目前國內(nèi)普遍對妊娠母豬采用限制飼喂的方式。限制飼喂有利于早期胚胎的著床，并避免母豬過肥以及胎兒過大的問題。然而限制飼喂通常會導(dǎo)致母豬饑餓應(yīng)激和煩躁不安，影響胚胎的發(fā)育并可能導(dǎo)致母豬隱性流產(chǎn)。因此考慮在限飼母豬料中增加纖維以增強或延長母豬的飽感，減少饑餓應(yīng)激。纖維的這種作用依賴于纖維的吸水膨脹性和發(fā)酵性。纖維具有吸水性。但不溶性纖維和可溶性纖維結(jié)合水的方式不同，不同來源、化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及物理特性的纖維吸水力大小不同?？扇苄岳w維主要通過分子內(nèi)酯鍵、氫鍵或醚鍵與水分子形成氫鍵或通過水合后形成膠體攜帶大量的水分。而不溶性纖維主要通過范德華力，離子力和極性作用形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)結(jié)合部分水（虹吸作用）。纖維吸水后體積可以達到原來的8倍以上，引起胃脹，產(chǎn)生物理性飽感。然而這種飽感隨著食糜排空，飽感會迅速消失，重新產(chǎn)生饑餓感（通常豬胃排空的時間為2小時左右，而豬兩次飼喂的時間間隔要遠遠長于胃排空的時間），引起豬刻板行為的發(fā)生。這種類型的纖維產(chǎn)品通常在歐洲國家因考慮動物福利（不允許限制飼喂），作為避免懷孕母豬因過量采食而造成營養(yǎng)過量的管理工具。然而在其他國家（如中國），懷孕母豬普遍采用限制飼喂，在這種情況下，纖維的限飼作用就顯得沒有太多必要。相反這種纖維可能限制某些階段（如哺乳母豬、生長豬等）實現(xiàn)采食量的最大化。在限制飼喂的情況下，維持豬只的飽感，減少饑餓應(yīng)激以及刻板行為的發(fā)生頻率，對妊娠母豬的保胎尤其重要，但通過添加吸水膨脹性大的纖維，增加物理飽感顯然是不夠的。我們認為從維持血糖穩(wěn)定的角度考慮，增強化學(xué)性飽感，對于緩解饑餓感，減少刻板行為，可能更加有效，飽感的持續(xù)時間更長。有研究發(fā)現(xiàn)可發(fā)酵纖維的飽感作用要強于粘性和膨脹性大的纖維（Souza da Silva等，2012）?？砂l(fā)酵纖維在后腸發(fā)酵產(chǎn)生的揮發(fā)性脂肪酸，被吸收后具有可以減緩血糖下降的潛力，可以緩解母豬的饑餓感，而且這種作用相對物理性飽感持續(xù)時間更長。（Souza da Silva等，2013）研究發(fā)現(xiàn)，與快速發(fā)酵纖維相比，慢速發(fā)酵纖維飽感作用更長。另外研究發(fā)現(xiàn)纖維發(fā)酵產(chǎn)生的SCFA特別是丁酸可以促進內(nèi)分泌細胞分泌飽感肽（如PYY，GLP-1），通過直接作用于中樞神經(jīng)引起動物的飽感（Souza da Silva等，2012；Zhou等，2006）。因此用吸水膨脹性來評價纖維增強豬只飽感的指標，存在一定的片面性。