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畜牧人
標(biāo)題:
探討麥麩使用注意事項(xiàng)及加工方式
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作者:
畜牧編輯
時(shí)間:
2017-7-27 11:04
標(biāo)題:
探討麥麩使用注意事項(xiàng)及加工方式
% r: o! j" h) L/ A7 q7 Y8 \) u: [, L
來自畜牧人論壇網(wǎng)友微信群聊天記錄。
) e& R0 r* v6 S$ ~7 y3 L. n
福建深納-馬哈：
+ N* x n: v! ?4 ^
討論麥麩？作為膳食纖維含量最高的輔料，在母豬便秘、仔豬腹瀉、肉雞稀便等方面的用法、效果、副作用及注意事項(xiàng)。
8 G# W( E0 p% U, h) d" U& |0 O5 x
' Q) v3 F' h6 n+ B
萬建美-中鯊動(dòng)保：
# H" k/ {# m, J, V) ]! u. y" b
毒素和摻假值得注意下。
- v% c0 B6 l. ~% M0 V
- t) t( ~5 f3 p! u
陳新建：
7 L# u9 x* `) O& a% d8 Y
缺點(diǎn)是霉菌毒素過高。
7 b; N5 U- [* A' v* N) e6 J
6 R7 o5 R2 L/ w
福建深納-馬哈：
# ? f! \# U$ L( S; k" H! x
一般多大用量能解決問題？
Z. e5 E0 b' ]3 j
3 Q8 c2 P W% z6 [2 A
萬建美-中鯊動(dòng)保：
# f. f; I5 K N# s0 C
母豬20%的樣子。
; z& A4 q, H( J% I: I, ?2 w2 |
) r; _3 g# E8 M
福建深納-馬哈：
" d8 x- o7 b3 h2 {
這么高，那豈不是對(duì)采食量影響很大。
$ ~0 s" D$ t0 b5 `+ Q
4 J; p. c1 e' g& V1 J3 B( v" w
萬建美-中鯊動(dòng)保：
8 S Y' s, [0 j" |3 ?6 H
妊娠料
( ?' o. Y2 D5 z, T! F
1 k: v& i1 R$ ^% ]: P, s2 x6 ~' @
福建深納-馬哈：
' h2 p/ r, t- `9 Y$ J4 H
妊娠料是限飼的？
. w5 q! S3 _* c: b" E
) G6 G5 C' S5 D F: R
萬建美-中鯊動(dòng)保：
& G9 H4 `+ h; j$ A$ L* F
嗯，是的，限飼，所以才有便秘的問題。
' ~3 Q* q4 i( {) h. |
& z0 B) t& _% U9 O* Q: `: K6 S
福建深納-馬哈：
+ B5 {8 E6 i; V$ L
20%仔豬和肉雞豈不是沒法用？
Z8 P$ o& Z2 R9 `
' v/ k4 t* I9 W# f4 J
萬建美-中鯊動(dòng)保：
/ `. g/ d# }8 c! f, w+ Y$ }
仔豬一般15%以下，肉雞料基本不用，沒有性價(jià)比。
9 l! i" H9 _. S# _+ l" g
% \$ y( H m: Z, T
福建深納-馬哈：
; o' q) Z* Q1 ^3 g- C
看來麥麩還有點(diǎn)文章可做。有沒麥麩深加工產(chǎn)品？
9 y* j: B4 j6 p$ ^
* j+ |9 w& w' H) L w" A: ?
萬建美-中鯊動(dòng)保：
3 }% Q. B2 F: H2 J) S
@福建深納-馬哈 有，有人與豆粕一起發(fā)酵后濕喂。水分20-30%。
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" m* q- `% L0 C* r3 `$ V
福建深納-馬哈：
9 y6 |& `& j" F4 I
@萬建美-中鯊動(dòng)保 超細(xì)化有人做嗎？
, e: j. H$ f# A9 K5 R( F4 `
/ Q- j" L3 X* ?! Y$ X/ i( V
液態(tài)飼喂憨豬：
6 H, ^8 R" d+ {4 @$ c
不易粉碎。
, u: O/ z, n6 a8 q- V
8 l- @ v1 }6 ?& w5 Z q" r
萬建美-中鯊動(dòng)保：
$ T9 O; D3 K. }
@福建深納 沒有。
8 w$ B; V" ?2 k- z* H7 n2 s
2 b/ y) Q, l" R5 Z9 y3 X! k
福建深納-馬哈：
! ?9 w; Y$ G- _/ V* f9 d& c
飼料必須輔料，用量大、霉菌毒素高二者有關(guān)聯(lián)性，不易粉碎，性價(jià)比不高。
0 ]- F2 O, O, S: K5 e% ?4 k5 N8 U- d
8 G2 J, v# }* d J$ ?9 S
山中的漫游者&王統(tǒng)石：
K9 Q/ |+ Q7 P# ]) y3 z y6 p
與大豆皮相比，麥赽的纖維功能就很弱了。
' ~' R p- P; \$ g
& ]! t0 S3 C7 n! R
張立秀：
& c8 l" \5 f' k9 z9 z
大豆皮不好買。
- P. C/ r0 G- x( k8 J
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Tiger夏-夏彥斌：
/ ^; _0 N! Q% Y K
來點(diǎn)甜菜粕和苜蓿草顆粒吧。
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1 Y6 Q! ` v [0 e3 j) W( C
王希鴻：
# b. n+ w% B/ T& `( Z
@福建深納-馬哈 
用二甲酸鉀可以解決母豬釆食量、便秘、霉菌毒素等問題。
4 T' ~9 N+ G) ?
|8 H/ {/ X$ w" n
福建深納-馬哈 ：
! n: v% z" P, w3 _: U: v
@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 我還有你的豌豆皮，上半年做了部分實(shí)驗(yàn)。十萬噸量級(jí)的麥麩、大豆皮、豌豆皮，容易得到不？
3 N5 c- b4 o* z R
( I6 `/ ?' p% @+ p
吳興利：
1 e y+ a/ M5 a& D
蠶豆皮也不錯(cuò)，我用了好幾個(gè) 月了。
* d- Y* \% `) b4 s
! W6 N2 Z7 u( F
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
8 l- n( u& O# B5 x* L) ?2 p8 k
0 k, X/ W& g. D) H; ^, y
@福建深納 -馬哈 豌豆皮沒有那么多。
! a, X/ V. x) Y% [+ N5 f$ k) P1 d
. V3 m& e& e3 s1 _' T: t6 \. L
王希鴻：
3 [" u' T7 ]- g' Z \4 T" u% z+ Q8 \
大豆皮不容易。
, _2 j3 U6 C. N0 ^& E v( Z
! V+ w& O: l' }# j; }# c7 x( @) c! R
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
6 d2 s! y+ V4 F% a8 z0 a# J
麥麩米糠和大豆皮。
+ @! @* p8 I4 k5 v+ a( \) P
4 G$ o6 j1 j6 [9 ?
福建深納-馬哈 ：
& a: J* }& j: _
除此之外就是果渣甜菜渣。
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3 U4 j) T5 A0 a K/ {
王希鴻：
: f/ c8 w- l7 I+ Y# Q3 ?6 ?
佳木斯有米糠。
6 g' N1 e. @! Q: J
; G! Z( D( H1 _) }' A
福建深納-馬哈 ：
( X$ m) p) X" O3 ^0 Y; w) p9 |
有個(gè)朋友執(zhí)意搞膳食纖維解決母豬便秘。
& U; J& S, F, O
@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 這個(gè)類似圖片你發(fā)過？
) S6 y" y- g% [5 C
- S' s8 R1 h. n2 N: @, o
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
9 j4 Z2 [& Y' u/ q/ a5 Z+ \
@福建深納 -馬哈 是的。做這個(gè)設(shè)備的朋友在膠南。
# @3 u; k5 g! |1 x. D L8 D& d
2 {; \& K1 D1 a
0 H1 V5 z8 j; p' G! \3 w% Y
(, 下載次數(shù): 428)
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, q5 ^: d$ k9 n( V7 t" K. T
他的設(shè)備出口到中東，給奶牛生產(chǎn)新鮮的纖維。
9 H' L y% k1 L+ j
那樣的設(shè)備運(yùn)作成本非常低。
' k! X1 C S6 G- i) j
; r# s* _; @% u; {8 A
福建深納 -馬哈 ：
6 a8 E/ n/ t8 Y! n9 P) ^
@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 也是大麥芽？
, g. Z# T9 W1 V! p! | X7 ~
/ w4 B% W$ h) e7 k. Q. W
Tiger夏-夏彥斌：
Z0 p- l: S0 Z" N$ I6 N8 [1 ~
@福建深納 -馬哈 哈哈大豆粕都被回到豆粕里高價(jià)賣了。
1 ~8 \. y; n2 ~8 \% A' o
" L: q3 L: B2 S0 w3 @
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
) ?) F# B& R. Q6 @/ ~9 t
@福建深納 馬哈 各種種子水培發(fā)芽都可以成芽的，大麥小麥玉米等等等等。
2 I$ d/ @6 t Y5 q5 s, o) \! s
換一種思路，我有萬噸級(jí)的干燥糖蜜配合二甲酸鉀就能把問題搞定，而且效果更好。
) U; ~ y$ h3 v
a5 Z. X6 _+ T& ]) L
% F- B- N" r1 f2 ^$ j/ @
福建深納 -馬哈：
d/ M% ] z2 A7 }3 r
不換，沒有永遠(yuǎn)的添加劑，只有永遠(yuǎn)的膳食纖維。
0 `0 Y% V+ i" ^# k1 M
9 \2 ?, s3 _+ @3 u5 I
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
. u- V9 W4 @+ {) Y+ k5 F
有永遠(yuǎn)的糖蜜的，蔗糖行業(yè)是永遠(yuǎn)的。用低聚糖，與可發(fā)酵纖維來比較。
* s( A, ~1 B* w3 j/ Z7 i
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福建深納 -馬哈：
2 e* I+ B+ {, o' Z
@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 啥叫干燥糖蜜？字面理解是糖稀高溫脫水的產(chǎn)物，各種復(fù)雜聚合物，高持水性高潤滑性。但喪失了營養(yǎng)性。
% T, e5 ?# F2 N
" T0 ~" h) o9 } m" ?* S
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
F0 A% T* f! I% a8 I' L( B4 L7 H
配套周總的可速必靈，動(dòng)物的腸道健康將會(huì)提升。如果低溫脫水做得到呢？
4 {" B0 H2 j. C
' k+ X Y+ O' a9 }$ j
福建深納 -馬哈：
% [5 L U2 |. Q
單純解決便秘，石蠟油、甘油聚合物、人工PEG都可以。甚至少量高吸水樹脂，尿不濕用的那種。
9 R5 B7 b, R9 i5 H* A9 d$ D9 W
: ]* _$ e* N6 m2 h/ W/ \+ M3 C6 E a# R
山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
2 f. g4 h% @4 \- `1 N' f+ ?
甘油聚合物是什么東東？這東西好弄嗎？
0 H, [3 z6 I" N
- G- ~$ U7 v6 a0 T E4 [
福建深納 -馬哈：
/ F5 w) Z2 `' T/ x; W
沒營養(yǎng)的東西總有副作用，
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@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 甘油蒸餾提純工藝的高沸點(diǎn)物。
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山中的漫游者＆王統(tǒng)石：
( K: C7 u4 L6 g
沒營養(yǎng)的東西總有副作用，認(rèn)同這個(gè)觀念。
5 [* q- t) X8 f. S/ D; M' `
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福建深納 -馬哈：
7 T. R$ S& U B
PEG=聚乙二醇。添加劑目錄允許使用，我只想從基礎(chǔ)原料的深加工來解決。
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山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
/ Y- o% p# H1 |' I) J) W/ \
甘油蒸餾提純工藝的高沸點(diǎn)物，我懂了，從物理性狀上就是高沸點(diǎn)的棕櫚油。
! t w$ _' i) F& J6 K) e J
) l( k1 H, x. V9 R# s
福建深納 -馬哈：
8 x/ O( @2 r6 C+ N
你總想做加法，我偏偏做減法。
# @) |8 t) N- T$ I5 K; C1 c Y
9 ?' V7 W$ G) [* x6 X- d
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
3 d: P7 I7 [: t9 {; o8 E t, u
獨(dú)孤九劍練到第四重境界就是無劍勝有劍。你已經(jīng)做到了。
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福建深納 -馬哈：
2 j0 x5 j( n/ k q/ s; U5 d5 L
都為飼料行業(yè)做了十年減法了，也沒減死了。
7 @5 W7 @6 w! D/ a" p O8 b
8 G, P3 N, m) @0 |+ R" i/ k
@萬建美-中鯊動(dòng)保 萬博？
: D, s2 E+ i5 Q0 s) b
麥麩粉碎到1000目，5%添加能否有20%的添加效果？
1 r" j/ D/ D6 @$ V
8 j! U* Z2 {6 q7 o
王希鴻：
2 @1 S% v. u* t/ w- r
1000目怎么粉粹??？用氣流粉粹行嗎？
2 ~" S9 F" Q( l2 G, d( J- T! o
& Z+ v5 t; D1 G7 R4 c
福建深納 -馬哈：
8 m8 }/ ]( E5 A4 Q" `. v- y& p1 p
這就是我在研究的課題纖維狀物料的低成本超細(xì)粉碎。
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山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
- p9 g9 W0 o3 a+ K: b
這就是我在研究的課題纖維狀物料的低成本超細(xì)粉碎，太牛了耶！支持申請(qǐng)用這個(gè)工藝辦法來粉碎豆粕。
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5 r! I! K u& T6 w2 j, f# @
吳興利：
+ t6 a B$ u# i) O
用氣流粉碎。
. U$ G: [! t& D! _2 y2 K
. h5 n8 @% t5 Q. @8 u) h) Q$ ]
福建深納 -馬哈：
3 c& Z! l# z3 p0 J
豆粕不管，增值有限。
9 |) G3 k! q5 j+ q
2 G' S1 _# B6 y/ z! y) o7 B/ T
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
$ Y$ ] U8 e( k/ R' F+ C9 B
增值與否要看母豬怎么看，小豬怎么看，小雞怎么看，不是你怎么看？
. W3 r; @1 \1 S7 R: w' Y4 f
4 [3 }# G) y# H3 t m: u9 O6 @" ]
福建深納 -馬哈：
( U: B. [; j5 d- b) a# B
放著好好的麥麩不深加工，添加這個(gè)那個(gè)的，麥麩怎么看？
9 S$ D5 ~0 Q: R* [! X
/ K9 I; C4 T; g6 e9 L# q2 H
吳興利：
0 {% b; k/ e4 |% H, P1 F
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山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
q" b1 a# B8 X' n P6 g2 r9 E
我在云南，放著萬噸級(jí)的甘蔗渣不做超細(xì)粉碎，用麥麩甘蔗渣怎么看？
% x) P. ^' u6 M0 d9 d5 }2 t
3 N+ T+ d1 }, p5 x% z$ e$ }$ E- `
吳興利：
3 K! y$ X. z [
哺乳母豬料，PS丫34，無一便秘。
+ {" V) e' C6 e2 e0 \+ s' m% }0 @+ B
$ d/ T" b( e, {) e j
福建深納 -馬哈：
2 N6 f. P. x7 P8 Y; A
@吳興利 哪國的？
; K9 ?5 a+ X) _" B1 E4 @% r% n
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吳興利：
+ N5 H' A' I8 T
法國。
9 ?8 z) _% T' [3 {$ x
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福建深納 -馬哈：
/ T+ k, M' T8 T% Z& C: T
南有甘蔗渣，北有甜菜渣，中有蘋果渣和麥麩@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 沒矛盾。我只是拿你的豌豆皮來做實(shí)驗(yàn)。
. M& z% x4 c" b. @, T
9 b' x" p$ |. F1 {, j. e3 h. b
桂林-何星樺：
- g' t( b. _- X% H7 Q* q! l" N: F/ O
甘蔗渣養(yǎng)殖上面替代什么東西啊。
8 H% q0 H0 z" b8 L9 t
9 G, T! a1 B2 f0 q4 P1 w6 K3 S, r
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
5 ]( w# B+ v7 v `
榨汁機(jī)打漿的蒜末和生姜末你們都沒注意，這面的一個(gè)創(chuàng)意哦，運(yùn)用了超細(xì)粉碎的原理。
2 w$ A# i$ g$ {4 }) G6 J
口感果然不錯(cuò)。
" C. k$ A- d' l! ?' ^
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陳新建：
' T* L" b' {' D* X. r
現(xiàn)在有將麥麩發(fā)酵后干燥再添加。
# Z0 D7 m, Y1 |/ R
1 `' P+ `1 q) h; N: o; X
天涯浪子：
3 z8 p$ A( d; ~& D5 `5 l3 F
@山中的漫游者＆王統(tǒng)石 @福建深納 馬哈 @吳興利 向王博、馬博、吳博問好！
. p# z! _/ }$ O7 W: O7 S4 }4 b, W
7 Y- v/ P6 V N# T
（1）據(jù)說粗纖維有效防止便秘，細(xì)纖維防便秘效果不佳。
! h6 Q0 C$ A+ i4 q @
?。?）光是氣流式超微粉碎只是改變物理性狀，當(dāng)然超細(xì)粉體會(huì)造成物質(zhì)自帶表面自由能增加，具有不同于常規(guī)粉料的其它性質(zhì)，但一般局限于物理狀態(tài)層面。1000目的超微粉體為15微米（15000納米）左右，但纖維分子在10-100納米。1000目粉碎還是物理層面，不能達(dá)到化學(xué)層面改變分子結(jié)構(gòu)。
i+ |" D+ d, A. T# k! i% J
（3）麥麩類纖維物質(zhì)要想得到膳食纖維可能采用高溫高壓水熱膨化處理更有效，這是一種物理化學(xué)變化，印象中膳食纖維提高2%左右。
/ w& } |! L! S! @, l$ e6 o
?。?）纖維類中草藥通過超細(xì)粉碎可以提高有效物質(zhì)的煎出率，但為此增加的能耗也相當(dāng)大，甚至不能相抵得到的藥效增加，所以中草藥添加劑有不再精提有效物質(zhì)，而有適當(dāng)微細(xì)粉碎后直接添加的趨勢(shì)。在微細(xì)粉碎至60-100目范圍時(shí)，同細(xì)度纖維質(zhì)和淀粉質(zhì)的粉碎能耗比大約達(dá)到8:1，隨著微粉程度的提高，這個(gè)比值會(huì)按平方倍至立方倍的比例增加。
9 j1 ]& t3 y( E3 y" d- I0 @; b0 C
（5）纖維物作為吸水性載體在發(fā)酵中應(yīng)用廣泛，發(fā)酵過程能否控制毒素，對(duì)纖維性質(zhì)是否改變，這個(gè)我不了解，但干燥處理后的纖維粉碎時(shí)，變得容易粉碎很多。
0 A% O2 x8 c( l: a8 e: O M2 l0 G
' X" F/ R$ C0 B
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
& h8 y# p$ m" F d" b
對(duì)，關(guān)鍵是干燥。干燥之后脆性增加。@天涯浪子 戴總真的是粉碎領(lǐng)域的行家，我收藏了。
; R0 k# x# t; v! y% }$ r
7 e+ e. i% Z% D1 t
天涯浪子 ：
: J7 l) Y3 K3 H S, c6 t7 ^" c
是的，變脆了很多，試驗(yàn)粉碎過一種干燥的酶制劑載體，變得很脆很好粉。
4 S: j! h) p) D& u) R& m: A
; L' {4 w- m# c6 [9 A: p
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
7 A l- d: x. G j
戴總的雙面齒爪粉碎機(jī)，江湖獨(dú)步。
8 u: p! i9 H$ m) D" D7 ]
3 j, ~% |: c1 _$ G s0 G
天涯浪子 ：
4 }( M Q( F2 ~8 R( t2 U( s
有難處理的原料可以研究。
: y: I- m! G0 \: D4 ?) \. E, U/ t
+ [4 q8 {3 Z" R: w
山中的漫游者＆王統(tǒng)石 ：
0 _4 j4 { r* v% u" L. |* `
粉碎是消化的第一關(guān)。所以動(dòng)物長了堅(jiān)硬的牙齒。不用牙齒的話，腸道肌層的力量和消化酶的分泌就會(huì)補(bǔ)償性的強(qiáng)大起來，比如眼鏡蛇和蚯蚓。
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2 G. e$ J, r9 y3 Q7 L3 q+ M
) n" s0 G- {/ u; e. ^
o; @% W, }8 O+ x1 s
- _' n* C: u6 E: ?4 O
作者:
與風(fēng)同塵
時(shí)間:
2017-10-29 17:05
麥麩在妊娠母豬前期使用量20-30問題都不大，不過現(xiàn)在作為纖維來源，成本上不占優(yōu)勢(shì)，可以搭配其他纖維性原料比較好。
作者:
zhaoyuyong
時(shí)間:
2017-11-11 17:39
麥麩新鮮度也很重要
歡迎光臨 畜牧人 (http://ffers.com.cn/)
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