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標(biāo)題: 每日一貼-飼料原料鑒別 [打印本頁(yè)]

作者: 李順閣    時(shí)間: 2014-3-18 15:41
標(biāo)題: 每日一貼-飼料原料鑒別
 
問(wèn):傳是預(yù)混料的過(guò)渡使用方法?
答:一般可以在7天內(nèi)完成過(guò)渡,前2天70%舊料,中間2天50%舊料,后三天30%舊料,之后100%新料. 大家在換料時(shí),注意觀察豬的的采食情況、糞便顏色及成型情況。一段時(shí)間后,才可以看出生產(chǎn)性能,如平均的采食量、料重比等。
問(wèn):中豬料多大的豬開(kāi)始喂最好,還是按照上面所說(shuō)的,給點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)?
答:我們?cè)O(shè)計(jì)的中豬料是建議從30公斤以上豬開(kāi)始的。
使用預(yù)混料的注意事項(xiàng)
1、本產(chǎn)品為復(fù)合預(yù)混合飼料,不得直接飼喂動(dòng)物,可參照以上推薦配方配制成配合飼料后,4%中豬復(fù)合預(yù)混料(P340)適用于體重30千克~60千克之中豬;4%強(qiáng)化大豬復(fù)合預(yù)混料(P540)適用于體重60千克~出欄大豬。
2、配制加工過(guò)程中應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、新鮮的原料,經(jīng)初清除雜后,合理粉碎、準(zhǔn)確稱量、充分均勻。
3、保證豬只有充足的飲水,水質(zhì)要求清潔衛(wèi)生,每天飲水量約為飼料采食量的3~4倍。
4、各批次產(chǎn)品外觀顏色因載體批次顏色不同略有差異,不影響產(chǎn)品質(zhì)量,請(qǐng)放心使用。
5、本產(chǎn)品包裝打開(kāi)后應(yīng)妥善貯存、盡快使用完畢。
同時(shí),為了提高您的養(yǎng)殖效益,要嚴(yán)格把控玉米、麥麩、豆粕的質(zhì)量。因?yàn)?,原料質(zhì)量直接影響飼料產(chǎn)品質(zhì)量。所有原料應(yīng)新鮮,無(wú)結(jié)塊、發(fā)霉變質(zhì),無(wú)異味異嗅。這一點(diǎn)比原料高一個(gè)或低一個(gè)百分點(diǎn)的蛋白還重要。
問(wèn):用糠粕油粉不用麥麩?答:可以用米糠(或稱為油糠、細(xì)糠)完全代替麥麩,但米糠質(zhì)量要有保證,米糠如有氧化酸敗,可能會(huì)產(chǎn)生黃膘肉。
傳是李老師:各位朋友在鑒別原料質(zhì)量時(shí),首先要進(jìn)行根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),對(duì)原料的外在質(zhì)量進(jìn)行把關(guān),可以通過(guò) “眼看、手摸、鼻嗅、口嘗”對(duì)原料的外觀、質(zhì)地、氣味、口感等進(jìn)行感官質(zhì)量判定,感官質(zhì)量不合格的原料堅(jiān)決不能使用。
1、玉米:水分≤14.0%,粗蛋白質(zhì)≥8.0%;外觀呈金黃色、顆粒飽滿,無(wú)發(fā)霉變質(zhì),容重685 g/L以上。
2、麩皮:水分≤13.0%,粗蛋白質(zhì)≥14.0%;麥麩水分含量高,容易發(fā)熱、結(jié)塊。
3、豆粕:水分≤13.0%,粗蛋白質(zhì)≥43.0%;豆粕加工熟度應(yīng)適宜,不得過(guò)生或過(guò)熟(焦)。
優(yōu)質(zhì)米糠:色澤新鮮一致,無(wú)發(fā)熱酸敗、霉變、結(jié)塊、蟲(chóng)蛀及異味,具有淡淡的清香味,口感有甜味,順口無(wú)殘?jiān)值鞍住?2.5%,水分≤13%,不摻有谷皮糠(粗糠)及其它雜質(zhì)。
差米糠:發(fā)熱、發(fā)酸、結(jié)塊,摻有粗糠、沸石粉等雜質(zhì)。
摻假米糠簡(jiǎn)單鑒別方法:用一張白紙把米糠放置其上,用手一按,放開(kāi)手,觀察其表面上是否有粗糠,若放開(kāi)手米糠表面很光滑,加上口吃很甜,無(wú)殘?jiān)?,則說(shuō)明沒(méi)有摻假;若米糠表面很粗糙,則說(shuō)明有摻假。摻有沸石粉一般可通過(guò)檢測(cè)米糠的粗灰分來(lái)判別,沒(méi)有摻雜的米糠其粗灰分應(yīng)≤8%
玉米使用要求:
1、    玉米:水分≤14.0%,粗蛋白質(zhì)≥8.0%;外觀呈金黃色、顆粒飽滿,無(wú)發(fā)霉變質(zhì),容重685 g/L以上。
2、麩皮:水分≤13.0%,粗蛋白質(zhì)≥14.0%;麥麩水分含量高,容易發(fā)熱、結(jié)塊。
3、豆粕:水分≤13.0%,粗蛋白質(zhì)≥43.0%;豆粕加工熟度應(yīng)適宜,不得過(guò)生或過(guò)熟(焦)。
問(wèn):如何鑒別豆粕質(zhì)量好壞?
豆粕可以通過(guò)顏色的深淺,判定生熟度;通過(guò)口嘗判定適口性,現(xiàn)在豆粕大部分為大油廠的產(chǎn)品,如中糧、益海等,產(chǎn)品質(zhì)量還是可以的
網(wǎng)友 :用了這么多年的豆粕 最好的就是江蘇中糧四海的 其它地方的還是不咋滴
問(wèn):其實(shí)預(yù)混料都是差不多的主要的還是其它原料答:是的,96%是大宗原料,預(yù)混料提供氨基酸、維生素、微量元素的營(yíng)養(yǎng)。不同廠家預(yù)混料在配方、原料選用、產(chǎn)品質(zhì)量控制方面,還是有區(qū)別的。傳是響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,減少重金素對(duì)環(huán)境的污染,中豬、大豬預(yù)混料均不再使用高銅,所以,糞便未淺黃色,不是黑色。
問(wèn):咱們飼料鹽的比例是怎么添加的?答:我們飼料中的鹽分,折成配合飼料后,食鹽含量在0.3%~0.8%
問(wèn):現(xiàn)在市面上的預(yù)混料糞便拉出來(lái)都是很黑的,銅含量應(yīng)該很高吧,答:是的,飼料中的銅在100g/噸,糞便就較黑了,傳是中大豬產(chǎn)品沒(méi)有用高銅,國(guó)家也是要慢慢限制,直至處罰
問(wèn):哪里的玉米最好,如何鑒別質(zhì)量好壞?
大家都知道通遼的好,可通遼的產(chǎn)量也是有限的。也許,相近地區(qū)的玉米都被稱為通遼玉米了,就像陽(yáng)澄湖大閘蟹一樣。
天上游客:玉米應(yīng)選擇光亮的,聞著沒(méi)有煙味,因?yàn)楹娓傻拇蠖际腔鸶邷睾娓?,通遼量風(fēng)干的最好,烘干的就不行,低溫烘干一般烘干稻谷,不超100度,玉米低溫烘干成本大,產(chǎn)量低,所以說(shuō)沒(méi)有,玉米最好買風(fēng)干的,風(fēng)干的色澤鮮亮,
傳是李老師:烘干過(guò)程也是大有學(xué)問(wèn)的。較長(zhǎng)時(shí)間低溫烘干對(duì)玉米的營(yíng)養(yǎng)破壞少,但短時(shí)間高溫烘干,對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分破壞很大,尤其是對(duì)玉米蛋白質(zhì)、氨基酸的破環(huán)所以,同樣是烘干玉米,質(zhì)量可能相差老遠(yuǎn)了。
傳是李老師:天上游客說(shuō)的對(duì),大家要注意”“風(fēng)干”與“烘干”的概念,簡(jiǎn)單地說(shuō),風(fēng)干就是靠自然通風(fēng),水分慢慢減少,在北方的秋冬季節(jié),正常情況下,都是風(fēng)干的;烘干就是人工加熱烘干,靠高溫帶去玉米中的水分,因而,外觀顏色發(fā)暗,沒(méi)有什么光澤(或者說(shuō)顏色很死)另外,一些水分高或遇雨、雨水的玉米,為了保存,就會(huì)采用快速烘干進(jìn)行,所以,烘干玉米質(zhì)量還存在貓膩,要注意。
問(wèn):因?yàn)楝F(xiàn)在育肥豬都很少自己拌料了
答:其實(shí)豬飼料成本占養(yǎng)豬總成本的70%~75%,生長(zhǎng)肥育豬飼料占豬場(chǎng)總耗料約65%,控制好中大豬的飼料成本,才可以較大幅度降低總的飼料成本。
大家有化驗(yàn)過(guò)您場(chǎng)玉米的水分、蛋白質(zhì)含量嗎?有的請(qǐng)舉手,咨詢產(chǎn)品請(qǐng)聯(lián)系
但是大家一定要記住水分有虛的,我們的測(cè)水儀與糧庫(kù)的差3個(gè)水,12個(gè)水才合格,這是指長(zhǎng)江以北來(lái)說(shuō),以南又一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),他以蘇州為準(zhǔn)
傳是李老師進(jìn)入糧庫(kù)的水分要求比較高一些,因?yàn)橐鰞?chǔ)備糧,糧庫(kù)的儲(chǔ)存條件也比較好,管理也到位,在飼料批發(fā)市場(chǎng)上,水分就差異很大;新玉米15%-20%,老玉米12%-15%
傳是李老師(大部分老玉米水分在13-14%
天上游客:我有3種測(cè)水儀,買玉米不要算的太死,否則他會(huì)弄虛作假,我們豬場(chǎng)使用100元的就行,不必太貴,最好扦插那種
傳是李老師:與傳統(tǒng)化驗(yàn)方法還是有些差異。因?yàn)槠湓硎抢媒t外光對(duì)玉米粒進(jìn)行透光,要不斷調(diào)整其中的系數(shù)
傳是李老師:其實(shí),如果您經(jīng)常用”口“咬玉米,完全可以憑感覺(jué)估測(cè)其中的水分含量,沒(méi)有做到的,明天開(kāi)始,就要練習(xí),不斷積累經(jīng)驗(yàn),很實(shí)用的









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