$ ~+ e/ }; j3 `/ M H7N9是什么？日常生活中應該如何預防食品安全問題？星創(chuàng)眾譜告訴您！ J7 K( t ?% \3 }! u8 S 一、病毒特征 8 P4 k3 j! {6 D3 b3 M 甲型流感的H7病毒通常是一組在鳥類中傳播的流感病毒。甲型流感病毒(H7N9)屬于H7病毒大類下的一個亞群。雖然偶爾會有某些H7病毒(H7N2、H7N3、H7N7)感染人類的報告，但過去沒有人類感染H7N9病毒的報告，直到最近報告出現(xiàn)了人類感染病例。" C0 |( }- W6 B; n9 H9 u' W 1 G% {+ q0 r( h' j/ \
二、傳播途徑 & ?, u2 r" J. p5 y9 a 除經(jīng)呼吸道傳播外，也可通過密切接觸感染的禽類分泌物或排泄物等被感染，直接接觸病毒也可被感染。& T9 L8 e6 T" `- C/ Y
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y6 Y6 K" q1 h6 i, n 三、預防控制措施+ O- j& i! @1 J
1、不接觸、不食用?。ㄋ溃┣?、畜肉，不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產(chǎn)品。& _: y7 X6 o1 N8 Z, s& Y
2、生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透。 7 |7 Q3 a% w2 ^$ c/ c 3、在食品加工、食用過程中，一定要做到生熟分開，避免交叉污染，處理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食。! p1 _6 {3 m8 ^ q6 [1 l, Y/ s1 V
4、要保持良好的個人衛(wèi)生習慣，不喝生水。# \2 e) e, V, i& z( K! ?1 \
5、盡量不在路邊攤或衛(wèi)生條件差的餐館就餐，餐具可以用開水燙一下再用。 9 C5 V# _" t L+ Z$ r& l% i 6、保持手部衛(wèi)生，常洗手。在做食品之前、制作之中以及制作之后，餐前便后，處理生禽畜肉和生雞蛋后等均要洗手等。4 \/ d0 V" D$ P: R3 o$ G. s5 q6 ?, \
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`! w- X: ^$ J/ s4 v8 t 任何事情都要防患于未然，除了預防最近頻發(fā)的禽流感，其他的食品安全問題也要做好預防控制措施。例如由農(nóng)藥殘留引起的食品安全問題。農(nóng)藥殘留有可能會造成急性中毒，表現(xiàn)為頭暈 、惡心、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等，對人體危害極大。菜市場里，新鮮的蔬菜、鮮活的水產(chǎn)、美味的副食品等眾多食材琳瑯滿目。不知其中蔬菜水果的農(nóng)藥殘留有無超標？如何預防農(nóng)藥殘留引發(fā)的食品安全問題？# z+ R. |8 U! d. b# L
' d4 i8 w7 w/ k) [ m 星創(chuàng)眾譜的農(nóng)藥殘留快速檢測儀能快速檢測蔬菜、水果中有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，可應用于食品藥品監(jiān)督管理局、蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫等場所，幫助群眾預防農(nóng)藥殘留引發(fā)的食品安全問題，為餐桌上的安全保駕護航。 : b! K+ O1 p/ D/ x# F p( h; J9 X: M) }
日常生活中，群眾應該主動了解食品安全相關知識，有效規(guī)避食品安全風險；作為企業(yè)，星創(chuàng)眾譜致力于科技創(chuàng)新應用于重大民生，使創(chuàng)新價值充分體現(xiàn)于解決民生問題，使科技創(chuàng)新的成果真正惠及民生。$ E% r" K5 q( u, J) \: d. Z
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