畜牧人
標(biāo)題: 家禽脂肪肝綜合征的預(yù)防與治療 [打印本頁]
作者: 藍(lán)色小怪物 時(shí)間: 2016-4-21 14:36
標(biāo)題: 家禽脂肪肝綜合征的預(yù)防與治療
脂肪肝綜合征(FLS)是一種代謝性疾病,又稱脂肪肝?出血綜合征(FLHS),發(fā)病后往往需經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間的治療才可見效,這樣往往造成較大的經(jīng)濟(jì)損失,故臨床上應(yīng)以預(yù)防為主,發(fā)病后輔以藥物治療。在臨床上多采取以下措施加以預(yù)防和治療。在飼料中添加富含不飽和脂肪酸的脂肪Szymczyk等對(duì)大鼠、小鼠、雞、鴨的研究發(fā)現(xiàn),日糧中添加亞油酸(CLA)具有降低胴體脂肪、提高瘦肉率的作用,亞油酸提高了動(dòng)物HSL的活性,HSL是一種甘油三脂分解酶,也是脂肪分解的限速酶,主要作用是促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)和脂肪組織中甘油三脂分解。HSL活性升高,降低體脂沉積,緩解脂肪肝的出現(xiàn)(朱金孌,2002)。鄒曉庭(2002)在日糧中添加二羥吡啶后降低了血清中甘油三脂的含量,血清中游離脂肪酸含量和脂肪酶活性均有所提高。說明二羥吡啶可通過提高血液脂肪酶活性,提高血液中游離脂肪酸含量,同時(shí)也可提高血清中極低密度脂蛋白(VLDL)膽固醇含量。
針對(duì)現(xiàn)在家禽不同類型日糧飼料(特別是玉米-豆粕型基礎(chǔ)日糧)中出現(xiàn)的脂肪乳化和吸收缺陷、脂肪轉(zhuǎn)化不佳造成的屠宰性能缺陷以及肝腸消化系統(tǒng)的高負(fù)擔(dān)帶來的發(fā)病高風(fēng)險(xiǎn)等問題。膽汁酸是膽汁的主要活性成分,它是動(dòng)物體內(nèi)膽固醇代謝過程中所產(chǎn)生的一系列固醇類物質(zhì),具有多重生物活性。在肝常循環(huán)中,膽汁酸在乳化脂肪的同時(shí),可以激活脂肪酶的活性進(jìn)行脂肪水解,進(jìn)而與脂肪酸等形成乳糜微粒,使脂肪酸得以透膜吸收,從而提高飼料脂肪的消化吸收利用率。此外,返回到肝的膽汁酸可刺激膽汁的分泌,暢通膽道,消除霉菌毒素,細(xì)菌內(nèi)毒素等有害物質(zhì),從而起到保肝護(hù)膽的作用。目前,膽汁酸產(chǎn)品已經(jīng)廣泛應(yīng)用于家畜飼料中。一方面,對(duì)于幼齡動(dòng)物而言,胰脂肪酶和膽汁酸在體內(nèi)的分泌量都很低,外源添加膽汁酸可以使胰脂肪酶作用更持久,活性更高。另一方面,為了追求動(dòng)物更高的生長(zhǎng)性能,飼料中的脂肪添加量越來越高,而機(jī)體自身不能充分水解脂肪,從而導(dǎo)致脂肪的浪費(fèi);同時(shí),脂肪的消化不良也引起了許多并發(fā)癥,因此,需要在飼料里添加促進(jìn)脂肪消化吸收的物質(zhì)。膽汁酸不僅可以促進(jìn)脂肪的消化,而且也可以通過乳化作用提高脂肪消化產(chǎn)物的吸收,因此,飼料中添加膽汁酸可以改善飼料的品質(zhì),并且可通過降低脂肪的添加量,達(dá)到降低成本的目的。
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