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標題: 批次生產，規(guī)模豬場未來新的選擇 [打印本頁]

作者: 29625248 時間: 2017-8-31 08:59
標題: 批次生產，規(guī)模豬場未來新的選擇

作者：施增斌
來源：養(yǎng)豬職業(yè)經理人
微信ID：YZZYJLR2016

導讀

　　一般豬場在正式設計之前，最簡單的豬場的生產模式就已經確定了。養(yǎng)豬的目的就是把握住機會的情況下以最小的成本實現(xiàn)生產上的成功。保持豬群健康有助于降低生產成本，而解決和維持健康的唯一方法是實現(xiàn)完全的全進全出。豬場獸醫(yī)團隊需要制定自己豬場批次生產計劃，以便在整個豬場生產系統(tǒng)中實行豬群的全進/全出。系統(tǒng)的關鍵是“計劃好你的豬場，然后按你的計劃去養(yǎng)殖”。

　　傳統(tǒng)養(yǎng)豬生產者使用連續(xù)流動的生產模式，通常每周都有交配，分娩與斷奶活動的發(fā)生，這樣造成的后果，一幢產房內可能存在從新生到斷奶的各個階段日齡的仔豬，同時生長舍中可能存在從10周齡到屠宰體重的各個周齡的育成豬。不幸的是，這種不同年齡組的混合導致現(xiàn)場更多的疾病風險和增加藥物來控制疾病的依賴，進一步增加了生產成本。

批次生產

　　隨著批次生產的導入，母豬形成一個個批次組，配種和分娩發(fā)生在不同的時間間隔。在小群體豬場，替代傳統(tǒng)的每周分娩的方式，同一批母豬可以在同一天斷奶。這就為養(yǎng)殖場主提供了一個相近日齡的斷奶仔豬群，減少了原有的不同年齡組仔豬疾病的水平傳播。同時，這種方式也允許不同批次母豬之間的分娩舍的進行徹底清潔和消毒。

批次生產效益的體現(xiàn)

　　批次生產有著不同于傳統(tǒng)養(yǎng)殖生產和生活方式的優(yōu)勢，更符合現(xiàn)代畜牧業(yè)生產者和勞動者需求。它允許生產者按照嚴格的計劃活動，包括生產計劃和后期維護計劃。

　　批次生產也允許小規(guī)模場采用現(xiàn)代規(guī)模場生產技術。在多單元生產模式下的生產者發(fā)現(xiàn)，批次生產能夠預知產仔高峰何時到來，對于提前安排工作非常有幫助。批次生產允許小單元的全進全出，適合一點式生產、多點式生產及承包模式。

　　批次生產能夠提供數(shù)量較多的斷奶仔豬并且每組數(shù)量是傳統(tǒng)的兩至三倍，這樣允許不同年齡斷仔豬隔離飼養(yǎng)，甚至分性別喂養(yǎng)和階段飼養(yǎng)策略也能得以進行。

盈利能力增加主要是通過以下五個方面得到體現(xiàn)：

a,改進了生長率和飼料轉化率

b,改善了豬群健康

c,降低了藥物費用及成本

d,提高了產仔率

e,改進了出生頭數(shù)和斷奶頭數(shù)

批次循環(huán)

　　理想狀況下，母豬將在同一組母豬群內度過他們的整個繁殖期。它們在同一時間段配種，因此出生的小豬都在同一天斷奶。這樣的合并使生產者會提前知道這些集中活動具體的時間表。

　　分娩舍數(shù)量與床位將會將母豬群分為數(shù)量相等的不同組。每個組將在不同階段的生產取決于批次間隔。批次分娩的一個重要的優(yōu)點是對斷奶仔豬生產批次的分離，做到全進全出。

群體和組的大小

　　批次分娩其實可以應用在任何群體大小的豬場，對于中小型200到300頭母豬非常理想。組的大小其實取決于分娩舍的數(shù)量、產床和斷奶日齡。重要的是，所有設施的利用率是經過仔細計算，才決定一個合適的批次組成。

　　生產者通常選擇一個系統(tǒng)，有一個批次的時間間隔，允許活動發(fā)生在同一周的一天。每一個批次周期都會發(fā)生上述事件，例如28或35天周期。

　　相同的單元室連續(xù)5個，意味著有4批28天斷奶*選項（3x35天+1x42天周期）或5批21天斷奶（5x28天周期）。隨著房間內產床數(shù)量的增加，批次的數(shù)量也必須增加，以保持所有母豬在生產流程中循環(huán)。
隨著群體的增大，批次間隔可能更短，批次之間的勞動和設施的要求是難以管理。然而，專業(yè)化的瓶頸可以通過建造新的設施克服。

批次生產中斷奶日齡的確定

　　生產者必須決定一個合適的仔豬斷奶日齡，選擇最適合豬場的設施和工作量。這是其中的一個影響批次母豬組數(shù)量的因素。另一個變量是一定數(shù)量的分娩舍，這提供了進一步的斷奶日齡的選擇。

　　要記住，我們選擇的斷奶日齡是只有一個組的平均年齡，其范圍是由持續(xù)的時間和個別母豬在妊娠期的變化。比如，如果5天內配種母豬一組，則仔豬斷奶日齡平均28天時，最年輕的仔豬是26天，最大的仔豬30日齡。批次配種時間拖得太長有時會適得其反，因為隨后會出現(xiàn)日齡延長的斷奶仔豬。

人工授精技術的應用

　　人工授精（AI）技術的應用是成功地經營批次生產系統(tǒng)的根本要求。AI與自然交配比有著許多優(yōu)點。AI允許快速的遺傳改良，有助于克服生產效率低下問題。AI也有助于減少健康問題。隨著各地公豬站的建設，訂購和處理精液劑量變得簡單，因為批量母豬群大小的建立和配種日期提前知道，這保證了在交配時的精液的新鮮度。

　　目前一些農場還是相信自己采集精液并稀釋，不是不可以，但我認為這需要足夠的經驗技術，設施和設備。

批次生產優(yōu)點

1，理想的全進全出生產（ADG增加了100-500克/天）。,

2，更大的群體管理并更有效地使用勞動力（例如，仔豬接產操作）便于交叉寄養(yǎng)。

3，豬在生產高峰的勞動時間可以提前幾周甚至幾個月被預測到。這允許更有效的安排的農場生產計劃和假期休息。

4，交配的目標更容易預測，可以最大化實現(xiàn)人工授精。

5，環(huán)境可以更精細地調整，以適應特定的年齡組，以最大限度地提高豬的性能，可以更徹底的清洗和維護空棚舍/房間。

6，保育豬的階段喂養(yǎng)和分性別飼喂更容易實施，在幾個星期后，它可能成為市場上更大的動物群體?！?br />
批次生產的缺點

1，母豬發(fā)情檢測和人工授精技術必須高質量。發(fā)情檢測與刺激仍然需要誘情公豬。

2，母豬如果沒有在規(guī)定一周內發(fā)情，因此可能需要額外的母豬配種才能達到目標。這可能導致一個供大于求的妊娠母豬。

3，如果不使用人工授精技術，公豬的需求是過高的。

4，沒有機會來養(yǎng)弱仔。生長緩慢的仔豬也必須斷奶，并保持在他們的群體內。

5，早期和推遲斷奶都可引起管理難度的增加，因為這樣會擴大斷奶仔豬的日齡和體重范圍。

6，每個批次的一星期內的工作量可能會加重，尤其當斷奶與其他活動發(fā)生沖突時。

7，如果改變了連續(xù)流動系統(tǒng)，有連續(xù)流動的豬出售和成批豬第一次出售之間將會出現(xiàn)生產效率低下。

8，根據(jù)系統(tǒng)的不同選擇，可能發(fā)生的周期性的生產間隙加大，但這些時間可以用于做日常維護和設備改裝。

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