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標題: 教槽料整體設(shè)計的新感悟 [打印本頁]

作者: 畜牧人編輯部3 時間: 2013-7-15 09:53
標題: 教槽料整體設(shè)計的新感悟
　　斷奶后72小時決定采食量的第一限制因素到底是什么？消化率？利用率？料型？高檔原料組合血漿腸膜乳清粉膨化植物蛋白脫脂奶粉？還是料的味道？
　　我的答案是：料的味道。為什么這樣說呢？

　　豬是味覺 嗅覺非常靈敏的動物。奶水的味道，對于小豬來說是愛，是被關(guān)懷的感覺。斷奶后，母豬的最大應激是母子離別的悲傷情緒，行為上可以絕食48--72小時。小豬的最大應激是失去奶水的恐慌和無助，因為失去了愛和關(guān)懷。所以教槽料料要做的是給小豬愛和關(guān)懷的味道。我們的任務清晰起來，尋找奶水的味道。

　　母豬的奶水里有很多醛類酯類醇類。
　　
　　這些物質(zhì)都是母豬形成奶水的功能細胞里分泌或細胞間生化作用出來的。很多大的香味劑公司模仿的氣味非常接近豬奶的味道，但在實際應用中效果卻不顯著?？赡艿脑蚴羌毎置诘南泱w和人工合成的香體是有區(qū)別的。這個區(qū)別斷奶小豬會感受到，自然找不到媽媽的愛和關(guān)懷。結(jié)果就是斷奶后24--48小時不吃料。72小時餓蒙了，為了生存，勉強吃點維持生理機能。給大家舉個類似的例子。無論多么杰出的白酒勾兌師也做不出來真正的傳統(tǒng)工藝醬香茅臺。喝茅臺酒的生理感受是勾兌酒無法比擬的?；瘜W合成和自然發(fā)酵是有區(qū)別的。

　　遵循這個道理，我們?yōu)槭裁床挥梦⑸锛毎置诘?，或不同細胞分泌的物質(zhì)相互反應生成小豬需要的味道？解決這個問題性價比最好的方法就是發(fā)酵。

作者: tyf_song 時間: 2013-7-16 21:55
口感和消化性不矛盾，料的味道重要，消化率和抗原性也很重要?？梢哉f，味道和消化率是完成一件事的第一步和第二步。至于發(fā)酵的作用，我認為還是有的，但要得到和奶水組成及比例一致的醛、酮、醇類，可能還沒有人研究吧。如果有，則請恕無知！

作者: 山中的漫游者 時間: 2013-7-16 23:17
在馬來西亞，喝椰花酒，很容易招蒼蠅---有股甜甜的酸味，穿透力很強，老遠，蒼蠅就過來了。

喝到它的時候，就知道小豬料該如何做了。

作者: 畜牧人編輯部3 時間: 2013-7-17 09:58

好深奧的問題，這個文章個大家做個分享哈，也許有新的發(fā)現(xiàn)例如博士

作者: 鄭燕斌 時間: 2013-8-29 10:48
我認為說的非常的在理！有機會再深入探討下的！

作者: 寶貝十大 時間: 2013-10-16 20:35
好東西，，學習。。。

作者: 涅槃求變 時間: 2014-9-14 15:49
具體實踐呢

作者: 李老師 時間: 2016-3-12 13:51
說的好呀，可能發(fā)酵了會更好。

作者: 學無止境2013 時間: 2016-3-16 16:29
需要的研究永遠是無窮無盡，多多努力

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