水來調(diào)質(zhì)，或只進(jìn)行干法膨化。
當(dāng)飼料中要加較多肉漿、油等組分時(shí)，采用雙螺桿擠壓膨化機(jī)。
飼料的調(diào)質(zhì)效果和膨化效果與飼料粉碎粒度有密切關(guān)系。水產(chǎn)動物，特別是幼小水生動物要求對飼料進(jìn)行微粉碎，通常粉碎粒度要在1mm以下，甚至達(dá)幾十微米。
為了最大限度地保持調(diào)味劑和維生素的效力，對寵物飼料或某些水產(chǎn)動物飼料進(jìn)行表面噴涂。

作者: 老江湖139 時(shí)間: 2013-3-7 08:39
是不是象制粒機(jī)一樣也要備很多模具，膨化機(jī)的模具是不是很貴？

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-3-7 09:13

老江湖139 發(fā)表于 2013-3-7 08:39
是不是象制粒機(jī)一樣也要備很多模具，膨化機(jī)的模具是不是很貴？

需要配不同的模板，現(xiàn)在主要用的是擠壓膨化機(jī)，分為單螺桿和雙螺桿型；
產(chǎn)品有：單螺桿干法擠壓膨化機(jī)（無預(yù)調(diào)質(zhì)設(shè)備）；濕法膨化機(jī)。
各個(gè)品牌和型號多有適用主要的原料，各有不同，價(jià)格還是具體咨詢廠家為實(shí)。：）希望能我的回答對您有所參考！

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-3-7 09:38
補(bǔ)充一句，雙螺桿具有自清洗功能，螺旋殼基本上是分段可調(diào)換的。

另外去找了資料，膨化有優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)也是有缺點(diǎn)的，下面完善下這方面的回答：
主要是對飼料的成分或多或少有些不利影響，當(dāng)然多是相對而言，充分利用有利的一面，并盡可能避免和減少不利影響，就可以獲得最佳膨化效果：
一、對淀粉的影響高溫、高壓、水分作用下，谷物中的淀粉在50~60度開始膨脹，豆類淀粉在55~75度時(shí)候開始膨脹，并逐漸喪失原有的結(jié)晶狀結(jié)構(gòu)。隨溫度升高，吸水膨脹迅速進(jìn)行，一旦淀粉粒破裂，其中的物質(zhì)就會跑出來，使原淀粉粒變成空囊，進(jìn)而形成一種可塑性的熔化的物質(zhì)，即發(fā)生糊化。胡華后的淀粉具有粘性，并隨淀粉中支鏈淀粉含量的增加而增加。淀粉的熔點(diǎn)與原料的水分含量有關(guān)。
機(jī)械作用對淀粉的糊化作用也較大。
研究表明：能量的輸入與淀粉糊化度不成線形關(guān)系。對于正在膨化的小麥，淀粉的糊化隨著膨化機(jī)輸入能量的不斷增加而加速，因而能量輸入恰當(dāng)，可以提高膨化的效率。
除了糊化外，在膨化的原料和飼料中，淀粉會部分水解呈糊精，因而改善了動物體內(nèi)酶的消化條件，特別是水解后的淀粉會刺激仔豬、生長豬胃中乳酸的產(chǎn)生，維持動物正常的體內(nèi)PH值，抑制動物腸道中有害微生物的數(shù)量。膨化飼料中能檢測出的細(xì)菌數(shù)低，基本上可以消除致病微生物。
二、對蛋白質(zhì)的影響飼料原料中的蛋白質(zhì)經(jīng)過適度熱處理后可以鈍化某些蛋白酶抑制劑，如抗胰蛋白酶、脲酶等，提高消化利用率。經(jīng)過膨化的蛋白質(zhì)的分散系數(shù)(PDI)會有所降低,但對蛋白質(zhì)含量無影響很大.當(dāng)無大量
淀粉存在時(shí),膨化會降低蛋白質(zhì)在水中的溶解性.但當(dāng)大量淀粉存在時(shí),糊化的淀粉會與蛋白質(zhì)進(jìn)行物理結(jié)合,此時(shí)簡單的水抽濾法不能將這些蛋白質(zhì)去除,故較難檢測出,從而影響蛋白質(zhì)分散系數(shù)的測定值.但在動物消化道中,消化酶很容易消化糊化淀粉,釋放出被結(jié)合的蛋白質(zhì).
采用高溫短時(shí)膨化,飼料中蛋白質(zhì)和氨基酸利用率降低不明顯.就熱處理強(qiáng)度與蛋白質(zhì)分散系數(shù)的關(guān)系而言,在相同的淀粉糊化度下谷物類的蛋白質(zhì)分散指數(shù)隨熱處理強(qiáng)度的增加而降低較少,但豆類的降低很多.
三、對脂肪的影響微生物分泌的脂肪酶，導(dǎo)致飼料中的脂肪在儲存中酸敗。這些脂肪酶在50~75度下會失活。故經(jīng)過膨化處理后脂肪酶完全失活，飼料中的絕大部分微生物也被殺死，進(jìn)而有利于飼料的儲藏能力。膨化后飼料的游離脂肪酸含量有所提高，另外，低密度的蓬松結(jié)構(gòu)使脂肪易被氧化。故在飼料中或在油脂中添加抗氧化劑是必要的。膨化飼料，由于膨化過程中脂肪與淀粉基質(zhì)結(jié)合而難以浸出，故縱的測定量會有所降低，但這一作用對制造高質(zhì)量的顆粒有利。

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-3-7 09:46
四、對粗纖維的影響飼料特別是纖維飼料經(jīng)過膨化后，由濕、熱、壓力和膨脹的作用，使細(xì)胞間及細(xì)胞壁內(nèi)各層木質(zhì)素熔化，使部分氫鍵斷裂，結(jié)晶度降低，高分子物質(zhì)發(fā)生分解反應(yīng)，原有的緊密結(jié)構(gòu)變得蓬松，釋放出部分被包圍、結(jié)合可消化物質(zhì)，擴(kuò)大了飼料的消化面積，從而提高了這部分飼料的消化率和利用率。
五、對維生素的影響大部分維生素對熱、濕敏感，經(jīng)過膨化（120~160度），后有不同程度的損失。維生素的損失和加工條件密切相關(guān)，必須在加工過程中采取正確的保護(hù)措施。
六、對有害物質(zhì)和有害微生物的影響許多研究表明：采用擠壓膨化、氣體熱壓膨化都可有效降低抗胰蛋白酶等有害物的活性，提高大豆粉的飼用價(jià)值。如大腸桿菌、沙門氏菌等在動物性飼料原料中含量較多，在高溫、高濕、高壓和膨化作用下，可將絕大部分有害微生物殺死。

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-4-24 10:13
莫讓帖子沉了

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-5-22 10:20
在線水分儀貼:http://ffers.com.cn/thread-505322-1-1.html
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