畜牧人

標題: 熱應激機理-抗豬應激 [打印本頁]

作者: 給它好的    時間: 2015-6-5 09:17
標題: 熱應激機理-抗豬應激
熱應激發(fā)生機理
       1.1 豬是恒溫動物,體溫的恒定是靠產(chǎn)熱(體內(nèi)代謝產(chǎn)熱與從環(huán)境中吸收熱能)與散熱(熱傳導、熱輻射、對流與蒸發(fā)等方式)的平衡來實現(xiàn)的,以維持體熱平衡。 環(huán)境溫度和舍內(nèi)空氣的相對濕度主要通過影響豬只的體熱調(diào)節(jié),對豬只產(chǎn)生影響,兩者密切關聯(lián)。由于豬的汗腺不發(fā)達,體內(nèi)熱量散發(fā)較慢,溫度越高、濕度越大對豬只的威脅越大。 美國依阿華州立大學提供了一份生長-肥育豬的“豬場應用熱應激表”,把溫度和相對濕度結(jié)合起來計算熱應激指數(shù)(HSI),根據(jù)熱應激指數(shù)將溫、濕度范圍劃分成3個區(qū):警戒區(qū)、危險區(qū)和緊急區(qū)。對于其他豬只也是一樣的道理。  空氣相對濕度達到75%,高于24℃即為警戒狀態(tài);任何濕度下舍內(nèi)溫度達到33℃以上都十分危險。
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       1.2 濕度是用來表示空氣中水汽含量多少的物理量,常用相對濕度來表示,即:相同溫度下,空氣中水蒸氣的含量與飽和水蒸氣的百分比。濕度對豬體熱調(diào)節(jié)的影響主要表現(xiàn)在兩個方面:(l)對豬體散熱的影響。當環(huán)境溫度在適溫區(qū)時,豬體主要依靠熱傳導與熱輻射來散熱,濕度對豬的散熱影響不大。當環(huán)境溫度超過適溫區(qū)時,有汗腺動物主要靠蒸發(fā)來散熱。而蒸發(fā)是與空氣中濕度和空氣對流速度密切相關的,濕度越大,對流速度越小,蒸發(fā)散熱的效果就越差。豬是少汗腺動物(只有鼻鏡處有汗腺),因此,當環(huán)境溫度超過適溫區(qū)時,豬靠蒸發(fā)汗液散熱幾乎不可能,所以豬就會本能地尋找涼水來滾泥、臥水,乃至滾尿液等方式依靠熱傳導與熱輻射散發(fā)體熱。當這些行為得不到滿足而又沒有其它手段時,豬對熱應激就顯得格外敏感。(2)對豬體產(chǎn)熱的影響。當豬長期處于高溫高濕的環(huán)境中時,基礎代謝降低以減少產(chǎn)熱進而維持熱平衡。
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       1.3 在生產(chǎn)條件下,環(huán)境溫度、濕度、氣流和熱輻射等四要素共同影響豬的體溫調(diào)節(jié),進而對豬的生產(chǎn)力和健康產(chǎn)生影響。四要素中環(huán)境溫度是主導因素,其他三因素隨溫度的不同對機體產(chǎn)生的影響不同。 當濕度、氣流和熱輻射適宜或變化不大時,豬在某溫度下不需進行體熱調(diào)節(jié),就可以保持體熱平衡,通常這一溫度被稱為 “最適溫度”。
        當環(huán)境溫度在一定小范圍內(nèi)高于或低于“最適溫度”時,豬必須增加或減少傳導、輻射、對流和蒸發(fā)四種散熱方式 —亦稱“物理調(diào)節(jié)”,來保持體熱平衡。此時,豬的生產(chǎn)性能和健康狀況基本不會受到影響,這一溫度范圍被稱為“等熱區(qū)”?!暗葻釁^(qū)”的上、下限分別稱為“上限臨界溫度”和“下限臨界溫度”。
       當環(huán)境溫度高于或低于“等熱區(qū)”時,豬在進行“物理調(diào)節(jié)”的同時,還必須進行“化學調(diào)節(jié)”(減少或增加產(chǎn)熱的調(diào)節(jié)),以此來保持體熱平衡。這時,豬的體溫和健康水平雖能保持正常,但生產(chǎn)狀況會不同程度地下降,至少是飼料報酬有所下降,如果嚴重可能會造成減重,甚至會停止生產(chǎn),此時豬機體正處于熱應激或冷應激狀態(tài)。這一溫度范圍與“等熱區(qū)”一起構(gòu)成“體熱平衡區(qū)”。其上限和下限分別稱為“過高溫度”和“過低溫度”
       如果環(huán)境溫度超出“體熱平衡區(qū)”,繼續(xù)上升或下降,那么豬的調(diào)節(jié)機能就不能保持體熱平衡,造成豬的體溫升高或降低。應激很快就會進入病理狀態(tài)的衰竭階段,嚴重的話可能會熱死或凍死。豬總體表現(xiàn)為:在“舒適區(qū)”以上的開始階段,豬的皮膚血管擴張、呼吸加快、皮膚溫度升高、出汗等物理現(xiàn)象,或豬開始躺臥,四肢舒展并尋覓陰涼等行為現(xiàn)象。而“舒適區(qū)”下限以下的開始階段豬表現(xiàn)為皮膚血管收縮、皮膚溫度下降、肢體開始收縮目豎毛、群體集中在一起等行為現(xiàn)象。
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       1.4 豬只適宜的環(huán)境溫度范圍,受豬的品種、年齡、體重、健康狀況、營養(yǎng)、生產(chǎn)力水平、地面狀況及氣流、濕度、熱輻射的變化而不同。

作者: geita    時間: 2015-7-9 10:17
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