畜牧人

標(biāo)題: 進(jìn)口魚(yú)粉中的黑色小顆粒，你注意過(guò)么？ [打印本頁(yè)]

作者: iqzzm 時(shí)間: 2013-11-29 09:45
標(biāo)題: 進(jìn)口魚(yú)粉中的黑色小顆粒，你注意過(guò)么？
(, 下載次數(shù): 47) 今天新來(lái)貨一批進(jìn)口秘魯魚(yú)粉，取樣過(guò)篩（40目）后出現(xiàn)10%左右比例的黑色小顆粒，如下圖，其中部分為魚(yú)骨，少量魚(yú)眼，其他黑色顆粒不確定，有人說(shuō)是由于加工工藝直火干燥導(dǎo)致，導(dǎo)致魚(yú)粉中的部分蛋白脂肪顆粒焦化，有沒(méi)有哪位有過(guò)類(lèi)似的經(jīng)驗(yàn)的！求助！另篩下物和篩上物蛋白、脂肪分別檢測(cè)中！

作者: 007畜牧 時(shí)間: 2013-11-29 10:24
論壇會(huì)員zhou7550幫您解答了：這分兩種情況，第一如果你的魚(yú)粉是摻假的，顆粒應(yīng)該是羽毛粉，看上去半透明有楞有角，用牙咬比較硬。第二如果是純魚(yú)粉就是脂肪球，在魚(yú)粉中非常常見(jiàn)，不必過(guò)分擔(dān)心對(duì)質(zhì)量沒(méi)有什么大的影響，下次賣(mài)貨注意點(diǎn)買(mǎi)好看些的就好了。

作者: lglucky 時(shí)間: 2013-11-29 15:17
本帖最后由 lglucky 于 2013-11-29 15:23 編輯

主要是魚(yú)的腸內(nèi)容物，怎么來(lái)的要先去了解下魚(yú)粉的加工工藝?yán)?，呵?br /> 一般用12目篩檢驗(yàn)，篩上物不超過(guò)0.5%（具體多少我忘了）吧。

作者: liangruilan 時(shí)間: 2013-11-29 15:56
魚(yú)溶漿等混到魚(yú)粉中了吧

作者: haochunqing 時(shí)間: 2013-11-30 07:51
關(guān)注樓主的化驗(yàn)結(jié)果。

作者: lyfrslpgk 時(shí)間: 2013-12-1 16:54
我也見(jiàn)過(guò)一次，咬了一下挺軟。有人說(shuō)是脂肪球，有人說(shuō)是摻假。關(guān)注你的化驗(yàn)結(jié)果·

作者: iqzzm 時(shí)間: 2013-12-3 17:15
篩上物比篩下物蛋白偏低3個(gè)點(diǎn) 灰分偏高1.3個(gè)點(diǎn)！

作者: 最?lèi)?ài)魔獸 時(shí)間: 2014-1-23 16:28
進(jìn)來(lái)學(xué)習(xí)，我們的魚(yú)粉也是這個(gè)情況，同樣是進(jìn)口魚(yú)粉

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