畜牧人

標(biāo)題: 膨化大豆中的淀粉你測(cè)過嗎？ [打印本頁(yè)]

作者: 汗顏 時(shí)間: 2014-5-4 09:14
標(biāo)題: 膨化大豆中的淀粉你測(cè)過嗎？
由于我們公司使用了大量的膨化大豆，最近聽人說做生產(chǎn)膨化大豆的時(shí)候會(huì)摻膨化玉米我就測(cè)了膨化大豆中的淀粉，每次測(cè)的結(jié)果都在12%左右，網(wǎng)上沒有查到膨化大豆的這個(gè)指標(biāo)，不知道各位老師有沒有測(cè)過的給我提供一個(gè)數(shù)據(jù)。

作者: 求知BOY 時(shí)間: 2014-5-4 12:42
大豆一般是沒有淀粉的

作者: myzgx 時(shí)間: 2014-11-3 15:22
膨化大豆中淀粉基本可以忽略不計(jì)。含量 2-3%。

作者: 491961421 時(shí)間: 2014-11-9 12:17
可以用碘化鉀溶液鑒別、煮或鏡檢，會(huì)產(chǎn)生明顯的藍(lán)黑色顆粒，你可以自己做對(duì)比，一個(gè)是純的膨化大豆，一個(gè)摻有少量玉米粉進(jìn)行試驗(yàn)總結(jié)。

作者: 微微一笑很傾城 時(shí)間: 2015-5-6 15:00
這個(gè)還真沒測(cè)過！

作者: 畜牧人 時(shí)間: 2015-5-20 22:11
自己有條件膨化一個(gè)，真的，一個(gè)摻玉米等含大量淀粉的東西進(jìn)去，再來檢測(cè)吧。

作者: 牧業(yè)新兵-JD 時(shí)間: 2016-11-7 18:03

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