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標(biāo)題: 引起雞腸道不健全的因素 [打印本頁(yè)]

作者: 山東金瑞生物 時(shí)間: 2016-11-30 08:02
標(biāo)題: 引起雞腸道不健全的因素
早在家禽胚胎時(shí)期腸道就開(kāi)始發(fā)育，并且其發(fā)育速度隨著孵化時(shí)間進(jìn)程而逐步增加，小腸占整個(gè)體重的比率從孵化開(kāi)始階段的1%迅速增加到孵化最后階段的3.5%。出雛后，小腸絕對(duì)重量的增速也顯著快于其他器官，然而十二指腸、空腸和回腸的長(zhǎng)度和重量的增速卻存在著差異。腸道發(fā)育的成熟度主要體現(xiàn)在腸道消化酶的活性和對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力。腸道形態(tài)學(xué)、生物化學(xué)和分子生物學(xué)等方面的變化主要發(fā)生在出雛后1-14天，其成熟方式與新生哺乳動(dòng)物類似。
2. 早期給料對(duì)腸道發(fā)育的影響
在肉雞飼養(yǎng)過(guò)程中，良好的開(kāi)端是獲得最好生產(chǎn)成績(jī)和最大利潤(rùn)的一個(gè)重要因素。良好的開(kāi)端一般是指在出雛后的頭7天，此時(shí)的育雛條件和高質(zhì)量的育雛料對(duì)雛雞早期至關(guān)重要。有研究表明，家禽出雛后最初48h，維持小腸生長(zhǎng)發(fā)育的養(yǎng)分主要來(lái)自于腹腔內(nèi)的卵黃囊殘留物，家禽需要在這一階段利用卵黃囊中儲(chǔ)存的能量，而此后營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)源于飼料的供給。Potturi 等報(bào)道，飼料是加快仔雞腸道發(fā)育和卵黃殘留吸收的“催化劑”。在出雛后24-72h，如果沒(méi)有及時(shí)開(kāi)食，其腸道發(fā)育和生產(chǎn)性能會(huì)受到抑制，并且很難在以后得到補(bǔ)償生長(zhǎng)。此外，早期給料可以盡早的讓機(jī)體接觸到外界各種抗原，這對(duì)腸道免疫組織的發(fā)育成熟很重要，延遲開(kāi)食是導(dǎo)致家禽免疫功能發(fā)育遲緩的重要原因。所以說(shuō)良好的開(kāi)端至關(guān)重要。
3. 影響腸道健全的因素
很多因素都可以影響著腸道的健全，任何直接或間接的破壞我們第一部分所述的腸道健全6個(gè)部分的因子都會(huì)影響腸道健全，我們概括起來(lái)可以分為生物因素、物理化學(xué)因素、日糧因素及其他因素。生物因素主要包括病毒、細(xì)菌、真菌、寄生蟲等微生物引起的腸道不健全。理化因素包括溫度、濕度、光照、氨氣濃度、墊料質(zhì)量和一些應(yīng)激因素等，應(yīng)激因素又主要包括抓雞、運(yùn)輸、噪音、過(guò)度擁擠、突然的冷熱刺激等。日糧因素包括飼料原料、日糧結(jié)構(gòu)、飼料加工、顆粒飼料和一些飼料中有害因子，有害因子又包括多種抗?fàn)I養(yǎng)因子(如非淀粉多糖NSP)和毒素因子。這樣的劃分沒(méi)有嚴(yán)格的界限，同一個(gè)影響因素可能同時(shí)屬于兩種類別。
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