畜牧人

標(biāo)題: 為什么抗氧化劑能影響酸堿中和反應(yīng)？ [打印本頁]
作者: 依玲    時(shí)間: 2006-8-14 13:56
標(biāo)題: 為什么抗氧化劑能影響酸堿中和反應(yīng)？
我通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)抗氧化劑對(duì)酸堿中和有一定的抑制作用，但作用機(jī)理不祥，各位老師能不能幫解決一下，謝謝了！??！
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2006-8-15 15:11
標(biāo)題: re:也許抗氧化劑都是一些分子量比較大的有機(jī)緩...
也許抗氧化劑都是一些分子量比較大的有機(jī)緩沖劑吧？他，他們有酸性和堿性基團(tuán)--推測(cè)



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