畜牧人

標(biāo)題: 植酸酶 [打印本頁(yè)]

作者: angfasiliao 時(shí)間: 2006-11-7 15:39
標(biāo)題: 植酸酶
請(qǐng)教;有好多廠家推賤植酸酶的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)除磷至外.其他的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)能在配方中應(yīng)用嗎?請(qǐng)指教.

作者: 江湖2004 時(shí)間: 2006-11-9 22:12
標(biāo)題: re:植酸酶在磷上的作用基本得到認(rèn)可，只是使用...
植酸酶在磷上的作用基本得到認(rèn)可，只是使用的階段的效果不一樣。在其他方面的研究還存在很大的爭(zhēng)議，在配方中使用有一定的風(fēng)險(xiǎn)！

作者: 曉風(fēng) 時(shí)間: 2006-11-9 23:46
標(biāo)題: re:植酸酶除釋放植酸磷外，的確能夠促進(jìn)其它營(yíng)...
植酸酶除釋放植酸磷外，的確能夠促進(jìn)其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率，因此其使用可不考慮其具體的代替指標(biāo)，但其應(yīng)用效果應(yīng)該比較明顯。

作者: fjcwr 時(shí)間: 2006-11-20 13:38
標(biāo)題: re:可把植酸酶的潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值輸入配方軟件
可把植酸酶的潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值輸入配方軟件

作者: dls 時(shí)間: 2006-11-20 16:57
標(biāo)題: re:可用[em32]
可用

作者: angfasiliao 時(shí)間: 2006-12-22 20:41
標(biāo)題: re:謝謝各位的指教,請(qǐng)大家能談?wù)剣?guó)產(chǎn)的植酸酶...
謝謝各位的指教,請(qǐng)大家能談?wù)剣?guó)產(chǎn)的植酸酶,和國(guó)外植酸酶的酶活有多大的差距嗎?

作者: zhaoyuyong 時(shí)間: 2006-12-25 09:39
標(biāo)題: re:我用過(guò)但國(guó)產(chǎn)的質(zhì)量一般，特別是小雞最好不...
我用過(guò)但國(guó)產(chǎn)的質(zhì)量一般，特別是小雞最好不用，容易軟腿。效果都是廠家吹得。

作者: tjwhy 時(shí)間: 2006-12-25 14:03
標(biāo)題: re:植酸酶國(guó)產(chǎn)的應(yīng)該也是可用的。但應(yīng)...
植酸酶國(guó)產(chǎn)的應(yīng)該也是可用的。
但應(yīng)該注意的是，獲得最大骨灰度（骨骼強(qiáng)度）和獲得最大生產(chǎn)性能推薦的植酸酶的磷當(dāng)量是不同的。
前些天看到個(gè)英文摘要，因?yàn)闆](méi)有全文，最后沒(méi)理解好結(jié)論，是獲得最大骨骼強(qiáng)度需要植酸酶更多呢還是獲得最大生長(zhǎng)更多呢？
結(jié)論是：500FTU的植酸酶從生長(zhǎng)性能角度，相當(dāng)于0.49克無(wú)機(jī)磷（磷酸二氫鈉中的磷），從骨灰度角度相當(dāng)于1g 無(wú)機(jī)磷。
總之，提醒大家注意是達(dá)到好的生長(zhǎng)性能和達(dá)到好的骨骼強(qiáng)度是有區(qū)別的。

作者: monica 時(shí)間: 2006-12-25 17:45
標(biāo)題: re:植酸酶測(cè)定時(shí)pH值不同,酶活也不一樣。我...
植酸酶測(cè)定時(shí)pH值不同,酶活也不一樣。我們?cè)?jīng)發(fā)生了這樣的故事：植酸酶送到國(guó)家質(zhì)檢中心檢測(cè)不合格，后來(lái)才知道原來(lái)廠家和國(guó)家質(zhì)檢中心的測(cè)定酶活的pH值不同，分別為5.0 和5.5。但是在實(shí)際生產(chǎn)中，一般而言，豬胃采食后食糜pH值在4．7左右，那么怎么選擇合適的植酸酶，就不是那么簡(jiǎn)單了吧！

作者: sword 時(shí)間: 2006-12-29 16:29
標(biāo)題: re:按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就好了，既然有了國(guó)標(biāo)為什么不...
按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就好了，既然有了國(guó)標(biāo)為什么不去使用，那還要國(guó)標(biāo)干什么

作者: ice0015 時(shí)間: 2006-12-29 17:12
標(biāo)題: re:植酸酶的活性好像不是很穩(wěn)定所以對(duì)于有機(jī)...
植酸酶的活性好像不是很穩(wěn)定所以對(duì)于有機(jī)磷的利用效率也就不穩(wěn)定了。
而這個(gè)酶活性測(cè)定方法很多飼料廠家又不能測(cè)，所以利用上受到了一定限制

作者: angfasiliao 時(shí)間: 2007-1-15 19:23
國(guó)內(nèi)植酸酶廠家營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的數(shù)據(jù)為什麼和國(guó)外的都一樣,難到說(shuō)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果都一樣,感到疑惑

作者: angfasiliao 時(shí)間: 2007-1-19 16:08
標(biāo)題: 怎麼沒(méi)有人回答呀
怎麼沒(méi)有人回答呀,好遺憾呀

作者: scling 時(shí)間: 2007-1-21 20:20
angfasiliao：
你是說(shuō)潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧，呵。。道理很簡(jiǎn)單，當(dāng)時(shí)進(jìn)口產(chǎn)品這么一說(shuō)，國(guó)內(nèi)也只好這么一說(shuō)。但大家很清楚，潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有它的理論意義，但在實(shí)踐中應(yīng)用還欠推敲！

作者: scling 時(shí)間: 2007-1-21 20:21
至少，目前還不成熟！

作者: 閑聊 時(shí)間: 2007-1-24 20:40
粉料上應(yīng)用沒(méi)有問(wèn)題,但顆粒料上效果不明顯.

作者: ljrongf 時(shí)間: 2007-1-29 17:27

原帖由 angfasiliao 于 2006-11-7 15:39 發(fā)表
請(qǐng)教;有好多廠家推賤植酸酶的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)除磷至外.其他的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)能在配方中應(yīng)用嗎?請(qǐng)指教.<br>
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理論上是可行的。但是，就算不用植酸酶，對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)進(jìn)行一定范圍的微調(diào)，使用效果也看不會(huì)差的。

作者: jpanther 時(shí)間: 2007-2-2 14:22

原帖由 monica 于 2006-12-25 17:45 發(fā)表
植酸酶測(cè)定時(shí)pH值不同,酶活也不一樣。我們?cè)?jīng)發(fā)生了這樣的故事：植酸酶送到國(guó)家質(zhì)檢中心檢測(cè)不合格，后來(lái)才知道原來(lái)廠家和國(guó)家質(zhì)檢中心的測(cè)定酶活的pH值不同，分別為5.0 和5.5。但是在實(shí)際生產(chǎn)中，一般而言，豬 ...

這件事情談起來(lái)就復(fù)雜了，要從開(kāi)天辟地－植酸酶被引進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)始談起。
剛開(kāi)始的時(shí)候，國(guó)內(nèi)的植酸酶都是洋人的天下，所以所謂的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)是洋人的標(biāo)準(zhǔn)。洋人們用的是黑曲酶進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)，產(chǎn)品的最適pH在5.5。

2003年9月，以福大百特為首的國(guó)內(nèi)生物公司推出了新一代的植酸酶，產(chǎn)品的最適pH在5.0，用的是自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。由于標(biāo)準(zhǔn)不一，導(dǎo)致市場(chǎng)上對(duì)酶活的認(rèn)識(shí)也很混亂。所以國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心于2003年12月聯(lián)合國(guó)內(nèi)外5家知名的植酸酶生產(chǎn)供應(yīng)商舉行會(huì)議，研討修訂植酸酶活性測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)。新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)采用的是pH為5.0進(jìn)行檢測(cè)，新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)縮小了與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的差距（但是測(cè)出來(lái)的酶活還是比企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)低百分之十幾吧）。

作者: jpanther 時(shí)間: 2007-2-2 14:35

原帖由 zhaoyuyong 于 2006-12-25 09:39 發(fā)表
我用過(guò)但國(guó)產(chǎn)的質(zhì)量一般，特別是小雞最好不用，容易軟腿。效果都是廠家吹得。

導(dǎo)致軟腿的問(wèn)題很多，最主要的原因可能是飼料混合不均勻。
如果有制粒的話，溫度如果變動(dòng)比較大，酶活可能都喪失了

作者: 古文勝 時(shí)間: 2007-2-6 11:43
別聽(tīng)廠家的宣傳可以不考慮潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值我是一直從94年堅(jiān)持這個(gè)觀點(diǎn)

作者: jpanther 時(shí)間: 2007-2-6 15:03
呵呵，
事實(shí)勝于雄辯
如果有什么疑問(wèn)，大家用試驗(yàn)來(lái)說(shuō)明咯

作者: wxm00520 時(shí)間: 2007-10-9 09:13
標(biāo)題: 酶活
效果不一或植酸酶效果不穩(wěn)定要看你具體的使用條件和植酸酶的最適條件差異有多大。
不同種類的植酸酶其最適條件也不一樣，但大多數(shù)植酸酶在穩(wěn)定達(dá)到75度以上時(shí)，對(duì)活性是個(gè)毀滅性的災(zāi)難。如果在配方中使用，經(jīng)過(guò)高溫制粒后飼料中植酸酶活性可能就會(huì)損失很大。建議使用后噴涂的方法來(lái)添加。現(xiàn)在有飼料微膠囊的研究，不知道有沒(méi)有包被植酸酶的研究?但還沒(méi)有使用效果的報(bào)道。
有錯(cuò)誤之處，請(qǐng)各位大蝦指教

作者: 在路上 時(shí)間: 2007-10-9 10:39
使用植酸酶后噴涂工藝就可以把酶的高溫失活問(wèn)題解決了，如果制粒的話，不管是國(guó)內(nèi)的還是國(guó)外的都要謹(jǐn)慎。

作者: qingniao830 時(shí)間: 2007-11-16 14:05
請(qǐng)問(wèn)各位有沒(méi)有關(guān)于植酸酶活力測(cè)定方面的資料？/

作者: wangyong 時(shí)間: 2009-2-26 23:04
植酸酶的潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？？？?。?！我們先來(lái)算一算帳，5000U植酸酶，添加100g/t，以現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)其成本不過(guò)1元左右，而其替代出氫鈣（替代量6~8kg）的成本則11~15元，最終僅從節(jié)約氫鈣上配方可以節(jié)省10元左右，這還未加上配方空間的價(jià)值。然而，很多人認(rèn)為還不過(guò)癮，既然植酸酶潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表中涉及到賴氨酸、蛋氨酸、光氨酸、能量、蛋白等等，那都得降一降，方能覺(jué)得這植酸酶沒(méi)白加，得充分利用了。哈哈哈，別忘了，他就是1元錢的植酸酶，就1元的小東西，我們是否要求過(guò)高了。

作者: wangyong 時(shí)間: 2009-2-26 23:09
當(dāng)然，植酸酶對(duì)于賴氨酸、蛋氨酸、光氨酸、能量、蛋白等營(yíng)養(yǎng)素肯定有一定的促進(jìn)作用，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及對(duì)磷的作用大。因此，植酸酶的潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值除了磷和鈣外，其余指標(biāo)不具有實(shí)際生產(chǎn)意義。壓根不用去理會(huì)。

作者: awang 時(shí)間: 2009-2-27 10:39
植酸酶和無(wú)機(jī)磷，不僅僅是簡(jiǎn)單的替代關(guān)系，沒(méi)有植酸磷的情況下，它也沒(méi)有任何潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以，我不贊成在配方軟件中輸入其所謂的“潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”。我一般是，先降低總磷含量計(jì)算出配方，然后看配方中非植酸磷的含量，得出植酸磷的含量，然后根據(jù)植酸磷的含量確定植酸酶的使用與否。
最后值得指出的是，植酸酶的價(jià)值主要還是解決磷的問(wèn)題，雖然它還有其他輔助功能，我看到一些飼料廠的配方中加了植酸酶卻沒(méi)有降低磷的用量的，估計(jì)飼料廠老板又成了冤大頭。呵呵。

作者: ubuntu 時(shí)間: 2009-2-27 15:30
可以調(diào)一些,但要根據(jù)原配方的水平,有的地方可以把其在蛋白上的效果考慮在內(nèi),我個(gè)人感覺(jué)還是可以調(diào)一些的.

作者: angfasiliao 時(shí)間: 2009-2-28 10:08
我覺(jué)得在釋放磷的同時(shí)其它營(yíng)養(yǎng)成分也要釋放一些，但不要列入配方之內(nèi)，事實(shí)證明國(guó)產(chǎn)的和進(jìn)口的沒(méi)有什么區(qū)別.(粉狀料）就是價(jià)格便宜。

作者: mhhao106 時(shí)間: 2009-3-3 20:23
除了利用磷，其他營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)應(yīng)該沒(méi)有吧

作者: 龍城飛將 時(shí)間: 2009-7-2 10:41
現(xiàn)在還有一個(gè)問(wèn)題，植酸酶加多了，有不良后果嗎？咱不考慮成本。

作者: hahachina 時(shí)間: 2009-7-2 11:44
植酸酶除了提高對(duì)植酸磷的利用外, 對(duì)蛋白等養(yǎng)分有一定的作用, 但就目前而言, 還很難有一個(gè)象磷的替代量這么一個(gè)定量的東西, 增加了配方的難度. 想考慮這部分因素, 就只能憑經(jīng)驗(yàn)了.

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