畜牧人

標(biāo)題: 鈣和磷的需要和供給 [打印本頁]

作者: 綠色華瑞 時(shí)間: 2014-9-25 11:13
標(biāo)題: 鈣和磷的需要和供給
　　鈣、磷的適宜需要和供給量受多種因素的影響。其中維生素Ｄ的影響最大。維生素Ｄ是保證鈣、磷有效吸收的基礎(chǔ)，供給充足的維生素Ｄ可降低動(dòng)物對(duì)鈣、磷比的嚴(yán)格要求，保證鈣、磷有效吸收和利用。長(zhǎng)期舍飼的動(dòng)物，特別是高產(chǎn)奶牛和蛋雞，因鈣、磷需要量大，維生素Ｄ顯得更重要。
　　不同鈣、磷來源和不同動(dòng)物對(duì)其利用情況不同。非反芻動(dòng)物利用無機(jī)和動(dòng)物性來源的鈣、磷比植物來源的鈣、磷更有效，對(duì)植酸鹽的利用較低。反芻動(dòng)物對(duì)各種來源的鈣、磷（包括植酸鹽）利用都有效，反芻動(dòng)物瘤胃微生物產(chǎn)生的酶能將植酸鹽水解成磷酸和肌醇。鈣、磷之間或與其它營養(yǎng)素和非營養(yǎng)物質(zhì)之間的平衡也影響鈣、磷的利用。因此，在實(shí)際生產(chǎn)中，鈣、磷與微量元素、脂肪和植酸鹽等的平衡值得考慮。
　　動(dòng)物對(duì)鈣、磷有一定的耐受力，在一般情況下，由于過量直接造成中毒很少見，但超過一定限度可降低生產(chǎn)成績(jī)。過量鈣與其它營養(yǎng)素之間的相互作用則可造成有害影響。高鈣與磷、鎂、鐵、碘、鋅、錳等相互作用可導(dǎo)致這些元素缺乏而出現(xiàn)缺乏癥，如高鈣低鋅可導(dǎo)致缺鋅產(chǎn)生皮膚不完全角化癥。高磷與高鈣類似，長(zhǎng)期攝入高于正常需要２－３倍的磷會(huì)引起鈣代謝變化或其它繼發(fā)性機(jī)能異常，高磷使血鈣降低，繼而刺激副甲狀腺分泌增加（為了調(diào)節(jié)血鈣），引起副甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)。豬、禽、產(chǎn)蛋禽、牛、綿羊、兔和馬飼糧中鈣的耐受量分別為1.0、1.2、4.0、2.0、2.0、2.0、2.0%，磷的耐受量分別為1.5、1.0、0.8、1.0、0.6、1.0、1.0%。　
　　遺傳改良使生產(chǎn)力提高，生長(zhǎng)加快，增加鈣、磷需要。早期斷奶動(dòng)物的飼糧和高能飼糧，應(yīng)增加鈣、磷濃度，才能滿足需要；使用生長(zhǎng)促進(jìn)劑，也應(yīng)增加鈣、磷濃度才有利于提高飼料利用率。

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