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標題: 麥康森院士--《綠色安全水產飼料生產技術與管理體系》 [打印本頁]
作者: 畜牧編輯    時間: 2017-4-18 15:32
標題: 麥康森院士--《綠色安全水產飼料生產技術與管理體系》
　　《綠色安全水產飼料生產技術與管理體系》
　　中國工程院 麥康森院士

　　一、引言

　　綠色和安全，相對應的是技術體系和管理體系；技術體系保證綠色，管理體系保證安全；

　　綠色和安全的特征：飼料原料可持續(xù)供給，所生產的水產飼料在任何環(huán)節(jié)不對環(huán)境造成負面影響，不危害飼養(yǎng)對象和養(yǎng)殖產品安全；

　　實現(xiàn)“綠色安全水產飼料”的途徑（見下圖）

(, 下載次數(shù): 85)

　　二、綠色安全水產飼料生產的技術體系

　　2.1 提高蛋白質生物利用率----減少N排放

　　2.1.1 提高蛋白質生物價值----氨基酸平衡（氨基酸平衡促進魚類生長，提高飼料效率，減少N排放）

　　2.1.2 提高蛋白質生物價值----添加蛋白酶

　　2.1.3 提高蛋白質生物價值----配方綜合平衡（飼料中添加磷、檸檬酸和氨基酸螯合礦物元素，增加魚體氮元素吸收，減少氮排泄）

　　2.2 高能飼料使用——節(jié)約蛋白質的左右

　　脂肪和糖供給不足，蛋白質大量作為能量物質被消耗；

　　合理的蛋能比可促進蛋白質利用率，節(jié)約蛋白，減少環(huán)境氮排放。

(, 下載次數(shù): 87)

　　2.2.1 適宜蛋能比、提高脂肪含量，促進魚體生長；

　　2.2.2 高脂節(jié)約蛋白效應，提高增重率。

　　2.3 提高磷的利用

　　保持磷的供給量和需要量一致 飼料營養(yǎng)物質供給超過動物需要量，是導致養(yǎng)分排出量增多的直接原因之一。

　　2.4 魚粉魚油資源的節(jié)約

　　2.4.1 新蛋白源的開發(fā)（高比例植物蛋白替代魚粉）；

　　2.4.2 新脂肪源的開發(fā)（魚油）。

　　2.5 綠色環(huán)保水產飼料添加

　　2.5.1 誘食劑—提高攝食量，減少殘餌；

　　2.5.2 微生態(tài)制劑（改善水體環(huán)境，抑制病原微生物，促進生長）；

　　2.5.3 免疫增強劑（減少抗生素、消毒劑等違禁藥物的使用）包括營養(yǎng)性免疫增強劑和非營養(yǎng)性免疫增強劑。

　　2.6 改進飼料加工工藝

　　2.6.1 提高飼料原料粉碎粒度；

　　2.6.2 膨化技術（見下圖）

(, 下載次數(shù): 79)

　　三、綠色安全水產飼料生產管理體系

　　麥院士建議我國全面實施GAFMP認證，請參閱：

(, 下載次數(shù): 94)

(, 下載次數(shù): 82)

(, 下載次數(shù): 89)

(, 下載次數(shù): 72)

　　最后是企業(yè)示范：

(, 下載次數(shù): 78)




作者: fengboxi    時間: 2017-5-9 19:11
水產方面的不是很懂



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