4月16日上午第三屆 太陽鳥·營養(yǎng)與創(chuàng)新大會聽課筆記

正文摘要:

　　1.蝦蟹料加工與質(zhì)量控制主要影響因素 　　1.1操作因素（二混、調(diào)質(zhì)、切刀使用、壓輥調(diào)節(jié)等）； 　　1.2設(shè)備因素（工藝性能有無變化）； 　　1.3原料與配方因素； 　　1.4情感因素。 　　2.混合：一個極其重 ...