脂肪營養(yǎng)入門第五講：了解乳脂

正文摘要:

本節(jié)課程設置1、乳脂的來源2、乳脂合成需要多少能量3、日糧飲食對乳脂的影響4、牛（羊）奶中的飽和與不飽和脂肪酸5、牛奶中的飽和脂肪酸含量如何隨季節(jié)變化（以英國為例）6、日糧脂肪如何影響牛（羊）奶中的飽和脂 ...