畜牧人

標題: 請大家談談在中秋的季節(jié),肉雞料易出現(xiàn)的問題和預防方案 [打印本頁]

作者: 大漠綠洲 時間: 2006-8-15 15:59
標題: 請大家談談在中秋的季節(jié),肉雞料易出現(xiàn)的問題和預防方案
以前往往在1個月以后,肉雞料因為使用新玉米或者溫度變化等原因,出現(xiàn)拉稀,料肉比不良,今年請大家談談問題的根源和預防方案,以未雨綢繆.

作者: yuebao101 時間: 2006-8-15 20:42
標題: re:玉米水分的問題。
玉米水分的問題。

作者: 春天的故事 時間: 2006-8-15 22:39
標題: re:以前聽博士提到過是抗性淀粉的問題.[em...
以前聽博士提到過是抗性淀粉的問題.

作者: 春天的故事 時間: 2006-8-15 22:43
標題: re:在此順便普及一下:所謂抗性淀粉，指的...
在此順便普及一下:
所謂抗性淀粉，指的是廣泛存在于碳水化合物中的一種淀粉物質(zhì)。世界糧農(nóng)組織下的定義是：健康者小腸中不吸收的淀粉及其降解產(chǎn)物。原來，食物中的淀粉有兩種，一種是容易被人體消化的，另一種則不易被人體消化，這種不易被人體胃腸消化的淀粉就叫做抗性淀粉。
目前，根據(jù)淀粉的來源與人體試驗結果，營養(yǎng)學家將抗性淀粉分為４大類：糧食加工中由物理形態(tài)變化所形成的品種，如半熟及未碾碎的谷物等；某些食物的天然形態(tài)，如對抗淀粉酶的生土豆和青香蕉等；化學結構改變造成的變性或者老化的淀粉；經(jīng)過特殊工藝加工或基因改造，導致食物中增加的抗性淀粉等。

　　日常食物中，哪些品種富含抗性淀粉呢？有資料顯示，土豆、香蕉、通心粉、青豆、豆片、玉米、面粉等為其“富礦”。不過，食品中的抗性淀粉含量受到許多因素的影響，特別是加工工藝（如顆粒大小、軟硬、稀稠等）以及烹調(diào)方法（烹調(diào)時間、溫度、壓力等）的影響力最大。比如生土豆抗性淀粉含量高達７５％，而煮熟了的土豆僅含３％，一旦冷卻又增加到１２％。再如薯類，生薯內(nèi)含抗性淀粉５０％～６０％，而熟薯類降至７％。

感興趣的再去Google一下吧.

作者: 山中的漫游者 時間: 2006-8-16 02:18
標題: re:好知識，謝謝樓上的
好知識，謝謝樓上的

作者: 春天的故事 時間: 2006-8-16 10:43
標題: re:不謝呵呵,只是把從您學的傳給其它的人而已...
不謝呵呵,只是把從您學的傳給其它的人而已.

作者: 居心良苦 時間: 2006-8-16 13:37
標題: re:好東西,以前知道新玉米中可能有種物質(zhì)造成...
好東西,以前知道新玉米中可能有種物質(zhì)造成肉雞拉稀,現(xiàn)在終于有了明確的結論,了了我多年的疑惑,哈哈,請春天的故事吃飯

作者: 大漠綠洲 時間: 2006-8-21 11:16
標題: re:請教各位,最佳的解決方案是什么?少用點新...
請教各位,最佳的解決方案是什么?少用點新玉米?有沒有直接解決抗性的措施?謝謝!

作者: 任明武 時間: 2006-8-21 11:41
標題: re:新玉米水份低,能量不足
新玉米水份低,能量不足

作者: jane 時間: 2006-11-1 15:09
標題: re:可是查資料，基本都是說抗性淀粉的好處，沒...
可是查資料，基本都是說抗性淀粉的好處，沒有說其壞處的

作者: 居心良苦 時間: 2006-11-2 08:13
標題: re:秋天,肉雞容易得壞死性腸炎,腸道病較多;...
秋天,肉雞容易得壞死性腸炎,腸道病較多;我懷疑與秋天的水質(zhì)有關,雨季過去了,秋風涼,人喝點涼水也受不了呢

作者: yyt 時間: 2006-11-11 11:23
標題: re:部分年份的新玉米有霉變現(xiàn)象......;...
部分年份的新玉米有霉變現(xiàn)象......;秋天氣溫變化大,所以......;以及其他可能???

作者: 居心良苦 時間: 2006-11-13 12:04
標題: re:是否說秋天的玉米霉菌濃度高,儲存一段時間...
是否說秋天的玉米霉菌濃度高,儲存一段時間,霉菌的濃度和數(shù)量會有所下降呢

作者: dls 時間: 2006-11-20 17:10
標題: re:注意玉米[em30]
注意玉米

作者: 龍城飛將 時間: 2007-9-25 22:46
秋天過去,養(yǎng)殖戶的棚舍就蓋嚴了,通風不暢,可能呼吸道疾病要多一些,飼料中要適當換下藥物

作者: baby0157 時間: 2007-9-27 09:20
霉菌,呼吸道,水分及溫度.

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