畜牧人

標(biāo)題: 基礎(chǔ)體溫曲線的意義 [打印本頁]

作者: 山中的漫游者 時間: 2014-9-23 19:27
標(biāo)題: 基礎(chǔ)體溫曲線的意義
聽高總監(jiān)談到河北蛋雞料，2650代謝能+16.5蛋白與2450代謝能+15.5蛋白，采食量，產(chǎn)蛋率沒有差異，只是淘汰體重少半斤，由此意識到基礎(chǔ)代謝體溫曲線的價值，用fan's系統(tǒng)可以很容易地把動物潛力最大發(fā)揮出來。

按照每只蛋雞一生采食產(chǎn)蛋雞料41公斤計算，兩種飼料的差值，相當(dāng)于：200*41=8200卡，相當(dāng)于2650代謝能的飼料3.1公斤，相當(dāng)于3.3公斤2450代謝能的飼料。

按照蛋白質(zhì)計算，1*41=41蛋白，相當(dāng)于16.5蛋白含量飼料2.48公斤，相當(dāng)于15.5蛋白含量飼料2.64公斤。

問題出來了，淘汰體重只是相差250克，這么多飼料對應(yīng)這么一點體重差異，不合道理。唯一的解釋，這些飼料，在即雞一生中，被作為能量消耗了，這些吃高能量飼料蛋雞的基礎(chǔ)體溫，肯定要比低能量飼料的高一些。從經(jīng)濟性能來講，高能量飼料是不合適的，這些基礎(chǔ)體溫高得蛋雞，飼料變成熱量消耗了。

fan's系統(tǒng)可以檢測到吃不同飼料代謝豬基礎(chǔ)體溫曲線，從基礎(chǔ)體溫曲線推測飼料的經(jīng)濟性能，這一指標(biāo)，可以讓飼料商業(yè)性能達到最大化。

什么樣的原料組合會增加機體熱增耗呢？答案肯定是：快速消化的能量飼料原料。相對于快速消化的原料，不那么快的原料一般是低質(zhì)的雜粕類，淀粉含量少，或者含有直鏈淀粉相對少。這些原料，由于不會快速消化吸收，導(dǎo)致血液內(nèi)能量物質(zhì)濃度相對均勻，因此動物產(chǎn)熱的狀況相對低，表現(xiàn)為基礎(chǔ)體溫低大約0.1-0.5度。目前的原料價格下，兩種飼料每噸大約便宜120元錢，值得我們技術(shù)人員思考。

作者: 山中的漫游者 時間: 2014-9-23 19:30
能量代謝速度的意義，蛋白質(zhì)-淀粉，豆油+磷脂。。。

由這個案例可以推測到，成年動物因為消化能力很強，要充分利用他們的特性，設(shè)計飼料配方的時候，高消化率的原料對生產(chǎn)性能有限制的動物實際是一種奢侈品，比如蛋雞，一生中最多每天一枚蛋，他們不需要更快的代謝。由于豬的生長潛能很大，提高消化率顯得更有意義。而且消化率提高，要求氨基酸類和能量類同步消化吸收，才會表現(xiàn)出來高生長性能，低基礎(chǔ)體溫曲線。

對于蛋雞而言，采用高消化率的能量飼料原料（一般按照2650代謝能設(shè)計的，能量原料消化率相對于2450設(shè)計的，都偏高），因為有采食后半小時-2小時能量物質(zhì)血液內(nèi)高濃度，相對多余的能量，就作為體熱增耗，通過體溫升高浪費掉了。由此我們需要采用能量緩慢釋放的方案，就是雜粕、磷脂組合。尤其是體表被毛完好的動物，雞、鴨、毛皮動物，都是如此。皮毛不夠好的，給很恒定的環(huán)境溫濕度，效果一樣好。

下圖是實際測定的不同飼料產(chǎn)生的基礎(chǔ)體溫變化曲線，在相同環(huán)境中。
(, 下載次數(shù): 7)

作者: 山中的漫游者 時間: 2014-9-23 19:32
通過上面論述，得出環(huán)境溫度與能量濃度意義，動態(tài)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與原料能值與釋放速度之間，有千絲萬縷的聯(lián)系，飼料行業(yè)競爭到今天，在利潤低到不足1%的背景下，還有更加廣闊的空間等待技術(shù)人員挖掘，至少還有用5%隱藏在動物基礎(chǔ)體溫代謝曲線中。

幼齡動物與成年動物很多時候相反，由于他們基礎(chǔ)體溫相對較高，代謝速度快，他們需要高消化率的原料，或者說，高基礎(chǔ)體溫曲線對他們來說才是正常的。

作者: 山中的漫游者 時間: 2014-9-30 18:20
無論如何，能量代謝速度和氨基酸代謝速度一致，就不會產(chǎn)生能量浪費，這是經(jīng)濟效益的根本。

作者: 山中的漫游者 時間: 2014-10-1 06:46
推測體重差距，在45周齡被拉開。

作者: 山中的漫游者 時間: 2014-10-1 21:30
見到這個帖子，更加證明了這個假設(shè)：[url=http://ffers.com.cn/thread-547746-1-1.html]動物采食后喜歡流汗是什么高了[/url]

作者: 山中的漫游者 時間: 2014-10-9 17:00
今天見到了這個微信群聊天記錄，證明了對蛋雞而言，顆粒料與粉料造成的差異。顆粒料的高消化率，導(dǎo)致一部分飼料能量被作為體溫消耗了。
(, 下載次數(shù): 7)

作者: 天籟之寂 時間: 2015-1-5 14:01
感覺沒讀完呢

作者: 天籟之寂 時間: 2015-1-5 14:17
學(xué)習(xí)了，謝謝

作者: 學(xué)無止境2013 時間: 2015-1-7 16:17
細(xì)微之處見功夫！超贊！

作者: 山中的漫游者 時間: 2015-10-6 12:43
最近意識到了，病理學(xué)上的發(fā)燒，體溫升高，是營養(yǎng)學(xué)上的極端狀態(tài)。營養(yǎng)學(xué)的目的是經(jīng)濟，那么就要盡量減少體溫的浪費，表現(xiàn)出來，就是基礎(chǔ)體溫低一些。

魚類的餌料系數(shù)高，究其原因，在于他們是變溫的，基本沒有能量損失，吃進去的都轉(zhuǎn)化了。

作者: 每次需要注冊N遍 時間: 2015-12-4 16:59
王博牛逼，給人不少思考

作者: wygws 時間: 2016-1-7 09:32
意猶未盡，好些離真相更近了

作者: 山中的漫游者 時間: 2016-3-8 11:55
前些天，意外的，在福州機場候機，遇到了老朋友，黃宜恩，同乘一個航班，人生何處不相逢啊。
(, 下載次數(shù): 21)

然而飛機上，一路交流和美酵素這個產(chǎn)品，促成了我對營養(yǎng)學(xué)更多的認(rèn)識。

我知道他們經(jīng)營和美酵素差不多20年了，12年前，在云南神農(nóng)的時候，設(shè)計肉雞料，因為云南海拔偏高，肉雞腹水病高發(fā)，所以在飼養(yǎng)中，必須適度限飼，來保證成活率。限飼條件下，肉雞對能量供應(yīng)就十分敏感了。

當(dāng)時的驗證結(jié)果，確實，和美酵素能夠提供相當(dāng)于70卡代謝能，隨后對商業(yè)上，平原地區(qū)，他們企業(yè)宣傳的100卡代謝能深信不疑---因為還有調(diào)整后的采食量增加和飼料效率提高部分（飼料配方的經(jīng)濟學(xué)原理），就相當(dāng)于100卡了。對他們的聰明深感佩服。

然而一個事情百思不得其解，按理說，43%帶皮豆粕，含有甘露聚糖1.6%，和美酵素能夠降解一半，那么不到1%的甘露寡糖，就算全部燃燒，也不可能提供100卡的代謝能啊，這件事情困惑了很久。

作者: 山中的漫游者 時間: 2016-3-8 12:12
直到見到了黃宜恩，聽他的介紹，美國ChemGen公司現(xiàn)在被禮來收購，加上禮來動保角度的研發(fā)，終于明白了和美酵素的機理。

甘露聚糖，豆粕里面，并不都是在豆皮上的，實際上是出自于植物的本能，大豆種子萌發(fā)，因為帶有高蛋白質(zhì)，需要很多水分供應(yīng)。甘露聚糖吸水保水能力，是他們本身重量的100倍，也就是說，種子里面的甘露聚糖，足夠可以保水種子重量的1.5倍水。提供種子萌發(fā)必須要的條件。

相應(yīng)的，棕櫚種子、椰子粕內(nèi)，都是這樣的結(jié)構(gòu)，目的就是：在萌發(fā)時候集聚足夠的水分，保證種子成活。

豆粕里面，依據(jù)脫皮成度，蛋白質(zhì)含量分別是48%，46%，43%，含有的甘露聚糖大約是1%，1.3%，1.6%。

問題是：這些甘露聚糖，具有明顯的大分子抗原作用，可以引起腸道粘膜水腫和--[size=4][color=#ff0000][b]輕微的發(fā)燒[/b][/color][/size]！也就是基礎(chǔ)體溫升高，相當(dāng)于消耗了飼料里面的能量。

用甘露聚糖酶，降解甘露聚糖之后，引致基礎(chǔ)體溫上高的抗原部分被降解失活，也就不會多消耗能量，做對照實驗，顯示提高了100卡代謝能的效果--原來如此。

作者: 山中的漫游者 時間: 2016-3-8 12:25
由此聯(lián)想到了高總監(jiān)的觀察：不同方案的飼料設(shè)計，現(xiàn)場沒有觀察的很大的使用效果差異。

原因是不同的設(shè)計，用了不同的原料，是原料性質(zhì)差異，導(dǎo)致的結(jié)果問題。低能量、低蛋白飼料那組，相對于高能量、高蛋白那組，使用的豆粕少很多，因此，除了代謝速度引致的基礎(chǔ)體溫升高之外，恐怕，因為抗原性引致的基礎(chǔ)體溫升高的幾率更大，而這一切，林林總總，從總提上，fan's系統(tǒng)可以提供即時監(jiān)測數(shù)據(jù)，給我們對產(chǎn)品整體性能上作出評估，更快的篩選出經(jīng)濟性能最佳的方案。

作者: 山中的漫游者 時間: 2016-3-8 12:33
從甘露聚糖想到了豆粕，我們說的大分子抗原，習(xí)慣了蛋白質(zhì)部分，因為用大豆?jié)饪s蛋白，也有這個問題，但是我們忽略甘露聚糖，他的致敏性很厲害，但從100卡能量上，就可以估測出來他的危害。

還有就是吸水性能這么強的甘露聚糖，在食糜中，必然會導(dǎo)致各類營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收障礙，從而整體效率變差。

因此，盡量不用帶皮豆粕，去皮豆粕的價值，比我們實際考慮的要高很多，另外，飼料中使用甘露聚糖酶，很有商業(yè)價值。

作者: 山中的漫游者 時間: 2016-3-9 09:07
重新思考抗生素，它們抑制了微生物數(shù)量，相應(yīng)減少了抗原致體溫升高作用，從而節(jié)約了能量。提高了飼料效率。

作者: 山中的漫游者 時間: 2016-3-9 09:11
動物采食量與飼料能量水平之間，在一定范圍內(nèi)有微妙的負(fù)相關(guān)。

能夠把飼料能量部分最大程度上被動物利用而非損耗，這里面經(jīng)濟價值和潛力很不少。

飼料的幾個指標(biāo)：粗蛋白，現(xiàn)在已經(jīng)被氨基酸替代，粗脂肪、粗纖維，有了進一步的細(xì)分，而能量，繼標(biāo)準(zhǔn)的總能、消化能、代謝能、凈能體系之后，現(xiàn)在細(xì)分到：能量載體物質(zhì)，動物機體供能載體（比如腸道粘膜細(xì)胞），只有細(xì)分到這樣的精準(zhǔn)度，才能有的放矢，最大限度地發(fā)揮飼料的經(jīng)濟性能。

作者: 山中的漫游者 時間: 2016-3-9 09:44
而通過設(shè)定飼料日能量攝入量，把采食量水平做到最大化，從而把畜牧業(yè)周轉(zhuǎn)效率提高，是配方師職責(zé)所在，也是行業(yè)人士孜孜以求的。

這也是飼料產(chǎn)品經(jīng)濟性能最佳化的一個有效技術(shù)手段。未來有了數(shù)據(jù)支持，這個點會很容易找到。

作者: 山中的漫游者 時間: 2016-3-9 10:22
提高免疫力與抑制免疫反應(yīng)，怎么理解？

免疫反應(yīng)增加基礎(chǔ)體溫，消耗能量，經(jīng)濟性能顯而易見。

作者: 山中的漫游者 時間: 2016-3-20 21:03
我也懂了為什么在數(shù)據(jù)庫里面，美國人用玉米豆粕日糧，能量總是很高。

作者: angfasiliao 時間: 2016-5-1 14:47
看了王博士的帖子，增長了見識，謝謝!

作者: leeleege 時間: 2016-11-16 16:54
很有意思，如果從凈能體系去分析，應(yīng)該會更清晰。但不同原料代謝速度的不同步，從而使熱增耗增加，引起動物提問的變化，應(yīng)該可以是凈能體系的另一個佐證。

作者: 黒Se♂尾尐 時間: 2017-2-25 11:53
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=2766796&ptid=547529][color=#999999]山中的漫游者發(fā)表于 2016-3-20 21:03[/color][/url][/size]
我也懂了為什么在數(shù)據(jù)庫里面，美國人用玉米豆粕日糧，能量總是很高。[/quote]

是因為玉米豆粕日糧抗原少，抗原性引致的基礎(chǔ)體溫浪費少嗎？

作者: 山中的漫游者 時間: 2017-2-25 20:06
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=2852683&ptid=547529][color=#999999]黒Se♂尾尐發(fā)表于 2017-2-25 11:53[/color][/url][/size]
是因為玉米豆粕日糧抗原少，抗原性引致的基礎(chǔ)體溫浪費少嗎？[/quote]

是因為他們的，日糧能量代謝很快，雜粕很少，所以顯的能量很高，

作者: 黒Se♂尾尐 時間: 2017-2-26 19:59
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=2852718&ptid=547529][color=#999999]山中的漫游者發(fā)表于 2017-2-25 20:06[/color][/url][/size]
是因為他們的，日糧能量代謝很快，雜粕很少，所以顯的能量很高，[/quote]

知道啦，謝謝博士回答！

作者: 山中的漫游者 時間: 2017-2-28 16:53
前些天群里面聊血紅蛋白指數(shù)。那些高血紅蛋白指數(shù)的，肯定是基礎(chǔ)代謝旺盛。

所以并不是，補鐵越多越好，仔豬和肥豬要低一點。

作者: 山中的漫游者 時間: 2017-2-28 16:54
前些天群里面聊血紅蛋白指數(shù)。那些高血紅蛋白指數(shù)的，肯定是基礎(chǔ)代謝旺盛。

所以并不是，補鐵越多越好，仔豬和肥豬要低一點。

作者: 山中的漫游者 時間: 2017-5-16 09:40
但是為了追求經(jīng)濟上最大效益，把營養(yǎng)指標(biāo)定在下限，每當(dāng)動物在劇烈變化背景下，單靠飼料供應(yīng)不上了，動物就動用體內(nèi)貯存。所以淘汰體重就少了。

作者: 5we46we 時間: 2017-11-24 14:31
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