畜牧人

標(biāo)題: 飼料水分含量測定 [打印本頁]
作者: xhc007007    時(shí)間: 2013-3-22 09:51
標(biāo)題: 飼料水分含量測定
      飼料的水分含量，直接關(guān)系到飼料干物質(zhì)及各種營養(yǎng)成分含量的多少，因此，將各種飼料的營養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行比較之前，首先必須測定飼料中水分的含量。由于飼料的水分含量不穩(wěn)定，一般認(rèn)為以無水（干物質(zhì)為基礎(chǔ)）表示飼料的養(yǎng)分含量比較合理，此外，飼料中水分的含量，也與飼料的儲(chǔ)藏有著密切的關(guān)系。
      飼料水分的存在狀態(tài)有以下兩種：
      游離態(tài)：含于動(dòng)植物體細(xì)胞間，與細(xì)胞結(jié)合部緊密、分子間以簡單的內(nèi)聚力結(jié)合、并保持著天然水一般理化性質(zhì)的水，這種水分在加熱時(shí)很容易蒸發(fā)逸出。
     結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)膠體物質(zhì)緊密結(jié)合在一起，形成膠體水膜，難以揮發(fā)的水。
     構(gòu)成動(dòng)植物的這兩種水分之和，稱為總水分。常規(guī)飼料分析將飼料中的總水分分為初水分和吸附水。
作者: xhc007007    時(shí)間: 2013-3-22 10:03
一、飼料中初水分的測定
     本方案適合水分含量高的新鮮樣本，如：青綠飼料，多汁飼料、鮮肉、鮮蛋、鮮花等。
     1、測定原理
     含多水分的新鮮飼料中含有大量的游離水和少量的吸附水，將其在60~70度下干燥，再回溯使其與實(shí)驗(yàn)環(huán)境條件下的溫濕度保持平衡，在此條件下原樣本所失去的水分即為初水分，得到的樣本稱為半干樣本。
    2、儀器設(shè)備
    搪瓷盤、普通天平（感量0.01g）、鼓風(fēng)烘箱（可控60~70度）、刀
    3、測定步驟
    洗滌搪瓷盤，編號(hào)，在65度烘箱中烘1小時(shí)
    取出搪瓷盤，在室內(nèi)空氣中冷卻干燥24小時(shí)后，再用普通天平稱重
    在搪瓷盤中裝入切碎的鮮樣本200~300g，然后再稱搪瓷盤和樣本總重
   將搪瓷盤與鮮樣放入65度烘箱中5~6小時(shí)（多汁飼料需要先在105度下烘15分鐘）
   取出搪瓷盤與半干樣本，在室內(nèi)空氣中冷卻回潮24小時(shí)后，稱重
    將搪瓷盤再次放入65度烘箱中烘2小時(shí)，取出，同樣在室內(nèi)空氣中冷卻24小時(shí)后，稱重
   重復(fù)上步驟，直至前后兩次稱重之差不超過0。5g
  4、結(jié)果和計(jì)算
    初水分含量= （初水分質(zhì)量/新鮮樣本質(zhì)量）=（搪瓷盤及鮮樣質(zhì)量-搪瓷盤及半干樣本質(zhì)量）/（搪瓷盤及鮮樣質(zhì)量-搪瓷盤質(zhì)量）    * 100%
作者: xhc007007    時(shí)間: 2013-3-22 10:04
xhc007007 發(fā)表于 2013-3-22 10:03
一、飼料中初水分的測定
     本方案適合水分含量高的新鮮樣本，如：青綠飼料，多汁飼料、鮮肉、鮮蛋、鮮花 ...

實(shí)際嚴(yán)格按此做的少吧，也很坑人阿，等到花多謝了，水樣數(shù)據(jù)還出不來，焦慮......
作者: xhc007007    時(shí)間: 2013-3-22 10:13
二、飼料中吸附水的測定
     經(jīng)過測定初水分后的半干樣本，在空氣中吸潮后，應(yīng)測定吸附水的含量，以便將各種營養(yǎng)成分含量換算為原始狀態(tài)下的含量。此外，比較各種飼料所含營養(yǎng)成分的多少，也必須在水分相同的基礎(chǔ)上才能進(jìn)行 。、
    目前測定吸附水含量的方法有以下幾種
    1、烘干箱干燥測定法   將試樣放置105+-2度的烘箱中烘至恒重，樣本的失重即為水分含量
    2、真空烘箱干燥測定法   將試樣在低溫真空條件下干燥，樣本的失重即為水分的含量。真空烘箱可減少水分以外的其他揮發(fā)性物質(zhì)的相對減少。
    3、冷凍干燥法測定  將試樣先經(jīng)過冷凍后放入冷凍干燥機(jī)，機(jī)器將空氣排空，冷凍干燥機(jī)內(nèi)的壓力大大降低，在這種條件下，升華開始，即樣品中水的結(jié)晶體不變成液體而直接進(jìn)入氣體階段。這種方法可防止樣品中的很多揮發(fā)性物質(zhì)的損失。
    4、甲苯蒸餾測定法 樣品中的干物質(zhì)中含有大量能通過甲苯蒸餾測定出來的揮發(fā)性的酸和堿。
    5、水分快速測定儀測定法  
        此方法的特點(diǎn)是測定速度快，分為實(shí)驗(yàn)室用和現(xiàn)場在線測量用。
   
作者: xhc007007    時(shí)間: 2013-3-22 10:22
一般的飼料原料和產(chǎn)品，在實(shí)驗(yàn)室采用烘干箱干燥法測定水分 ，該方法也是我國目前采用的推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)。
    將風(fēng)干飼料置于105+-2度的烘箱中，一個(gè)大氣壓下烘干（烘去飼料中的蛋白質(zhì)、淀粉及細(xì)胞膜上的吸附水），直至恒重，逸失的重量為吸附水。實(shí)際上在此溫度下烘干，所失去的不僅是吸附水，同時(shí)一部分膠體水分也被蒸發(fā)，此外，也有少量揮發(fā)油揮發(fā)及少量碳水化合物分解。
     準(zhǔn)備：實(shí)驗(yàn)室用樣品粉碎機(jī)，分樣篩（40目），鼓風(fēng)烘箱（可控105+-2度），分析天平（0.0001g），稱重瓶（玻璃或鋁質(zhì)，帶蓋，容量為30ml),干燥器（30cm)，坩堝鉗，藥匙
   選取有代表性的試樣 ，原是樣量在1000g以上，用四分法將原始樣縮減至500g，再縮減至200g，風(fēng)干后粉碎至40目，裝入密封容器，放陰涼干燥處保存。

         
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2013-3-22 18:11
還是快速測定好
作者: 老江湖139    時(shí)間: 2013-3-25 13:40
使用快速水分測定儀，很快就可以測定出水分，誤差也是很小的
作者: xhc007007    時(shí)間: 2013-3-25 14:07
老江湖139 發(fā)表于 2013-3-25 13:40
使用快速水分測定儀，很快就可以測定出水分，誤差也是很小的

恩
快速水分測定儀比起傳統(tǒng)試驗(yàn)方法是強(qiáng)得多，快速又準(zhǔn)確
但真正用于工業(yè)控制上還必須使用在線測水，實(shí)時(shí)、精確測量是工控的基礎(chǔ)阿
作者: libra15    時(shí)間: 2013-3-28 14:55
快速水分測定儀
作者: haibo112233    時(shí)間: 2013-3-28 14:58
快速測試儀是挺方便的，但是需要定期校正。建議考慮使用在線近紅外儀
作者: 一萬年一天    時(shí)間: 2013-3-28 21:59
嚴(yán)格上講，快速測定都是要付出代價(jià)的，比如現(xiàn)在的快速粉碎后檢測，測定值稍微低于真實(shí)值————我的理解的，呵呵
作者: xhc007007    時(shí)間: 2013-3-29 08:57
本帖最后由 xhc007007 于 2013-3-29 08:58 編輯
一萬年一天 發(fā)表于 2013-3-28 21:59
嚴(yán)格上講，快速測定都是要付出代價(jià)的，比如現(xiàn)在的快速粉碎后檢測，測定值稍微低于真實(shí)值————我的理解的 ...


也并不絕對的，各種測量多有其優(yōu)缺點(diǎn) ，實(shí)驗(yàn)室測試方式在于其嚴(yán)謹(jǐn)性和準(zhǔn)確性，但周期太長步驟繁瑣，對指導(dǎo)實(shí)時(shí)生產(chǎn)意義不大；快速測量在于其方便操作和快速獲得取樣結(jié)果，但其需要校準(zhǔn)，雖然其測樣周期遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于 實(shí)驗(yàn)室測試方法，但還是需要一段時(shí)間的等待的；近紅外在線測量法，優(yōu)勢在于其實(shí)時(shí)、在線、準(zhǔn)確性上，相比微波和射線測量其安全性更高對操作人員傷害更小，缺點(diǎn)在于價(jià)格較高、市場認(rèn)知度還不高。
作者: xhc007007    時(shí)間: 2013-4-24 10:09
莫讓帖子沉了
作者: xhc007007    時(shí)間: 2013-5-22 10:07
在線水分儀貼:http://ffers.com.cn/thread-505322-1-1.html
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