畜牧人

      隨著生活水平地不斷提高，人們渴望更好的“口感”、更安全的“飲食”。但當(dāng)下食品安全問題突出，豬肉產(chǎn)品越來越差強人意，不僅缺少30年前的味道，而且各種“泔水豬”、“注水豬”等問題層出不窮。當(dāng)今人們把生態(tài)食品看的越來越重，消費目光已經(jīng)轉(zhuǎn)移到綠色生態(tài)有機豬肉上面，而城市周邊也開始打造眾多的綠色生態(tài)有機生產(chǎn)基地。這些有機生產(chǎn)基地與北京華夏康源科技有限公司合作多年，使用金寶貝干撒式發(fā)酵床產(chǎn)品生產(chǎn)出來的豬肉不僅口感出眾、而且安全健康。接下來生特之家就為苦尋“口感”的人群推薦幾個好的豬肉生產(chǎn)基地(藏香豬、香豬、北京黑豬、大白豬)。

　　一、藏香豬基地

　　藏香豬，又稱人參豬， 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長，豬皮最薄，鬃毛最長。該豬“喝泉水，吃山珍”，有六之最，營養(yǎng)價值頗高。

　　1、空軍藏香豬養(yǎng)殖基地：位于永清曹家務(wù)鎮(zhèn);采用金寶貝生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖，生態(tài)環(huán)保，無污染，零排放;樹林林地散養(yǎng)放養(yǎng)，白天自由活動，晚上睡發(fā)酵床;自主配料，無任何添加類藥物(另外吃蔬菜葉、紅薯等);飼養(yǎng)周期長，10-12個月以上，年出欄3000多頭。

　　2、懷柔藏香豬養(yǎng)殖基地：位于懷柔水庫旁;自配料、雜食、山林放養(yǎng)，養(yǎng)殖周期10個月以上，年出欄1000多頭。

　　二、香豬

　　香豬，又稱迷你豬。別名為江香豬，巴馬香豬，是珍貴的微型地方豬種，。以體小早熟，肉味鮮，聞名全國。其特點可概括為“一小、二香、三純、四凈”四大特點美味。飼養(yǎng)周期長，營養(yǎng)價值高。

　　天津西青香豬養(yǎng)殖基地：位于天津西青;采用金寶貝生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖;散養(yǎng)放養(yǎng)，白天自由活動，晚上睡發(fā)酵床;自主配料，無任何添加類藥物;飼養(yǎng)周期10-12個月以上，年出欄2000多頭。

　　三、北京黑豬(地方特色品種)

　　雜交豬，中國自主培育的豬種，其血統(tǒng)源自亞、歐、美三大洲的諸多品種，有豐富的遺傳背景。胴體細致，骨量較小，膘厚適度，瘦肉率可達 57%~58%;脂肪潔白，瘦肉鮮紅，紋理細致，肉面干爽，大理石紋均勻而豐富，系水力良好，無PSE和DFD。

　　霸州京南桃園基地：位于霸州西郊;采用金寶貝生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖;散養(yǎng)放養(yǎng)，白天自由活動，晚上睡發(fā)酵床;自主配料，無任何添加類藥物;飼養(yǎng)周期8個月以上，年出欄4000多頭。

　　四、大白豬

　　原產(chǎn)于英國。由于大白豬，飼料轉(zhuǎn)化率和屠宰率高以及適應(yīng)性強，世界各養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達的國家均有飼養(yǎng)，是世界上最著名，分布最廣的主導(dǎo)瘦肉型豬種。其特點是品種眾多、生長速度快、周期短、市場需求量大。

　　1、延慶清泉灣養(yǎng)殖基地：采用金寶貝生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖;散養(yǎng)放養(yǎng)，白天自由活動，晚上睡發(fā)酵床;自主配料，無任何添加類藥物;飼養(yǎng)周期8個月以上。

　　2、總后勤養(yǎng)殖基地

　　3、二炮養(yǎng)殖基地