畜牧人

微生物發(fā)酵飼料是一種綠色生物飼料，不只擴(kuò)展了飼料來(lái)源，進(jìn)步了飼料的應(yīng)用率，而且發(fā)酵飼料中含有大量有益微生物，可很好的改善動(dòng)物的消化系統(tǒng)，進(jìn)步機(jī)體免疫力。發(fā)酵飼料的產(chǎn)生是微生物作用的結(jié)果，應(yīng)用到消費(fèi)上時(shí)飼料中的微生物及其代謝產(chǎn)物也發(fā)揮著重要作用，所以說(shuō)發(fā)酵飼料的發(fā)酵效果和運(yùn)用效果，菌種是關(guān)鍵。那么如何選擇發(fā)酵飼料的菌種呢?下面就對(duì)發(fā)酵菌種的選擇準(zhǔn)繩、發(fā)酵菌種的品種和金寶貝系列發(fā)酵劑做簡(jiǎn)單引見(jiàn)。

　　1.發(fā)酵菌種的選擇準(zhǔn)繩

　　發(fā)酵飼料運(yùn)用的菌種應(yīng)具有以下特性。1)對(duì)環(huán)境順應(yīng)性強(qiáng)且對(duì)所要處置的飼料原料作用要大。由于目前市場(chǎng)上的發(fā)酵飼料普通為生料發(fā)酵，發(fā)酵菌種要與飼料原料上的微生物競(jìng)爭(zhēng)，疾速占領(lǐng)優(yōu)勢(shì)，所以用于發(fā)酵的菌種順應(yīng)力要強(qiáng)且可在發(fā)酵原料上可更好的生長(zhǎng)繁衍。2)菌種細(xì)胞及代謝產(chǎn)物對(duì)動(dòng)物無(wú)毒無(wú)反作用。發(fā)酵飼料直接或配合應(yīng)用到動(dòng)物消費(fèi)中，本身或其代謝產(chǎn)物有毒有害的菌種堅(jiān)決不能用于飼料發(fā)酵。3)性能穩(wěn)定不易變異且對(duì)其他菌株無(wú)拮抗作用。我們曉得菌種的穩(wěn)定性決議了發(fā)酵飼料的質(zhì)量能否穩(wěn)定，而復(fù)合式多菌種發(fā)酵劑的發(fā)酵效果好于單一菌種，但是其前提是復(fù)合的各菌種間無(wú)拮抗作用，拮抗只會(huì)消弱各菌種的活動(dòng)和作用。

　　2.發(fā)酵菌種的品種

　　我國(guó)農(nóng)業(yè)部2013年12月發(fā)布的第2045號(hào)公告“飼料添加劑種類目錄”中，可參加飼料中的微生物有：地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、兩歧雙歧桿菌、糞腸球菌、屎腸球菌、乳酸腸球菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、德式乳桿菌乳酸亞種(乳酸乳桿菌)、植物乳桿菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、釀酒酵母、沼澤紅假單胞菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌、短雙歧桿菌、青春雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、羅伊氏乳桿菌、動(dòng)物雙歧桿菌、黑曲霉、米曲霉、緩慢芽孢桿菌、短小芽孢桿菌、纖維二糖乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種(保加利亞乳桿菌)。青貯飼料中還可參加產(chǎn)丙酸丙酸桿菌、布氏乳桿菌和副干酪乳桿菌。目前，市場(chǎng)上用于飼料發(fā)酵的微生物品種多為乳酸菌類、芽孢桿菌和酵母菌等的復(fù)合菌劑。

　　3.金寶貝飼料發(fā)酵劑

　　由于不同原料營(yíng)養(yǎng)成分和可消化應(yīng)用率不同，而不同菌種合成各營(yíng)養(yǎng)成分的才能和偏重點(diǎn)不同，所以選擇發(fā)酵飼料的菌種時(shí)要分離原料的特性停止。金寶貝發(fā)酵劑系列包括二型飼料、豆渣類、泔水、青貯類及其他飼料發(fā)酵劑，是依據(jù)不同的原料特性，將乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌等按不同品種和比例復(fù)合而成的。金寶貝系列發(fā)酵劑的菌種為國(guó)度規(guī)則可添加的菌種，對(duì)飼料和畜禽無(wú)危害作用，且經(jīng)優(yōu)化培育，其活性和穩(wěn)定性增強(qiáng)，可更有效的改善飼料的質(zhì)量，進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益。