畜牧人

• 2013年對(duì)養(yǎng)豬業(yè)是個(gè)不同尋常的一年，春節(jié)過(guò)后迎來(lái)了豬周期，淘汰了一部分散養(yǎng)戶(hù)，同時(shí)讓龍頭企業(yè)也面臨資金鏈風(fēng)險(xiǎn)，整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)處于半癱瘓境地。然而在這個(gè)三伏天豬價(jià)逆勢(shì)上揚(yáng)，消費(fèi)淡季豬肉價(jià)格不淡，全國(guó)豬肉價(jià)格已高于去年同期。很多養(yǎng)殖戶(hù)迷茫和沮喪，專(zhuān)家也不準(zhǔn)了。生豬養(yǎng)殖戶(hù)該如何把握市場(chǎng)命脈?
  
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  • 　淡季不淡 豬價(jià)逆勢(shì)上揚(yáng) 　　根據(jù)商務(wù)部7月30日發(fā)布的食用農(nóng)產(chǎn)品(6.38,0.08,1.27%)價(jià)格數(shù)據(jù)顯示：周豬肉價(jià)格加速上漲，比前一周上漲2%。另?yè)?jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，6月下旬以來(lái)全國(guó)豬肉價(jià)格漲勢(shì)明顯，近一周來(lái)漲速加快，東北地區(qū)漲幅居前。目前，全國(guó)豬肉價(jià)格已高于去年同期。 　　很多消費(fèi)者都覺(jué)得，這個(gè)夏天的肉價(jià)有點(diǎn)反常?！跋奶毂緛?lái)吃肉就少，咋個(gè)三伏天豬價(jià)也跟著漲呢? 　　豬價(jià)上漲同時(shí)讓養(yǎng)豬戶(hù)沮喪，專(zhuān)家說(shuō)夏季消費(fèi)淡季，“后期市場(chǎng)不容樂(lè)觀，豬價(jià)會(huì)繼續(xù)探底”，豬價(jià)逆勢(shì)上揚(yáng)，全國(guó)豬肉價(jià)格已高于去年同期。 　　要善于察覺(jué)市場(chǎng)行情變化 　　如何觀察市場(chǎng)行情變化，小編就這次豬肉價(jià)格變化情況為例做分析。豬肉價(jià)格在淡季發(fā)起“逆襲”，首要原因近期的多地暴雨天氣。1.導(dǎo)致運(yùn)輸不便帶來(lái)影響。2.暴雨嚴(yán)重地區(qū)生豬以及水產(chǎn)業(yè)都受到災(zāi)情，導(dǎo)致部分地區(qū)存欄量大量下降。出現(xiàn)暫時(shí)性的供不應(yīng)求局面。其次原因是養(yǎng)殖戶(hù)惜售心理推高價(jià)格。夏季存欄量本來(lái)就不高，二豬肉價(jià)格淡季逆勢(shì)迅猛漲高的速度讓養(yǎng)殖戶(hù)出現(xiàn)等待更高的價(jià)格，從而彌補(bǔ)前半年經(jīng)濟(jì)虧損。這種吸收心理在一定程度上推高了豬肉價(jià)格。 　　對(duì)于豬價(jià)還會(huì)不會(huì)再上漲，全球品牌畜牧網(wǎng)分析，豬肉價(jià)格后市不會(huì)大幅度上漲，原因一，豬肉價(jià)格短期內(nèi)上漲速度超過(guò)預(yù)期，可能會(huì)引起庫(kù)存里的冷凍豬肉會(huì)上市。其次，豬肉價(jià)格淡季上漲，對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)而言是驚喜，即使有惜售心理，一旦有丁點(diǎn)下跌趨勢(shì)，將會(huì)引起急速拋售。 　　禁忌盲目跟風(fēng) 　　從近期的專(zhuān)家對(duì)豬價(jià)的預(yù)測(cè)來(lái)看不是很準(zhǔn)確。在豬價(jià)持續(xù)走低的行情下，專(zhuān)家的預(yù)測(cè)一般是“后期市場(chǎng)不容樂(lè)觀，豬價(jià)會(huì)繼續(xù)探底”;而在豬價(jià)上漲的情況下專(zhuān)家的預(yù)測(cè)一般都是“市場(chǎng)對(duì)后市依然保持謹(jǐn)慎，后市的上漲空間不大，甚至后出現(xiàn)震蕩下滑走勢(shì)”。盡管現(xiàn)在流行“專(zhuān)家的話(huà)不可信”的觀點(diǎn)，但是這樣的預(yù)測(cè)還是多多少少會(huì)給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)一定的影響，讓養(yǎng)豬戶(hù)有些沮喪。