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標(biāo)題: 標(biāo)準(zhǔn)面粉指標(biāo)控制 [打印本頁]

作者: ZYN2008    時間: 2013-10-9 22:49
標(biāo)題: 標(biāo)準(zhǔn)面粉指標(biāo)控制
大家有Shi用標(biāo)準(zhǔn)面粉的嗎?指標(biāo)如何控制請指教,謝謝


作者: 最愛魔獸    時間: 2014-3-3 15:19
主要看看水分和灰分
作者: uyrmcc    時間: 2014-7-16 15:36
主要測測蛋白,因為有時差別很大,為保證成品蛋白保證值做基礎(chǔ),然后做做水份灰份。




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