畜牧人

標題: 袁宗輝——不要妖魔化抗生素 [打印本頁]
作者: yisiyi    時間: 2015-9-25 13:56
標題: 袁宗輝——不要妖魔化抗生素


　　袁宗輝——國家獸藥殘留基準實驗室；華中農(nóng)業(yè)大學國家獸藥安全評價實驗室；農(nóng)業(yè)部獸藥殘留檢測重點實驗室；農(nóng)業(yè)部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估實驗室；華中農(nóng)業(yè)大學獸藥研究所

　　獸用抗菌藥現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

　　一、關(guān)于抗菌藥的作用

　　當前我國獸藥年產(chǎn)值約400億元，支撐著約3萬億的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，這其中，生物制品、中草藥、化學藥品的比重約為2:1:7。而抗菌藥又在化學藥品中占據(jù)著約73%左右的份額。因此，抗菌藥是獸藥產(chǎn)值的最大組成部分。國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的基本狀態(tài)是動物發(fā)病和死亡率高、養(yǎng)殖環(huán)境復雜、環(huán)境污染嚴重、養(yǎng)殖方式不一，因此養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展離不開獸藥?？咕幾鳛楂F藥的重要組成部分，其發(fā)揮的作用目前也是無可替代的?？咕幠苡行Э刂苿游锛毦　⒓纳x病和普通病，控制病毒病的繼發(fā)感染，控制人畜共患病。還能改善動物生產(chǎn)性能，提高畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量，改善飼料利用率，提高繁殖性能，降低胴體廢棄率。再則，合理使用抗菌藥也能保護環(huán)境，降低甲烷和氨的排放，減少養(yǎng)分的排放。

　　二、關(guān)于歐盟的禁抗令

　　歐盟國家的經(jīng)驗顯示，在其頒布禁用抗菌藥作促生長劑政策（注意：該政策指的是禁止在飼料中添加小劑量（5-40ppm）抗生素用作畜禽促生長劑，抗生素依然可以用于疾病未發(fā)生時的預防性保健、疾病爆發(fā)時的群體性治療）后，抗生素的用量反而大幅增加。最早禁止在飼料中添加促生長抗菌藥的國家是瑞典。接著1999年7月1日起，歐盟禁止了桿菌肽鋅、螺旋霉素、維吉尼亞霉素和泰樂菌素這4種抗生素在畜禽飼料中作為促生長劑使用。到了2006年1月1日，所有的促生長抗菌藥都被歐盟禁止使用于養(yǎng)殖業(yè)。這些政策舉措導致的后果是，瑞典與丹麥仔豬斷奶日齡增加了1周；從斷奶到體重達到25kg耗時增加了5天；從23kg達到113kg豬的飼料轉(zhuǎn)化率下降了1.5%；仔豬成活率降低1.5%；每頭母豬提供仔豬數(shù)降低4.82%；每頭豬實際用藥成本上升了0.25美元；回腸炎疫苗花費增加了0.75美元?？傮w而言，每頭豬的成本增加了1.25美元。從1998年到2007年，荷蘭抗菌藥用量增加了83%。數(shù)據(jù)顯示，禁用后，歐盟20kg以下仔豬數(shù)量整體呈現(xiàn)下滑趨勢，到2012年，比2000年少了300萬頭（約7%）。同時由于禁令，2000年后，養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)一些一般重要的抗生素用量雖然逐年下降，但一些高度重要或極度重要抗生素的用量卻逐年上升，如四環(huán)素和氨芐西林，這種情況同樣在人類身上體現(xiàn)。（備注：一般重要、高度重要、極度重要為OIE根據(jù)獸用抗菌藥重要性進行劃分，一般重要如雙環(huán)霉素、夫西地酸、新生霉素、奧爾托索霉素、喹喔啉、鏈陽菌素；高度重要如利福霉素、磷霉素、離子載體類抗生素、林可酰胺類抗生素、截短側(cè)耳素、多肽類抗生素；極度重要抗生素如氨基糖甙類抗生素、頭孢類抗生素、大環(huán)內(nèi)酯類抗生素、青霉素類抗生素、氯霉素類抗生素、喹諾酮類抗生素、磺胺類藥物、四環(huán)素類抗生素。）

　　三、關(guān)于獸用藥與人類耐藥菌的關(guān)系

　　諸多歐洲國家的禁抗經(jīng)驗顯示，獸藥使用量與病原菌的耐藥性之間是沒有關(guān)系的。丹麥作為抗生素禁用最嚴格的國家，其耐藥菌的數(shù)量反而最多。因此2015年1月30日，ECDC（歐洲疾病防控中心）、EFSA（歐洲食品安全局）、EMA（歐洲藥品管理局）首次聯(lián)合報告指出3代和4代頭孢在食品動物上的使用與人類沙門氏菌耐藥菌的產(chǎn)生之間沒有關(guān)聯(lián)。
　　原標題：袁宗輝——不要妖魔化抗生素

作者: 山中的漫游者    時間: 2015-9-28 22:20
這個比較專業(yè)和客觀的。
作者: zhoujian666    時間: 2015-10-6 14:59
:hua::hua:



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