畜牧人
標題: 中國生豬養(yǎng)殖六大痛 [打印本頁]
作者: geita 時間: 2015-8-19 16:15
標題: 中國生豬養(yǎng)殖六大痛
中國生豬養(yǎng)殖六大痛
中國的養(yǎng)豬產業(yè)具有典型的兩大特征,一是從仔豬到出欄耗時長;二是在養(yǎng)豬過程中會面臨各種應激。由于這兩大特征導致養(yǎng)殖戶面臨的問題越來越多、越來越棘手,新病不斷出現(xiàn),多種病原的混合感染、繼發(fā)感染嚴重,防治效果不好免疫抑制問題突出,生產的性能下降,豬群基本處于亞健康狀態(tài),豬場效益難以提升。
仔豬是生豬養(yǎng)殖業(yè)的基礎,仔豬健壯與否,是目前中國養(yǎng)豬產業(yè)成敗的根本;近年來,諸多豬場在仔豬保育舍階段付出了沉重的代價,由于斷奶仔豬離開了母源抗體的保護,免疫力直線下降,造成豬群漸漸消瘦、拉稀腹瀉、水腫病、喘氣和腸道損傷等癥狀頻發(fā),使僵豬率、病死率增加。由于中國養(yǎng)豬業(yè)模式與技術的缺陷,又因各環(huán)節(jié)僅僅考慮本環(huán)節(jié)的利益最大化,例如:有的養(yǎng)殖戶為了節(jié)約成本提高自護生長速度,則經(jīng)常采用“降低標準、激素催長、以次充好”等手段,這就導致了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)問題頻出,“發(fā)病率、僵豬率、死亡率、藥費比”紛紛攀升,養(yǎng)殖風險高啟,養(yǎng)殖效益走低。仔豬保育之痛,是生豬養(yǎng)殖業(yè)的初痛。
飼料是生豬養(yǎng)殖業(yè)的另外一個關鍵要素,飼料成分是否合理,會對生豬的成長速度、健康狀態(tài)甚至是否發(fā)生病變等影響都很大,由于飼料屬于配方式復合產品,專業(yè)性、知識性較強,而與此同時養(yǎng)殖戶大多層次較低,辨別判斷能力有限,這就助長了飼料構成的神秘感,經(jīng)常造成生豬腹瀉和營養(yǎng)不良等現(xiàn)象。問題的關鍵在于,即使出現(xiàn)類似問題,也經(jīng)常被桃代李僵蒙混搪塞。飼料之痛,是生豬養(yǎng)殖業(yè)的過程之痛。
病豬是生豬養(yǎng)豬業(yè)最為頭疼的事情,生豬的健康狀況,直接影響育肥時間、出欄時間。隨著規(guī)模化養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展,由于規(guī)模養(yǎng)殖場飼養(yǎng)密度較大,而飼養(yǎng)管理不善,為流行性豬病提供了發(fā)展空間,一只豬患病往往會給整個豬場豬群帶來不利影響,導致生豬發(fā)病情況遠遠高于散養(yǎng)戶?,F(xiàn)在有一些病豬各種病癥都有,難以確定是何種疾病,難以做到對癥治療,即使治療,也各種藥品都用上,效果還不一定好?,F(xiàn)代豬病間的混合感染現(xiàn)象越來越多,發(fā)病越來越?jīng)]有規(guī)律性,是養(yǎng)殖業(yè)一大痛點。
生豬用藥,對生豬養(yǎng)殖業(yè)來說,是不得已而為之,是用來保命的東西,就是這種東西,讓養(yǎng)殖戶痛不欲生。某些藥物的多次使用,是耐藥性產生,國內一些養(yǎng)豬場藥物濫用情況嚴重,以致養(yǎng)豬場成為耐藥細菌的選拔場。通過豬的糞便,這些耐藥細菌流入外界環(huán)境,可能產生對人類健康造成危害的具有多重耐藥性的細菌。藥廠和龍頭企業(yè)為了獲取超額利潤,常常采用標配的方式強制用藥,即使這樣,由于獸藥市場透明化程度較低,龍頭企業(yè)對藥廠的贏利要求又多,這促使藥廠經(jīng)常采用偷工減料的方式確保收益最大化,最終買單的養(yǎng)殖戶“多用藥、不見效。”耐藥之痛,是生豬養(yǎng)殖業(yè)的絕望之痛。
運豬是養(yǎng)豬業(yè)有史以來都不能避免的環(huán)節(jié),尤其在規(guī)?;B(yǎng)殖的現(xiàn)代,在階段飼養(yǎng)及功能性養(yǎng)殖場飼養(yǎng)模式下,使各大養(yǎng)豬場密集而頻繁的運豬。在長途運輸中,因豬應激的不利影響從而引起豬體質變差、豬發(fā)病、傷殘甚至死亡。這給養(yǎng)豬業(yè)帶來巨大經(jīng)濟損失,受到越來越多的養(yǎng)殖戶關注。
豬肉制品由于其新鮮指標要求較高,由于豬肉品質是一項綜合相對模糊的概念,人們對豬肉品質的要求業(yè)越來越高,目前生豬的價格豬肉的品質有關。而生豬胴體品質受遺傳、營養(yǎng)、環(huán)境、運輸、屠宰處理及儲存等眾多因素影響,很難保障生豬肉質符合要求。與此同時在提高生長速度、高瘦肉比、低料肉比的飼養(yǎng)目標和理念下,一些養(yǎng)豬場生豬胴體越來越難達到要求。
由于中國目前的養(yǎng)豬水平和世界先進水平存在差異,從中國的飼養(yǎng)大環(huán)境到豬場內部的飼養(yǎng)小環(huán)境都存在嚴重問題,以及一味追求養(yǎng)殖規(guī)?;那闆r下忽視了飼養(yǎng)技術的更新?lián)Q代。如何改善飼養(yǎng)環(huán)境條件,創(chuàng)造適合豬生長發(fā)育,有利于豬群健康的飼養(yǎng)條件刻不容緩。給它網(wǎng)聯(lián)合多位生物技術專家和現(xiàn)場工作經(jīng)驗豐富的獸醫(yī)工作者,針對現(xiàn)今豬場面臨的豬應激問題,包括種仔豬保育應激、豬病期應激、豬運輸應激等5大豬應激方向歷經(jīng)3年的研發(fā)針對該主要問題取得重大突破,使國內的抗應激添加劑尖端產品成為了世界先進水平,獲得了諸多養(yǎng)殖戶的信賴。
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