畜牧人

全球主要種豬企業(yè)介紹全球主要種豬企業(yè)介紹；
       作者：莫海龍；
   

前言：隨著消費需求的變化及科技水平的發(fā)展，世界豬育種的目標已由降低背膘厚、提高生長速度轉變?yōu)樘岣呤萑饨M織的生長效率、提高繁殖性能、改良肉質，提高抗逆性以及降低單位產品的生產成本。據此，人們已經選育出一批瘦肉多、增重快、飼料轉換率高的瘦肉型種豬群，如大白豬（LargeWhite，又稱大約克夏）、長白豬（Landrace，又稱蘭德瑞斯）、杜洛克（Duroc）、漢普夏豬（Hampshire）、皮特蘭（Pietrain）以及通過遺傳改良培育出的雜交組合配套系豬，如迪卡豬、斯格豬、PIC豬、達蘭豬等。

1. 各育種公司紛紛利用先進的育種技術，并普遍進行聯(lián)合育種

為了解種豬的生長、胴體和肉質性能（如日增重、背膘厚、飼料轉化率、瘦肉率和肉質等），種豬公司和養(yǎng)豬場普遍采用先進的育種技術，如多性狀動物模型BLUP（最佳線性無偏預測）法、DNA測定法以及其它一些分子標記技術、轉基因技術、核移植、克隆、體外授精及胚胎技術、無菌環(huán)境培養(yǎng)法（SPF）等，進行種豬性能測定和評估；而為實現優(yōu)秀遺傳資源的共享，將種豬跨場、跨地區(qū)進行統(tǒng)一性能測定和遺傳評估，進而實現種豬跨場選擇和使用的聯(lián)合育種也已成為種豬公司和養(yǎng)豬企業(yè)的普遍共識。

2. 各大育種公司已普遍在全球范圍展開業(yè)務競爭

發(fā)達國家的育種公司普遍重視科學研究和遺傳改良，其繁育規(guī)模一般很大，有些已形成跨國公司，如英國的PIC公司、荷蘭的TOPIGS公司和比利時的斯格公司等。荷蘭的TOPIGS公司已在法國、巴西、加拿大、津巴布韋、菲律賓、中國、意大利、丹麥、德國、南非等國家建立了50個分公司。英國的PIC公司1962年在英國成立，其業(yè)務已遍布包括中國在內的全球40多個國家和地區(qū)；比利時斯格遺傳技術公司則在比利時、英國、美國、中國等7個國家建有核心群種豬場。

3. 國內種豬市場概貌

據東方艾格掌握的數據顯示，截至2011年9月，中國進口種豬477，696公斤，約5，000頭，分別來自美國、英國、法國、加拿大、丹麥等國。

現在國內主流的當屬美系，其最大的特點是好養(yǎng)，包括對中國環(huán)境的適應性，耐粗飼，此外體格粗壯、長速快。據美佳育種集團中國首席代表李強介紹，美系現在占中國種豬市場的份額可達50-60%。以50公斤每頭計算，目前美系純種母豬價格是4000元/頭，純種公豬價格是5000元/頭，二元雜1800元/頭。

加系種豬對中國也虎視眈眈，據加拿大種豬出口商協(xié)會駐華首席代表胡松介紹，加系種豬在中國市場能占20-30%的份額，僅次于美系。以50公斤每頭計算，目前加系純種母豬價格是3900元/頭，純種公豬價格是6000元/頭，二元雜1800元/頭。據畜牧人編輯了解，當前加系已經深入中國大地。

英法兩國亦不甘示弱，近年來發(fā)力爭奪中國市場，2011年3月，廣州市良種豬場從英國進口1249頭英系種豬。隨后湖北省糧油進出口公司也預期在襄樊打造一個英國原種豬培育場，將從

英國一次性引進曾祖代原種豬1000頭。據不完全統(tǒng)計，在2011年里，約有2000頭法國種豬在中國落戶，“第二屆中法種豬與關鍵營養(yǎng)規(guī)模豬場聯(lián)誼會”隨之在年底召開，足見其在華野心。

以50公斤每頭計算，英系純種母豬6000-8000元/頭公豬，純種母豬11000-13000元/頭，二元

雜在市場上還基本空白；法系則一般作為豬場配套系育種，未見有市場銷售。

丹系種豬以卓越的繁殖性能聞名，特別是在近年來繁殖障礙頻繁的情況下，這一性能尤具吸引力。

2010年，就有超過2000頭丹系種豬通過丹育國際進入中國。據2000-2010年間任職于丹育國際(中國)首席代表王余平介紹，前些年丹系種豬在中國的經濟性能表現并不理想。不過，隨著國內

豬場設計、設備使用、管理和飼養(yǎng)等方面的進步，新丹系的生產成績和穩(wěn)定性有所提高。以50

公斤每頭計算，目前丹系純種母豬價格是4500—6000元/頭，純種公豬價格是8000—9000元/頭，二元雜2400元/頭。

臺系種豬在中國種豬界也頗有名氣，據興泰集團總經理王崇南介紹：與美系相比，臺系在屠宰性

能方面更適應大陸吃生鮮肉的習慣，因為臺系三元雜的瘦肉率高、贅肉少、背膘薄，而且肉色更

符合家庭主婦的心意。王崇南告訴記者，臺系杜洛克的繁殖性能較差，胎產仔數在8頭以上，因

此，杜洛克常作終端公豬，與擁有挪威、瑞典血統(tǒng)的二元雜長白、大白雜交，得出各方面性狀均

勻的三元雜，達到胎產仔數10頭以上，取長補短，得到經濟性的最大化。以50公斤每頭計算，

目前臺系純種母豬甚少，純種公豬價格是10000元/頭，二元雜1800元/頭。

4. 全球主要種豬企業(yè)簡介

1) 英國PIC PIC

PIC公司1962年成立于英國，是世界上最早專業(yè)從事種豬改良的公司之一。經過50年的發(fā)展，PIC公司的業(yè)務已遍及全球40多個國家和地區(qū)，年銷售種豬300多萬頭，出口到世界54個國家，年營業(yè)額達670億美元，是全球最大的種豬育種公司。

PIC的全資母全資母公司Genus國際集團，是全球領先的、專業(yè)的動物育種集團，其下屬的ABS公司是全球最大的奶用和肉用牛育種公司。Genus集團通過應用生物技術（分子標記輔助選種技術、基因組選種技術）進行動物遺傳改良，并借助先進的計算機技術、生物信息技術及網絡技術來充分利用性能測定信息、系譜信息和基因組信息進行全球聯(lián)合育種，為養(yǎng)豬企業(yè)、奶牛企業(yè)、肉牛企業(yè)及食品企業(yè)提供具有高附加值的產品。Genus集團的優(yōu)勢在于所擁有的豬、牛的品種數量最多、質量最優(yōu)。在動物育種領域，Genus集團的研發(fā)投入最多、研發(fā)力量最強。Genus 集團在倫敦證券交易所上市，是FTSE250（即被倫敦證券交易所選取的250家指數股公司）的成員。

每頭PIC母豬平均年產仔豬2.3窩，每窩平均15頭，成活率高達98%，比國產豬產仔數多出1倍以上。 PIC 在30多個國家有核心場（中國有4個）。在許多養(yǎng)豬大國及養(yǎng)豬發(fā)達國家，PIC種豬都占有絕對第一的市場份額，如智利90%、秘魯56%、美國（母豬50%、公豬65%）、巴西50%、厄瓜多爾49%、玻利維亞45%、墨西哥38%、委內瑞拉32%、哥倫比亞30%、英國45%、加拿大30%、意大利30%、德國15%、俄羅斯15%。目前PIC集團內，美國PIC公司發(fā)展勢頭最好，市場占有率和利潤額最高、種豬資源以及各方面遺傳技術數據最為優(yōu)秀。 PIC公司的使命：成為世界上具有領先地位的種豬公司；PIC公司價值：技術 客戶至上 授權；PIC個人價值：誠實 尊重 創(chuàng)新

PIC的優(yōu)勢：的優(yōu)勢：

PIC公司之所以能長期在全球銷量領先，是因為PIC公司的技術領先、產品性能領先以及服務領先。在全球眾多的種豬公司中，PIC公司的明顯優(yōu)勢在于： ? 研究機構最強：PIC 公司擁有兩個獨立的研發(fā)機構，分別是位于美國肯塔基州的PIC法蘭克林研

發(fā)中心和設在英國劍橋大學內的PIC劍橋研發(fā)中心。

1、研發(fā)人員最多：PIC公司的100多位專業(yè)技術人員中，有25位分子生物學家、25位數量遺傳學

家、20位獸醫(yī)及營養(yǎng)學家、15位繁殖及肉品學家，他們中的50多位具有博士學位，有些還是所在領域的知名專家。

2、研發(fā)投入最多：每年研發(fā)投入超過2千萬美元，其中一半來自PIC公司的直接投入，另一半則來

自于獨立申請或與大學和研發(fā)機構聯(lián)合申請獲得的各類研究項目。

3、研發(fā)成果最多：PIC公司已在美國獲得200多項專利，許多養(yǎng)豬領域的知名技術就是PIC公司首

先專利的。在PIC的發(fā)展歷程中，有許多重大的技術突破，如用藥物輔助早期斷奶技術（1977），隔離早期斷奶技術（1988），應激敏感基因的檢測（1990），控制產仔數基因（1994）、毛色基因（1996）、肉質基因（1997）、生長速度及采食量相關基因（2000）、瘦肉基因（2001）等的發(fā)現與應用。

4、供選擇利用的品種（系）最多：PIC走專門化品系（種）選育的技術路線，每個品系（種）的選

育目標明確，重點突出，從而使選擇效果明顯。通過長期的選育，PIC公司培育了20多個各具特色的純系（種）。這些純系（種）的不同組合，可以滿足不同地區(qū)、不同條件、不同消費特點的客戶要求。

5、供選種的群體最大：PIC公司進行全球范圍的聯(lián)合育種，在全球50多個核心場中建立緊密的遺

傳聯(lián)系，從而使供選種的群體得到了最大化。

6、性能測定數量最多、系譜信息最全：PIC的信息系統(tǒng)（PICtraq）中，有900多萬頭豬的性能測

定記錄，有27個世代的完整系譜，每天要對230萬頭豬估計育種值，涉及的性狀多達45個。 ? 雜交優(yōu)勢利用最充分：PIC五元雜交體系使雜交優(yōu)勢利用更充分，比三元雜交多利用了祖代雜交

優(yōu)勢和終端公豬的父本雜交優(yōu)勢。

7、分子標記應用最多：PIC選種中常規(guī)應用的分子標記已達216個（截止2009年4月），進入后

期檢測的標記有386個，前期測試的標記有7萬多個，PIC的數據庫中有12.8萬個SNP標記！標記已被整合進育種值估計，形成了PIC所特有的標記輔助BLUP。

8、最客戶化的育種：PIC有客戶化的選擇指數，可以滿足客戶的特殊需要，加上PIC豬在綜合經濟

效益上優(yōu)勢明顯，從而特別受到大型養(yǎng)豬企業(yè)的歡迎。如美國最大的30家養(yǎng)豬企業(yè)（合計占全

美母豬數及肥育豬數的一半以上）中，有26家使用PIC品種，使用量占這30家企業(yè)使用種豬總數量的50%以上。

PIC中國：中國：

PIC 中國公司成立于1996年，是PIC種豬改良國際集團在中國的全資子公司。PIC中國公司目前擁有四個核心場和十余個合作伙伴或擴繁場，業(yè)務遍及全國25個省、市、自治區(qū)，是中國最大的種豬改良公司。

PIC公司的宗旨是為不同的客戶提供優(yōu)秀的種豬和全面的服務，為豬肉鏈各環(huán)節(jié)的成員創(chuàng)造更多的利潤和價值，從而為消費者提供安全、營養(yǎng)、美味的豬肉產品。隨著分子育種、標記輔助BLUP及基因組選擇等新技術的不斷應用，PIC將不斷向中國市場推出在生長、繁殖、胴體、肉質及抗病等性能上有明顯優(yōu)勢的種豬。

全國主要的養(yǎng)豬省份都有PIC的客戶，如四川巨星集團、云南神農集團、陜西本香集團、吉林華正集團、湖南新湘農、山東萬福集團、山東利美公司（美國獨資）、廣東天生衛(wèi)康公司（美國獨資）。中糧、新五豐、正邦、艾格菲等企業(yè)也都使用了PIC種豬。 據PIC 中國區(qū)總經理江南女士介紹，作為一個擁有50年發(fā)展歷史的全球最大種豬育種公司，PIC的育種優(yōu)勢在中國難以全面施展，市場份額僅占3%。原因在于PIC 的育種針對的是規(guī)?；B(yǎng)殖體系，秉承“高健康”和“最高經濟效益回報”的理念，并不單純追求產仔數和斷奶仔豬數，而是瞄準類似一條龍企業(yè)的屠宰場，體現全產業(yè)鏈價值。

2) 荷蘭海波爾（荷蘭海波爾（Hypor）Hypor）

海波爾（Hypor）是享有不斷創(chuàng)新和主導地位的全球最大的高品質種豬基因供應商之一，同時海波爾（Hypor）Hypor）也是全球最大的動物育種公司漢德克斯（也是全球最大的動物育種公司漢德克斯（Hendrix）Hendrix）的全資子公司。公司的總部設在荷蘭。海波爾擁有純種大白、長白、杜洛克、皮特蘭、海波爾麥克納斯（麥氏）杜洛克、海波爾馬克斯特（馬氏）皮特蘭及海波爾配套系列，在全球二十多個國家建有核心群或銷售網點。

海波爾（Hypor）已有50多年的歷史，在遺傳育種方面有著獨到的技術和發(fā)展策略，近年來，海波爾（Hypor）通過并購，融入了新的優(yōu)質品種，2008年收購了法國最大的種豬育種公司法國伊彼得（French Hybrid）, 其擁有的馬克斯特（馬氏）種公豬成為海波爾重要的基因資源，2009年收購了加拿大的Shade Oak種豬育種公司，其享譽世界的優(yōu)質杜洛克品種成為海波爾（Hypor）馬格納斯（馬氏）父本的重要基因資源，2010年收購了加拿大的DGI 育種公司，用來更加優(yōu)化海波爾（Hypor）馬格納斯（馬氏）終端父本的重要基因。

海波爾在中國也取得了很大進展，2006年海波爾（Hypor）與六和集團合作在中國山東建立了600頭基礎母豬的核心群，以支持六和新希望集團豬肉產業(yè)鏈體系。同時也為國內其他的種豬生產商提供純種海波爾（Hypor）種豬及遺傳基因。這個合資場由海波爾（Hypor）控股并管理，自2008年引進海波爾核心群伊始，建立了與海波爾（Hypor）全球范圍內的核心種群基因同步系統(tǒng)，已取得了卓越的生產成效。

2009年底海波爾（Hypor）與亞洲第一家在美國納斯達克上市的農畜企業(yè)，艾格菲(Agfeed)集團在武寧成立HABC公司，建立擁有1200頭基礎母豬的核心群，由海波爾（Hypor）管理，服務于艾格菲生豬產業(yè)鏈系統(tǒng)，同樣也為其他種豬生產商提供海波爾（Hypor）種豬及遺傳基因。HABC將成為海波爾（Hypor）的世界四大育種基地之一、中國最先進的種豬飼養(yǎng)企業(yè)之一。

海波爾 （Hypor）在中國市場建立了穩(wěn)固的基礎，目前在經歷巨大的轉型的中國市場范圍內為合作伙伴謀求長期基因解決方案。海波爾 （Hypor）將中國豬肉生產企業(yè)和其合作伙伴的發(fā)展需要作為自己的發(fā)展需要，海波爾 （Hypor）期待著繼續(xù)成為這些將自己定位為可持續(xù)發(fā)展、盈利的、并不斷改進生產系統(tǒng)的中國企業(yè)所選擇的供應商。

海波爾（Hypor）擁有全球化的專業(yè)技能，提供量身打造的解決方案。經營戰(zhàn)略是：“技術全球化、育種本土化”。

3) 荷蘭托佩克（荷蘭托佩克（TOPIGS）TOPIGS）

托佩克是全球領先的豬育種和人工授精公司?？偛课挥诤商m，其在荷蘭的市場占有率超過了85%。 在整個歐洲，托佩克在養(yǎng)豬領域也是占主導地位。

托佩克公司的兩大股東分別是PIGTURE集團和維揚（VION）食品集團。PIGTURE集團是由農場主構成的豬育種生產合作組織，致力于種豬遺傳育種研究、人工授精和相關技術推廣和服務；維揚（VION）食品集團是歐洲最大的屠宰和食品加工企業(yè)，年屠宰及深加工豬、牛、羊達2800多萬頭。托佩克全球擁有員工超過550人，年基因費營業(yè)額收入9千萬歐元，資產高達6千萬歐元。公司組織架構見下圖。