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標(biāo)題: 如何解決使用新玉米引起的飼料報(bào)酬高、畜禽消化不良和霉菌毒素問(wèn)題？ [打印本頁(yè)]

作者: 榴瑬_龍昌膽汁酸 時(shí)間: 2017-10-7 15:08
標(biāo)題: 如何解決使用新玉米引起的飼料報(bào)酬高、畜禽消化不良和霉菌毒素問(wèn)題？
本帖最后由榴瑬_龍昌膽汁酸于 2017-10-8 09:44 編輯

近期隨著新玉米的上市，養(yǎng)殖場(chǎng)和飼料生產(chǎn)中新玉米使用的比例逐漸提高。但是，使用新玉米往往存在以下幾個(gè)問(wèn)題：

一、飼料報(bào)酬高

新收獲的玉米水分一般都比較高，在華北地區(qū)一般為15%-20%，在東北和內(nèi)蒙地區(qū)一般為20%-30%。高水分會(huì)破壞日糧中維生素等活性成分、降低日糧中代謝能水平和粗蛋白水平、打破日糧中各營(yíng)養(yǎng)素間的平衡關(guān)系等，使飼料報(bào)酬增高。

二、玉米熟化度不夠引起畜禽消化不良

玉米是后熟生理作物，新玉米中的抗性淀粉含量最高，儲(chǔ)存一段時(shí)間(5-6周)含量逐漸降低。烘干干燥的新玉米，由于淀粉變性，直鏈淀粉增多，也一定程度上影響消化。因而新玉米在采收后還需要一段時(shí)間的緩沖進(jìn)行后熟化才能投喂使用，若采收后馬上投喂，會(huì)使畜禽出現(xiàn)消化不良、腹瀉拉稀、生產(chǎn)性能下降等現(xiàn)象。很多養(yǎng)殖廠認(rèn)為是新玉米中的水分過(guò)大造成的，其實(shí)不然。除了水分過(guò)多，未熟化的新玉米中抗性淀粉含量很高，抗性淀粉，顧名思義，就是在小腸內(nèi)淀粉酶很難將其水解的一種大分子多糖?？剐缘矸鄄蝗菀妆凰?，畜禽無(wú)法吸收利用，吃的未熟化的玉米稍多，就會(huì)引起畜禽消化不良，導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。

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三、霉菌毒素危害畜禽健康

多數(shù)養(yǎng)殖戶認(rèn)為玉米霉變只發(fā)生在玉米貯存過(guò)程中，但實(shí)際上玉米霉菌分為倉(cāng)儲(chǔ)霉菌和田間霉菌。谷物在采收前后約25%已受到霉菌的污染，霉菌的潛在性及霉菌毒素的存在給飼料品控提高了難度。此外，因?yàn)樾掠衩姿诌^(guò)高，，在堆積過(guò)程中處理不好，玉米自身呼吸產(chǎn)生大量的熱量，很容易導(dǎo)致霉變。

霉菌毒素對(duì)畜禽的危害主要表現(xiàn)為：一方面，畜禽食用了霉變的玉米，很容易出現(xiàn)霉菌毒素中毒，對(duì)肝臟造成損傷，嚴(yán)重的會(huì)造成死亡。另一方面，玉米霉變以后，其適口性下降，嗅覺(jué)或味覺(jué)靈敏的動(dòng)物采食量會(huì)急劇下降甚至拒食，日攝入營(yíng)養(yǎng)總量不足，導(dǎo)致動(dòng)物抵抗力下降，甚至爆發(fā)疫情。

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針對(duì)以上使用新玉米存在的這些問(wèn)題，解決方案如下：

（1）增加玉米陳化時(shí)間。將新玉米曬干、揚(yáng)凈、篩選過(guò)后儲(chǔ)存一個(gè)月以上，等抗性淀粉作用消解，畜禽食用過(guò)后腹瀉等情況會(huì)大大減少。

（2）在無(wú)法保證新玉米熟化時(shí)間的情況下，可與高品質(zhì)陳玉米混用經(jīng)過(guò)一個(gè)月以上的過(guò)渡期，逐漸增加新玉米的添加比例（陳玉米和新玉米的比例可以按照：4:1半個(gè)月、3:1半個(gè)月、2:1半個(gè)月過(guò)渡到100%的使用新玉米），適量添加一定的淀粉酶，以減少抗性淀粉的不良影響。

（3）玉米使用前在飼料中添加適量的脫霉劑，減少霉菌毒素對(duì)玉米的污染，改善其適口性，減少對(duì)畜禽的危害。

（4）對(duì)于已經(jīng)食用新玉米并引起動(dòng)物腹瀉拉稀，或較嚴(yán)重的已經(jīng)引起霉菌毒素中毒癥狀的，建議停止投喂新玉米，并在飼料中添加適量的膽汁酸。膽汁酸可促進(jìn)畜禽對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，提高飼料利用率，預(yù)防消化不良和腹瀉拉稀；同時(shí)促進(jìn)肝臟的排毒解毒功能，減少霉菌毒素在肝臟的沉積，減輕霉菌毒素對(duì)畜禽機(jī)體的損害。

文章來(lái)源于山東龍昌動(dòng)保官方網(wǎng)站。

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