圖：日產(chǎn)2噸的乳酸菌液體發(fā)酵系統(tǒng)，共計造價23000元（PE罐體厚度決定造價），可供一個萬頭豬場全群日?？诜虬枇巷曃?。
乳酸菌發(fā)酵系統(tǒng)由4只食品級PE塑料罐組成。其中一只1000升容積的原料配料攪拌罐、一只3000升容積的原料儲罐、兩只2000升容積的發(fā)酵罐。系統(tǒng)工作過程的物料運轉(zhuǎn)通過管路和管道泵來完成。
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通過酵母菌的增值排除培養(yǎng)液中的氧氣，使液體環(huán)境處于厭氧狀態(tài)，乳酸菌開始大量增值，此時接入專性厭氧的丁酸梭菌，丁酸梭菌利用乳酸轉(zhuǎn)化為丁酸，丁酸梭菌具有很強(qiáng)的促進(jìn)免疫和修復(fù)受損腸粘膜的功能。當(dāng)培養(yǎng)液中的乳酸含量下降的時候，乳酸菌繼續(xù)增值。在此發(fā)酵系統(tǒng)中，酵母菌、乳酸菌、丁酸梭菌相互促進(jìn)，使各菌活力達(dá)到最高。
圖：原料攪拌配料罐我們已經(jīng)完成了相關(guān)的抗病和促進(jìn)生長方面的飼養(yǎng)實驗，獲得良好的效果。實驗證明，對于那些健康的豬，有減少疾病發(fā)生機(jī)率的效果。而對于那些腸系發(fā)育不完善或者因疾病導(dǎo)致消化系統(tǒng)損傷而致僵的豬，有很明顯的回復(fù)健康和生長的作用。
圖：工作中的發(fā)酵系統(tǒng)
圖：經(jīng)發(fā)酵24小時培養(yǎng)的乳酸菌、酵母液體培養(yǎng)物。
圖：圖中因腸炎導(dǎo)致生長停滯的陸川純種后備母豬，在飼喂乳酸菌發(fā)酵液前的體況，極度消瘦。
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圖：以乳酸菌發(fā)酵液拌料經(jīng)1個半月飼喂后的身體狀態(tài)，可見基本恢復(fù)正常，
圖：三頭實驗豬飼喂乳酸菌7個多月以后的身體狀態(tài)。
圖：上圖為因腹瀉和氣喘致僵的陸川、杜洛克二元雜交豬，40天前被毛逆立，脊骨如刀。經(jīng)一個多月的乳酸菌發(fā)酵液拌料投喂，現(xiàn)在采食量恢復(fù)，背部肌肉豐滿，可見背部兩條肌肉明顯?；謴?fù)原來的生長和健康。
圖：圖中實驗1組新美系豬，在豬群中挑選發(fā)育極差，比同批次體重小2~3倍的仔豬，實驗前體重在2~5公斤，以乳酸菌液拌料，料液比3：1，每克飼料拌乳酸菌后乳酸菌含量在17.55億時，飼喂一個月零23天后對比
圖：圖中實驗2組新美系豬，在豬群中挑選發(fā)育極差，比同批次體重小2~3倍的仔豬，實驗前體重在2~5公斤，以乳酸菌液拌料，料液比3：1，每克飼料拌乳酸菌后乳酸菌含量在17.55億時，飼喂一個月零23天后對比。
圖：同批次弱豬中隨機(jī)選擇的對比組實驗豬，在飼喂未加乳酸菌液飼養(yǎng)前后的對比。
發(fā)酵液中分離的乳酸菌的顯微攝影圖片 24小時乳酸菌發(fā)酵液，在MRS培養(yǎng)基中的活菌數(shù)（10的負(fù)9稀釋倍數(shù)）。
以上為廣東省微生物分析檢測中心給出的權(quán)威檢測報告，檢測的活菌數(shù)雖然遠(yuǎn)高于其他液體發(fā)酵益生菌產(chǎn)品，但檢測數(shù)據(jù)依然偏低。因為，從樣品送檢到開始檢測，期間物流運輸和排隊待檢的時間有7天，而樣品發(fā)酵完成后在靜止期時，保存條件對發(fā)酵物的活力有很大的的影響。所以，這個結(jié)果只能反映常溫保存7天后的活菌數(shù)。而我們自檢剛好在靜止期的培養(yǎng)物時，乳酸菌活菌數(shù)通常在300億\毫升至1000億\毫升之間，酵母菌活菌數(shù)在1.2億至1.9億之間。在發(fā)酵8小時后加入丁酸梭菌液體培養(yǎng)物參與發(fā)酵至靜止期時，丁酸梭菌的芽孢含量在5.1億\毫升至10億\毫升。
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