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標題: 第十一屆飼料商業(yè)配方師研習班老師講課要點 [打印本頁]

作者: 畜牧編輯 時間: 2013-6-24 12:11
標題: 第十一屆飼料商業(yè)配方師研習班老師講課要點

　　王統(tǒng)石博士演講的題目是《乳仔豬料的誘食性》

   關鍵詞：誘食，如何讓豬愛吃，吃了后愛長
　　頭疼的誘食性，從市場的要求出發(fā)主要是飼養(yǎng)人員對豬的關心、飼養(yǎng)人員的勞動強度壓力、養(yǎng)豬場經濟效益，早斷奶的要求參與競爭和市場分割。
   從豬本身來說，小豬吃奶-吃料的困難轉變、小豬們對口味的習慣。
   從我們來說，豬他們到底喜歡吃什么？
   如果找到他們最喜歡的東西，能給我們帶來很多好處，如再也不需要教槽，斷奶前1周給料，給了就吃；壓縮斷奶時間，提高經濟效益；減輕了工人的勞動強度；輕易突擊市場，制造品牌應影響力；教槽-教他們吃:斷奶料-他們要吃。
   接下來我們會想，小豬愛吃什么呢？
   小豬們喜歡吃什么？
四大營養(yǎng)物質：淀粉-甜味劑、蛋白質-鮮味劑、脂肪-香味劑、核酸類-核苷酸
小豬們不吃什么？
   有毒有害的物質如腐敗變質的：腥味、哈味；刺激性的：辣味、澀味等；不舒服的：糊嘴、堅硬等；很多添加劑，他們不喜歡。
在具體的實踐中，我們的發(fā)現呢？

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