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標(biāo)題: 豬肉屠宰過程和生產(chǎn)過程也要嚴(yán)防沙氏門菌 [打印本頁]

作者: 畜牧編輯 時(shí)間: 2013-5-17 09:34
標(biāo)題: 豬肉屠宰過程和生產(chǎn)過程也要嚴(yán)防沙氏門菌
　　根據(jù)西班牙科研人員的最新研究，在豬肉的屠宰以及產(chǎn)品制造過程中，生產(chǎn)人員也應(yīng)該重視沙氏門菌的防范。
　　沙氏門菌是一種世界范圍內(nèi)的食源性病菌，豬肉制品是人類感染沙氏門菌的主要感染源。
來源：搜豬網(wǎng)

作者: yisiyi 時(shí)間: 2013-5-17 14:55
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