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加工過(guò)程中對(duì)高淀粉飼料組分影響的探究

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發(fā)布時(shí)間: 2019-12-23 13:54

正文摘要:

對(duì)于常量營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)如粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、氨基酸、淀粉的測(cè)定大家都比較熟悉，而抗性淀粉和淀粉糊化度在常規(guī)檢測(cè)中涉及較少，本課題抗性淀粉的測(cè)定是參照 NY/T 2638-2014，其原理是先用胰α- 胰腺淀粉酶和淀粉葡萄 ...

加工過(guò)程中對(duì)高淀粉飼料組分影響的探究

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