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3月21日，美國第一大豬肉食品商史密斯菲爾德旗下原裝冷鮮豬肉“史蜜斯”，經(jīng)過3周左右、全程低溫恒控運輸，在世紀聯(lián)華鄭州天旺店設(shè)柜開張，這是美國生鮮豬肉首次直供中國消費終端市場。“洋豬肉”的到來，給我省生豬行業(yè)帶來了什么影響？

3月25日上午10點多，記者來到“史蜜斯”專柜，5名銷售人員正在把剛烤好的豬肉分給顧客品嘗。

“每斤五花肉比國產(chǎn)帶皮五花肉貴兩元，同類肉制品售價比國產(chǎn)肉制品高15%～20%?！薄笆访鬯埂睂９皲N售人員告訴記者，這幾天銷售情況不錯，每天能賣幾千元。

記者在“史蜜斯”專柜前觀察，發(fā)現(xiàn)不時有顧客駐足咨詢、購買，但都是少量購買嘗嘗鮮。

據(jù)了解，去年9月，雙匯國際成功收購史密斯菲爾德，并于今年1月更名為萬洲國際，成為全球第一大豬肉食品企業(yè)?！敖衲?，‘史蜜斯’將在河南建約10家超市專柜或直營店?！比f洲國際相關(guān)負責人李錦說。

“現(xiàn)在生豬出欄價每斤不到5元錢，賣一頭豬要虧損300元左右?！鄙糖鹗猩i養(yǎng)殖戶趙先生抱怨說，隨著美國豬肉來河南，估計豬價還要往下跌。

趙先生對“洋豬肉”沖擊河南生豬行業(yè)的擔憂并不是個例。記者采訪多個生豬養(yǎng)殖戶，他們大都認為“洋豬肉”會對已經(jīng)供大于求的養(yǎng)殖行業(yè)，帶來不利影響。

“當前國內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)處于熊市，美國豬肉的進口，不可避免會對國內(nèi)養(yǎng)殖戶造成不好的心理預期?！睒I(yè)內(nèi)人士認為，其實每年進口的“史蜜斯”豬肉量很少，從長遠看，對國內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)影響有限。

河南牧業(yè)經(jīng)濟學院徐秋良博士分析說，“史蜜斯”和雙匯定位于產(chǎn)業(yè)鏈下游的豬肉加工，雛鷹、牧原這些企業(yè)的品牌定位和產(chǎn)業(yè)鏈長度不一樣，“洋豬肉”的到來不會對我省生豬行業(yè)格局產(chǎn)生大的影響。

“面對國內(nèi)豬肉需求減少的現(xiàn)狀，企業(yè)會根據(jù)市場情況在全球范圍內(nèi)配置資源，降低生產(chǎn)成本。美國豬肉價格便宜、標準化程度高，對國內(nèi)企業(yè)有很大的吸引力?！毙烨锪颊f。

去年12月份以來，生豬價格“跌跌不休”，養(yǎng)殖戶叫苦不已。

省養(yǎng)豬協(xié)會負責人表示，相對于“洋豬肉”帶來的影響，應更多考慮如何建立有效機制，保障生豬市場和豬價平穩(wěn)。

該負責人認為，政府部門應通過生豬養(yǎng)殖保險等方式，保護養(yǎng)殖戶基礎(chǔ)收益，降低生豬周期性波動。“今年兩會上有委員提出建設(shè)生豬期貨的提案，也很值得期待。生豬期貨一旦推出，將有利于豬肉價格的穩(wěn)定?！?/font>

記者了解到，日前省畜牧局聯(lián)合省養(yǎng)豬協(xié)會、鄭州肉類商品交易所，與全省25家生豬養(yǎng)殖企業(yè)代表進行座談，準備開展生豬電子交易業(yè)務?！按伺e可強化產(chǎn)銷銜接，規(guī)避市場風險，有效保護生豬養(yǎng)殖戶的利益?！笔⌒竽辆挚傂竽翈熑涡目≌f。

畜牧人