隨著我國養(yǎng)豬業(yè)不斷發(fā)展，專業(yè)技術(shù)水平不斷提高，豬場建設也經(jīng)歷了“三段跳”，完成了從小棟小跨模式，小量通風降溫+保溫、國內(nèi)國外多種模式并存到現(xiàn)在南北模式固化，區(qū)域稍有調(diào)整的跨越發(fā)展。面對當下越來越嚴格的生產(chǎn)標準和不斷提高的養(yǎng)殖效益，怎么樣的豬場設計才是符合當下養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展趨勢，滿足高效養(yǎng)殖需求的呢？農(nóng)業(yè)部南京設計院劉平云教授在第二屆（2016）豬業(yè)（珠海）高峰論壇上，針對中南地區(qū)豬場建設及模式探討為大家?guī)砹司实膱蟾妫?/font>
首先，劉教授帶著大家詳細了解了豬場建設的原則、流程等內(nèi)容，而后針對中南地區(qū)具備的氣候、資源等不同條件，為大家呈現(xiàn)了適宜中南地區(qū)養(yǎng)豬生產(chǎn)的典型豬場設計。
一、豬場建設的原則
1、滿足防疫要求——嚴格的要求控制疫病
?。?）功能分區(qū)；
?。?）實現(xiàn)場外打料；
?。?）場外車輛集中消毒；
?。?）場內(nèi)高壓沖欄消毒中心
2、提高生產(chǎn)效率——自動化設施提高效率
?。?）自動料線；
?。?）自動刮糞(尿泡糞)；
?。?）內(nèi)部轉(zhuǎn)群高效。
3、控制建設成本！——合理分配資金，具備長遠戰(zhàn)略眼光
（1）前期費用不能?。?/font>
?。?）密封保溫設施不能省；
（3）設備投資不能?。?/font>
?。?）其他能省則省。
4、糞污減量化——節(jié)能減排促環(huán)保
刮板(尿泡糞) +節(jié)水技術(shù)
二、豬場建設基本流程
三、中南地區(qū)經(jīng)典豬場設計實例(存欄4800頭母豬仔豬繁育場)
在提到中南地區(qū)豬場設計之時，劉教授以一存欄4800頭豬場為例，因地制宜，詳細講解了中南地區(qū)豬場設計需要注意的幾個方面。
由于中南地區(qū)夏季氣溫較高，可達到39-42度，持續(xù)時間較長，為20-30天左右，故如何及解決降溫、通風問題是我們必須考慮的方面。針對不同圈舍，需要我們采取不同的通風方和措施。
配懷舍環(huán)控設計
夏季降溫：配懷舍夏季采用全機械負壓隧道式通風+濕簾降溫。
夏季通風：根據(jù)不同溫度自動調(diào)整通風。
冬季采用垂直通風換氣，具體方式為從檐底進風——吊頂進風口——豬舍內(nèi)部——風機換氣四大程序。
分娩舍環(huán)控設計
由于中南地區(qū)相對特殊的氣候環(huán)境，很多養(yǎng)殖場內(nèi)夏季母豬降溫與仔豬保溫之間存在矛盾，采用隧道式通風直接對吹仔豬會造成仔豬體感不適。故我們可以采用垂直通風系統(tǒng)。
那么，如此設計之后有何依據(jù)？又能為我們的養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來那些便利呢？且聽劉院士為你細細道來——
分娩舍設計原理
1、空氣通過預處理室進入室內(nèi)，冬天時對空氣進行加熱處理，夏天時進行降溫處理。
2、空氣通過預處理室進入豬舍內(nèi)的地下主風道，主風道橫跨整個豬舍，空氣在風道內(nèi)速率為3米/秒 。該主風道與各個分支風道相連接。
3、空氣進入分支風道后再有EXATOP通風柱打入室內(nèi)，通過調(diào)節(jié)通風柱開口，保證進風速率恒定在5米/秒。新鮮空氣通過通風柱打到天花板，與頂部熱空氣混合再落到動物身上，保證豬只不直接接觸冷空氣。
4、污濁空氣由漏糞地板下部排除。在豬舍末端裝有一臺風機將濁氣抽出，避免氨氣，二氧化碳或是灰塵隨著向上排氣進入室內(nèi)，且由漏糞地板下部排氣保證了地板的干燥。
設計優(yōu)勢：
1、室外溫度過高時 ：空氣由地下風道進入室內(nèi)，通過地窖效應可自然降低5度。
2、室外溫度過低時 ：均勻的進氣速率可保證冷空氣打至房頂與室內(nèi)熱空氣混合。
3、環(huán)境溫度 ： 各個進氣風柱均保持相同速率送入新鮮空氣，保證室內(nèi)環(huán)境溫度均一，無溫度差。
4、進氣速率 ： 室內(nèi)無進氣死角，進風速率在各個進氣口均保持6米/秒。
5、廢氣（氨氣和二氧化碳） ： 廢氣均勻前規(guī)律地由漏糞地板下部排走，避免了豬舍內(nèi)部廢氣的堆積。
6、污濁空氣由漏糞地板下部排除，保證了地板的干燥，大大減少了呼吸系統(tǒng)及消化道疾病。
報告最后，劉教授強調(diào)道——對于現(xiàn)代養(yǎng)豬場設計而言，沒有最好的模式，只有最適合的模式，任何一種模式需要公司團隊系統(tǒng)支撐！
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