畜牧人

標(biāo)題: 基礎(chǔ)體溫曲線的意義 [打印本頁(yè)]

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2014-9-23 19:27
標(biāo)題: 基礎(chǔ)體溫曲線的意義
聽(tīng)高總監(jiān)談到河北蛋雞料，2650代謝能+16.5蛋白與2450代謝能+15.5蛋白，采食量，產(chǎn)蛋率沒(méi)有差異，只是淘汰體重少半斤，由此意識(shí)到基礎(chǔ)代謝體溫曲線的價(jià)值，用fan's系統(tǒng)可以很容易地把動(dòng)物潛力最大發(fā)揮出來(lái)。

按照每只蛋雞一生采食產(chǎn)蛋雞料41公斤計(jì)算，兩種飼料的差值，相當(dāng)于：200*41=8200卡，相當(dāng)于2650代謝能的飼料3.1公斤，相當(dāng)于3.3公斤2450代謝能的飼料。

按照蛋白質(zhì)計(jì)算，1*41=41蛋白，相當(dāng)于16.5蛋白含量飼料2.48公斤，相當(dāng)于15.5蛋白含量飼料2.64公斤。

問(wèn)題出來(lái)了，淘汰體重只是相差250克，這么多飼料對(duì)應(yīng)這么一點(diǎn)體重差異，不合道理。唯一的解釋，這些飼料，在即雞一生中，被作為能量消耗了，這些吃高能量飼料蛋雞的基礎(chǔ)體溫，肯定要比低能量飼料的高一些。從經(jīng)濟(jì)性能來(lái)講，高能量飼料是不合適的，這些基礎(chǔ)體溫高得蛋雞，飼料變成熱量消耗了。

fan's系統(tǒng)可以檢測(cè)到吃不同飼料代謝豬基礎(chǔ)體溫曲線，從基礎(chǔ)體溫曲線推測(cè)飼料的經(jīng)濟(jì)性能，這一指標(biāo)，可以讓飼料商業(yè)性能達(dá)到最大化。

什么樣的原料組合會(huì)增加機(jī)體熱增耗呢？答案肯定是：快速消化的能量飼料原料。相對(duì)于快速消化的原料，不那么快的原料一般是低質(zhì)的雜粕類，淀粉含量少，或者含有直鏈淀粉相對(duì)少。這些原料，由于不會(huì)快速消化吸收，導(dǎo)致血液內(nèi)能量物質(zhì)濃度相對(duì)均勻，因此動(dòng)物產(chǎn)熱的狀況相對(duì)低，表現(xiàn)為基礎(chǔ)體溫低大約0.1-0.5度。目前的原料價(jià)格下，兩種飼料每噸大約便宜120元錢(qián)，值得我們技術(shù)人員思考。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2014-9-23 19:30
能量代謝速度的意義，蛋白質(zhì)-淀粉，豆油+磷脂。。。

由這個(gè)案例可以推測(cè)到，成年動(dòng)物因?yàn)橄芰軓?qiáng)，要充分利用他們的特性，設(shè)計(jì)飼料配方的時(shí)候，高消化率的原料對(duì)生產(chǎn)性能有限制的動(dòng)物實(shí)際是一種奢侈品，比如蛋雞，一生中最多每天一枚蛋，他們不需要更快的代謝。由于豬的生長(zhǎng)潛能很大，提高消化率顯得更有意義。而且消化率提高，要求氨基酸類和能量類同步消化吸收，才會(huì)表現(xiàn)出來(lái)高生長(zhǎng)性能，低基礎(chǔ)體溫曲線。

對(duì)于蛋雞而言，采用高消化率的能量飼料原料（一般按照2650代謝能設(shè)計(jì)的，能量原料消化率相對(duì)于2450設(shè)計(jì)的，都偏高），因?yàn)橛胁墒澈蟀胄r(shí)-2小時(shí)能量物質(zhì)血液內(nèi)高濃度，相對(duì)多余的能量，就作為體熱增耗，通過(guò)體溫升高浪費(fèi)掉了。由此我們需要采用能量緩慢釋放的方案，就是雜粕、磷脂組合。尤其是體表被毛完好的動(dòng)物，雞、鴨、毛皮動(dòng)物，都是如此。皮毛不夠好的，給很恒定的環(huán)境溫濕度，效果一樣好。

下圖是實(shí)際測(cè)定的不同飼料產(chǎn)生的基礎(chǔ)體溫變化曲線，在相同環(huán)境中。
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作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2014-9-23 19:32
通過(guò)上面論述，得出環(huán)境溫度與能量濃度意義，動(dòng)態(tài)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與原料能值與釋放速度之間，有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，飼料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)到今天，在利潤(rùn)低到不足1%的背景下，還有更加廣闊的空間等待技術(shù)人員挖掘，至少還有用5%隱藏在動(dòng)物基礎(chǔ)體溫代謝曲線中。

幼齡動(dòng)物與成年動(dòng)物很多時(shí)候相反，由于他們基礎(chǔ)體溫相對(duì)較高，代謝速度快，他們需要高消化率的原料，或者說(shuō)，高基礎(chǔ)體溫曲線對(duì)他們來(lái)說(shuō)才是正常的。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2014-9-30 18:20
無(wú)論如何，能量代謝速度和氨基酸代謝速度一致，就不會(huì)產(chǎn)生能量浪費(fèi)，這是經(jīng)濟(jì)效益的根本。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2014-10-1 06:46
推測(cè)體重差距，在45周齡被拉開(kāi)。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2014-10-1 21:30
見(jiàn)到這個(gè)帖子，更加證明了這個(gè)假設(shè)：[url=http://ffers.com.cn/thread-547746-1-1.html]動(dòng)物采食后喜歡流汗是什么高了[/url]

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2014-10-9 17:00
今天見(jiàn)到了這個(gè)微信群聊天記錄，證明了對(duì)蛋雞而言，顆粒料與粉料造成的差異。顆粒料的高消化率，導(dǎo)致一部分飼料能量被作為體溫消耗了。
(, 下載次數(shù): 7)

作者: 天籟之寂 時(shí)間: 2015-1-5 14:01
感覺(jué)沒(méi)讀完呢

作者: 天籟之寂 時(shí)間: 2015-1-5 14:17
學(xué)習(xí)了，謝謝

作者: 學(xué)無(wú)止境2013 時(shí)間: 2015-1-7 16:17
細(xì)微之處見(jiàn)功夫！超贊！

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2015-10-6 12:43
最近意識(shí)到了，病理學(xué)上的發(fā)燒，體溫升高，是營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的極端狀態(tài)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)的目的是經(jīng)濟(jì)，那么就要盡量減少體溫的浪費(fèi)，表現(xiàn)出來(lái)，就是基礎(chǔ)體溫低一些。

魚(yú)類的餌料系數(shù)高，究其原因，在于他們是變溫的，基本沒(méi)有能量損失，吃進(jìn)去的都轉(zhuǎn)化了。

作者: 每次需要注冊(cè)N遍 時(shí)間: 2015-12-4 16:59
王博牛逼，給人不少思考

作者: wygws 時(shí)間: 2016-1-7 09:32
意猶未盡，好些離真相更近了

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2016-3-8 11:55
前些天，意外的，在福州機(jī)場(chǎng)候機(jī)，遇到了老朋友，黃宜恩，同乘一個(gè)航班，人生何處不相逢啊。
(, 下載次數(shù): 19)

然而飛機(jī)上，一路交流和美酵素這個(gè)產(chǎn)品，促成了我對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)更多的認(rèn)識(shí)。

我知道他們經(jīng)營(yíng)和美酵素差不多20年了，12年前，在云南神農(nóng)的時(shí)候，設(shè)計(jì)肉雞料，因?yàn)樵颇虾０纹撸怆u腹水病高發(fā)，所以在飼養(yǎng)中，必須適度限飼，來(lái)保證成活率。限飼條件下，肉雞對(duì)能量供應(yīng)就十分敏感了。

當(dāng)時(shí)的驗(yàn)證結(jié)果，確實(shí)，和美酵素能夠提供相當(dāng)于70卡代謝能，隨后對(duì)商業(yè)上，平原地區(qū)，他們企業(yè)宣傳的100卡代謝能深信不疑---因?yàn)檫€有調(diào)整后的采食量增加和飼料效率提高部分（飼料配方的經(jīng)濟(jì)學(xué)原理），就相當(dāng)于100卡了。對(duì)他們的聰明深感佩服。

然而一個(gè)事情百思不得其解，按理說(shuō)，43%帶皮豆粕，含有甘露聚糖1.6%，和美酵素能夠降解一半，那么不到1%的甘露寡糖，就算全部燃燒，也不可能提供100卡的代謝能啊，這件事情困惑了很久。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2016-3-8 12:12
直到見(jiàn)到了黃宜恩，聽(tīng)他的介紹，美國(guó)ChemGen公司現(xiàn)在被禮來(lái)收購(gòu)，加上禮來(lái)動(dòng)保角度的研發(fā)，終于明白了和美酵素的機(jī)理。

甘露聚糖，豆粕里面，并不都是在豆皮上的，實(shí)際上是出自于植物的本能，大豆種子萌發(fā)，因?yàn)閹в懈叩鞍踪|(zhì)，需要很多水分供應(yīng)。甘露聚糖吸水保水能力，是他們本身重量的100倍，也就是說(shuō)，種子里面的甘露聚糖，足夠可以保水種子重量的1.5倍水。提供種子萌發(fā)必須要的條件。

相應(yīng)的，棕櫚種子、椰子粕內(nèi)，都是這樣的結(jié)構(gòu)，目的就是：在萌發(fā)時(shí)候集聚足夠的水分，保證種子成活。

豆粕里面，依據(jù)脫皮成度，蛋白質(zhì)含量分別是48%，46%，43%，含有的甘露聚糖大約是1%，1.3%，1.6%。

問(wèn)題是：這些甘露聚糖，具有明顯的大分子抗原作用，可以引起腸道粘膜水腫和--[size=4][color=#ff0000][b]輕微的發(fā)燒[/b][/color][/size]！也就是基礎(chǔ)體溫升高，相當(dāng)于消耗了飼料里面的能量。

用甘露聚糖酶，降解甘露聚糖之后，引致基礎(chǔ)體溫上高的抗原部分被降解失活，也就不會(huì)多消耗能量，做對(duì)照實(shí)驗(yàn)，顯示提高了100卡代謝能的效果--原來(lái)如此。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2016-3-8 12:25
由此聯(lián)想到了高總監(jiān)的觀察：不同方案的飼料設(shè)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有觀察的很大的使用效果差異。

原因是不同的設(shè)計(jì)，用了不同的原料，是原料性質(zhì)差異，導(dǎo)致的結(jié)果問(wèn)題。低能量、低蛋白飼料那組，相對(duì)于高能量、高蛋白那組，使用的豆粕少很多，因此，除了代謝速度引致的基礎(chǔ)體溫升高之外，恐怕，因?yàn)榭乖砸碌幕A(chǔ)體溫升高的幾率更大，而這一切，林林總總，從總提上，fan's系統(tǒng)可以提供即時(shí)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，給我們對(duì)產(chǎn)品整體性能上作出評(píng)估，更快的篩選出經(jīng)濟(jì)性能最佳的方案。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2016-3-8 12:33
從甘露聚糖想到了豆粕，我們說(shuō)的大分子抗原，習(xí)慣了蛋白質(zhì)部分，因?yàn)橛么蠖節(jié)饪s蛋白，也有這個(gè)問(wèn)題，但是我們忽略甘露聚糖，他的致敏性很厲害，但從100卡能量上，就可以估測(cè)出來(lái)他的危害。

還有就是吸水性能這么強(qiáng)的甘露聚糖，在食糜中，必然會(huì)導(dǎo)致各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收障礙，從而整體效率變差。

因此，盡量不用帶皮豆粕，去皮豆粕的價(jià)值，比我們實(shí)際考慮的要高很多，另外，飼料中使用甘露聚糖酶，很有商業(yè)價(jià)值。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2016-3-9 09:07
重新思考抗生素，它們抑制了微生物數(shù)量，相應(yīng)減少了抗原致體溫升高作用，從而節(jié)約了能量。提高了飼料效率。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2016-3-9 09:11
動(dòng)物采食量與飼料能量水平之間，在一定范圍內(nèi)有微妙的負(fù)相關(guān)。

能夠把飼料能量部分最大程度上被動(dòng)物利用而非損耗，這里面經(jīng)濟(jì)價(jià)值和潛力很不少。

飼料的幾個(gè)指標(biāo)：粗蛋白，現(xiàn)在已經(jīng)被氨基酸替代，粗脂肪、粗纖維，有了進(jìn)一步的細(xì)分，而能量，繼標(biāo)準(zhǔn)的總能、消化能、代謝能、凈能體系之后，現(xiàn)在細(xì)分到：能量載體物質(zhì)，動(dòng)物機(jī)體供能載體（比如腸道粘膜細(xì)胞），只有細(xì)分到這樣的精準(zhǔn)度，才能有的放矢，最大限度地發(fā)揮飼料的經(jīng)濟(jì)性能。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2016-3-9 09:44
而通過(guò)設(shè)定飼料日能量攝入量，把采食量水平做到最大化，從而把畜牧業(yè)周轉(zhuǎn)效率提高，是配方師職責(zé)所在，也是行業(yè)人士孜孜以求的。

這也是飼料產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)性能最佳化的一個(gè)有效技術(shù)手段。未來(lái)有了數(shù)據(jù)支持，這個(gè)點(diǎn)會(huì)很容易找到。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2016-3-9 10:22
提高免疫力與抑制免疫反應(yīng)，怎么理解？

免疫反應(yīng)增加基礎(chǔ)體溫，消耗能量，經(jīng)濟(jì)性能顯而易見(jiàn)。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2016-3-20 21:03
我也懂了為什么在數(shù)據(jù)庫(kù)里面，美國(guó)人用玉米豆粕日糧，能量總是很高。

作者: angfasiliao 時(shí)間: 2016-5-1 14:47
看了王博士的帖子，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，謝謝!

作者: leeleege 時(shí)間: 2016-11-16 16:54
很有意思，如果從凈能體系去分析，應(yīng)該會(huì)更清晰。但不同原料代謝速度的不同步，從而使熱增耗增加，引起動(dòng)物提問(wèn)的變化，應(yīng)該可以是凈能體系的另一個(gè)佐證。

作者: 黒Se♂尾尐 時(shí)間: 2017-2-25 11:53
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=2766796&ptid=547529][color=#999999]山中的漫游者發(fā)表于 2016-3-20 21:03[/color][/url][/size]
我也懂了為什么在數(shù)據(jù)庫(kù)里面，美國(guó)人用玉米豆粕日糧，能量總是很高。[/quote]

是因?yàn)橛衩锥蛊扇占Z抗原少，抗原性引致的基礎(chǔ)體溫浪費(fèi)少嗎？

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2017-2-25 20:06
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=2852683&ptid=547529][color=#999999]黒Se♂尾尐發(fā)表于 2017-2-25 11:53[/color][/url][/size]
是因?yàn)橛衩锥蛊扇占Z抗原少，抗原性引致的基礎(chǔ)體溫浪費(fèi)少嗎？[/quote]

是因?yàn)樗麄兊?，日糧能量代謝很快，雜粕很少，所以顯的能量很高，

作者: 黒Se♂尾尐 時(shí)間: 2017-2-26 19:59
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=2852718&ptid=547529][color=#999999]山中的漫游者發(fā)表于 2017-2-25 20:06[/color][/url][/size]
是因?yàn)樗麄兊?，日糧能量代謝很快，雜粕很少，所以顯的能量很高，[/quote]

知道啦，謝謝博士回答！

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2017-2-28 16:53
前些天群里面聊血紅蛋白指數(shù)。那些高血紅蛋白指數(shù)的，肯定是基礎(chǔ)代謝旺盛。

所以并不是，補(bǔ)鐵越多越好，仔豬和肥豬要低一點(diǎn)。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2017-2-28 16:54
前些天群里面聊血紅蛋白指數(shù)。那些高血紅蛋白指數(shù)的，肯定是基礎(chǔ)代謝旺盛。

所以并不是，補(bǔ)鐵越多越好，仔豬和肥豬要低一點(diǎn)。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2017-5-16 09:40
但是為了追求經(jīng)濟(jì)上最大效益，把營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)定在下限，每當(dāng)動(dòng)物在劇烈變化背景下，單靠飼料供應(yīng)不上了，動(dòng)物就動(dòng)用體內(nèi)貯存。所以淘汰體重就少了。

作者: 5we46we 時(shí)間: 2017-11-24 14:31
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