畜牧人
標題: 蛋殼質(zhì)量受哪方面影響？ [打印本頁]
作者: 樂幫云牧 時間: 2016-12-12 18:04
標題: 蛋殼質(zhì)量受哪方面影響？
營養(yǎng)是影響雞蛋蛋殼質(zhì)量的重要因素，常量礦物質(zhì)和微量元素也會導致蛋殼顏色變淺或強度不足。但是雞蛋蛋殼質(zhì)量的變化具體都受哪方面影響呢？
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1、遺傳對蛋殼質(zhì)量的影響# c$ }9 l" z+ b# N+ W; i s
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蛋殼質(zhì)量具有中等遺傳力、與產(chǎn)蛋量、蛋重呈遺傳負相關。在同樣的飼養(yǎng)管理條件下，遺傳性能高的母雞比遺傳性能低的母雞更有效利用鈣使蛋殼變厚。
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6 G* p" {, u0 l$ U* ^ f) Q9 ]8 Q 2、營養(yǎng)對蛋殼質(zhì)量的影響
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) B. @. z o; ~$ M7 M A、鈣對蛋殼質(zhì)量的影響
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一般認為含鈣3-4%的日糧是適宜的。下午補鈣有利于提高蛋殼的質(zhì)量，飼喂大顆粒鈣源或添加蠣殼，他們的吸收慢，有利于夜間提供鈣，提高蛋殼質(zhì)量。# F' h$ A3 @9 X# x8 o3 B1 c# l" ~# s
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B、 磷對蛋殼質(zhì)量的影響* z( L" g0 _ ]+ T3 {
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在機體內(nèi)，鈣、磷的吸收具有協(xié)同作用，在適宜的含磷量可促進鈣的吸收，在育雛、育成期，鈣磷比例在1.5-2.0：1，在產(chǎn)蛋期，鈣磷比例在5-6：1。實踐證明，籠養(yǎng)蛋雞維持產(chǎn)蛋每日需要400MG的有效磷，當日糧中的有效磷超過每日500時，蛋殼質(zhì)量顯著下降。! v! H+ d; L& U0 \3 E
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C、 維生素D3對蛋殼質(zhì)量的影響
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VD3參與機體鈣磷代謝的全過程，是鈣磷元素吸收與骨組織鈣磷代謝的調(diào)節(jié)因子，也是鈣磷在蛋殼腺內(nèi)轉(zhuǎn)化所必需的。VD3在保證蛋殼質(zhì)量中起著重要作用。但是在產(chǎn)蛋雞的飼料含過量的VD3對蛋殼的鈣含量和機體內(nèi)鈣質(zhì)的儲存都無好處，將導致雞蛋出現(xiàn)薄殼和軟殼現(xiàn)象。
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D、維生素C對蛋殼質(zhì)量的影響/ n. i% Y( H+ ?( o1 `2 y
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( w: `1 Z* C) C5 e VC與VD之間的互作進而影響蛋殼的質(zhì)量，在高溫應激下更為明顯，在應激時，日糧添加VC能更明顯地降低畸形蛋，薄殼蛋和蛋殼破損率。' }& \. Q' N1 N' ^! N% `. q* P! h
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; ^, K# F4 m6 N- v$ `' X! T- I( O 3、雞齡對蛋殼質(zhì)量的影響* h- ]3 ?! ?) [* m |
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產(chǎn)蛋后期蛋殼變薄變脆/7 R+ ` \( A4 T' |$ K* y, g5 l
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" j O0 r! |. a0 I" ~ 4、環(huán)境和管理對蛋殼質(zhì)量的影響! q- l' z% v* C8 S
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A、溫度和濕度對蛋殼質(zhì)量的影響/ X6 K6 c, d( P$ |* M
溫度超過32℃將降低蛋殼質(zhì)量，環(huán)境溫度增加明顯，蛋殼質(zhì)量下降越快，循環(huán)程度有助于減輕熱環(huán)境對蛋殼質(zhì)量的不良影響。較高的相對濕度也能降低蛋殼質(zhì)量。/ j* z! U ~' l/ ^
B、光照對蛋殼質(zhì)量的影響。& ~7 _6 C/ r9 b5 A, {. {, s7 n8 x
C、雞籠對蛋殼質(zhì)量的影響。
( Y/ Y9 p* }. q2 ~ 減少雞籠內(nèi)每只母雞的空間分配會導致更多的破碎蛋，同時降低產(chǎn)量和飼料報酬，增加死亡率。- ^) k+ ]) o# `) g. n7 d/ ]
D、操作對蛋殼質(zhì)量的影響。
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5、疾病對蛋殼質(zhì)量的影響。
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) w& w5 }# Y8 Q) q0 | 傳支、ND、EDS-76、傳喉、感染這些疾病以后，其生殖系統(tǒng)遭到不同程度的破壞，造成許多雞停產(chǎn)。當停產(chǎn)的雞恢復產(chǎn)蛋時，所產(chǎn)的蛋都是蛋殼質(zhì)量低劣的畸形蛋，砂殼蛋，薄殼蛋、軟殼蛋以及褪色蛋。許多細菌性疾病如大腸桿菌、梭菌等也會影響蛋殼質(zhì)量。腦脊髓炎，腺病毒病，支原體病同樣會引起蛋殼質(zhì)量的低劣。疫苗使用不當，如傳支疫苗的用途和劑量不當能導致蛋殼質(zhì)量問題。
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